75、要相信科學
送走趙寶泰之後，趙曉陽靜靜想了一會兒，撥了個電話給阿華。
“阿華，最近忙什麽呢？”
“哎呀，都快累癱了，天天在茶廠，不過明天應該可以休息下啦。”
阿華聲音中明顯帶著一絲疲憊。
趙曉陽笑了笑：“你也該忙忙！那既然明天休息，幫哥去辦點事？”
“行啊！啥事兒？”
“我明天去村裏買點櫻桃，給我爺爺以前捐助的村子寄過去。”
“可能量有點兒大，你幫我搬一下！”
“嗨，小事兒，那明天我去找你！正好把管托運的喊上，這樣方便。”
“好啊！”
趙曉陽滿意地掛斷電話。
隨後看著院子裏那可提升到二星的茶樹，就剩二十多天就能采收啦！
隨後又一個電話撥了出去。
“曉陽，什麽事兒啊？”
這次是陸清泉接的。
“陸叔，有點小事要跟您請教下。”
“是不是問金葉獎的事呀？”
陸清泉微微一笑：“金葉獎上京的決賽時間定下了，為了配合幾個外省的時間，定在這個月的月底，你這邊要準備一下。”
聽到這話，趙曉陽徹底有數了：“是這樣的，我手裏的茶樹估摸著這個月底之前可以采收白露茶，我想著能不能用白露茶替換之前的頭春茶參賽？”
“為什麽呢？”
陸清泉聽了有些詫異：“曉陽啊，你的頭春茶還是很不錯的。”
“陸叔，我知道，不過我的白露茶肯定更好。”
“這……”
陸清泉揉了揉下巴，笑了：“曉陽，你對於種白茶是專家。自然知道白茶的春茶和秋茶各有千秋！”
“春茶的氣蘊比起秋茶平淡了些，喝口上秋茶確實更好，不過對於金葉獎的評選規則你還不了解。”
“這是國內目前最專業的茶葉評選獎項，考評的不僅僅是茶葉的味覺，還有很多更複雜的層麵。”
趙曉陽點點頭：“那些我確實不知道，不過陸叔你相信我，這次的白露茶肯定比之前的頭春茶要好。”
“要不然這樣，你不信的話到時候親自來品鑒一下！您是專家，正好也幫我拿個主意，如何？”
“哈哈哈！”
陸清泉聽到這話，挺受用地朗笑三聲：“那也行，你這個茶葉送選之前，我一定過去！”
“不過若非必要，最好還是不要替換。跟你透露下，你之前的送的樣品，我已經去上京幫你小範圍活動過。”
“還請專業的實驗室分析過，你的頭春茶單論口感，說實話進入省級前三已經是極限，但是它真正特別的地方你可能還不了解。”
“哦？什麽地方？”
趙曉陽聽到這話，不由得好奇問道。
“是這樣的，你的頭春茶泡出來的茶液，裏麵包含的茶多酚、氨基酸、咖啡堿等元素，跟正常的茶液相比隻是略高，但是並沒有特別顯著的差別。這決定了茶葉的口感！”
“可是！檢測發現裏麵富含大量的多巴胺，這種神經遞質會令人產生興奮和愉悅的效果，我一開始品嚐了你的茶葉就極為重視的原因就是這個！”
陸清泉道：“這也是你的茶葉在評委那裏的核心競爭力！不過在二春茶和三春茶上，就顯著降低。”
“尤其是你的三春茶，也隻能說是比別的白茶要略高，但是沒有拉開質的差距，和那些成名的好茶相比，就是遜色了！”
“說實話，除了頭春茶，後兩道就連送選的資格都沒有！”
“原來是這樣啊！”
陸清泉這話出來，趙曉陽頓時恍然。
說實話，他隻是知道自己的茶葉牛逼，但這麽有理有據地科學分析出來，那就不是他能辦到的了。
“當然，這些是技術層麵的你不用太在意。”
陸清泉繼續解釋道：“另外，你這個頭春茶裏麵還有不少內啡肽，這對於飲用者很多生理方麵，比如調節體溫、血管、乃至於呼吸功能都有幫助。”
“或許你是能感覺到的，這茶喝了酒之後飲用，會令人感覺很放鬆舒服，對麽？”
“嗯嗯！”
趙曉陽連連點頭，心中對陸清泉佩服不禁又多了幾分。
嘖嘖！
人家陸家果然不是仗著祖上茶聖的名頭混而已，那是有真本事。
陸清泉說的這些，其實對於趙曉陽來說，感觸簡直太深了。
怪不得每次疲勞了，喝上一口頭春茶會那麽舒服！
“陸叔，您這也太專業了，我服啦！”
“嗨，你甭這麽抬舉我，那隻是科學的進步，不是我的本事。”
陸清泉這才嘿然一笑：“這樣你應該明白啦？我一開始用知水盞測試過你的茶葉之後，隻是決定給你讚助。”
“可後來金葉獎開始後，我立刻找到你給你鼎力支持，就是因為當時分析報告也出來了。我確信有了後兩樣，你的茶葉在評委那裏，還有專業測評組那邊都能拿到高分。”
“特別是後一項，雖然內啡肽的成分大大低於多巴胺，但是這卻是我華夏茶道核心價值所在！”
趙曉陽立即點頭：“對對對，保健價值對不？如果隻是好喝，那也隻是飲料！”
“沒錯！”
陸清泉非常滿意趙曉陽的“領悟力”。
“所以啊，若非特殊情況，最好還是不要換。同樣一棵茶樹，你的二春茶和三春茶，這兩樣素質就弱了很多，特別是三春茶幾乎可以忽略不計。”
“秋露茶濃鬱的口感，或許更好喝，但是絕不是你茶葉的最大價值所在。”
趙曉陽點點頭：“嗯，我明白了！”
“嗯嗯，這就對了！”
陸清泉一副孺子可教的心態。
然而趙曉陽卻又補上一句：“不過我對白露茶還是很有信心。”
“陸叔，等白露茶出來了，你來品品，行就讓我換，不行就當我請你喝茶？”
“好吧，這等我這幾天忙完，就去你那兒轉轉，聽說你養的走地雞煮的雞湯那是相當美味呀，我也想嚐嚐呢！”
“哈哈，這必須的啊！”
掛斷電話之後，趙曉陽來到院子的茶樹跟前，看看白露茶的倒計時。
算算也就二十多天，指日可待！
本來趙曉陽隻是覺得自己的茶葉很好，現在經過陸清泉一通分析，才知道還有那麽多專業的解讀。
看來，還是得相信科學呀！
……
第二天中午，阿華跟小寶一起來了，帶著趙曉陽準備去村裏買點兒櫻桃。
叔叔那邊都采摘一大波，剩下也有熟悉的販子預定，阿華家也差不多，兩家靠在一起，自然近水樓台先得月。
往年爺爺在的時候，阿華家也是把他爺爺的大腿抱得死死的。
“曉陽哥，咱們去誰家買呀？要不……去嬌嬌的爺爺家看看？”
阿華幫趙曉陽想著主意。
趙曉陽搖搖頭道：“不了，那邊有建國叔本來就不愁賣，咱們去劉明家！”
“啊？去那貨家裏幹啥啊？上回我就是去他家山上的地裏挖了點兒春筍，這貨追了足足三裏地，害得我拖鞋都跑掉了。”
阿華一臉氣呼呼的樣子：“現在想起來還來氣。”
“嘁，華哥你還好意思說呢，我都說了適可而止，你不聽，連去好幾次！人家劉明能不揍你嗎？”
小寶撇撇嘴道：“咱們去曉陽哥二大爺家地裏挖多好，說不定二大爺還幫著我們挖呢！”
“去去去，當著曉陽哥你也好意思提？老頭兒種地容易嗎？”
趙曉陽一口笑噴，這倆貨的鳥樣兒確實欠揍。
就劉明那性格，給他抓到了，怕是不打出屎算阿華拉得幹淨。
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