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第一百七十一章:雞蛋漢堡

  等丁秀才一筆一劃的寫完,顧小悠拿起宣紙檢查:“很好,你設計一下格式,要美觀大方,要是字太多了你可以酌情刪減,要是可以,你就寫首詩上去也行,要不你先寫一個我看看。”


  “是。”丁秀才點頭應道,他先是在宣紙上設計了一番,才慎重的提筆謄抄到卡紙上。


  顧小悠看著他在卡紙上字跡工整的把祝福語抄下,還在中間寫了一首措辭優美的古詩,最後在落款寫了悠蓮紙鋪敬上。


  顧小悠連忙拿起卡紙,把紙上的墨跡吹幹,把卡紙重新放進剪紙框裏,一個清新雅致,精美漂亮的卡片就誕生了。


  “你寫的太棒了,就按照這個標準來。”顧小悠滿意極了,連聲讚道。


  “您放心。”丁秀才笑著應道。


  顧小悠大咧咧的伸出手,剛想拍丁秀才的肩膀,突然想起他是個十足的老古板,便轉而伸手拿起桌上的卡紙,掩飾道:“你寫好了就直接送到紙鋪去,讓他們放一個到打包的包裹裏。”


  “好。”丁秀才應道,顧小悠笑著點點頭,見沒什麽能在叮囑的,便背著手大步的走了。


  她又從造紙的工坊取了好些彩紙和桑皮紙,帶回醫館二樓,一邊製作賀卡,一邊在手裏放剪窗花的視頻。


  一整天都在二樓做手工,做出了許多的賀卡,還成功的剪出了好幾樣圖案美觀的傳統窗花。


  忙了一天,晚上回到家中也不得清閑,她還得為挑食的亮兒研究早餐。


  好在已經成功騙到了周氏,顧小悠可以大大方方的把放手機裏的視頻,和周氏有商有量的照著視頻做早餐。


  “周姐,咱們今晚就做這個雞蛋漢堡吧。”顧小悠在百度上搜索出小孩愛吃的早餐,排名靠前的就是這個雞蛋漢堡了。


  “何為漢堡?”周氏不解的問道,雞蛋她懂,漢堡是什麽她就不清楚了。


  “漢堡就是我老家那邊最受小孩子喜歡的小吃,有點像夾了餡的饅頭,但是比饅頭好吃多了。”顧小悠解釋道,想起街頭小攤賣的雞蛋漢堡她都有點流口水了。


  周氏見顧小悠一臉向往的樣子,連忙說道:“那咱們就開始做吧。”


  “行,咱們先把配料準備好。”顧小悠看向手機,把需要的東西一一念出。


  周氏連忙在廚房裏翻找,很快就把主料都準備妥當,等顧小悠說到“模具”的時候,周氏找東西的身影頓了頓,從櫥櫃裏拿出幾樣東西。


  “小悠,你說的模具是不是這種啊?”周氏遲疑的問道。


  “我看看。”顧小悠湊過去一看,周氏手裏拿的是做月餅的模具。


  她好笑的說道:“這個不行,放到火上烤就變成燃料咯。”


  “那怎麽辦?”周氏蹙眉道。


  想了想,顧小悠說道:“我們就用瓦鍋好了,把鐵圈放到瓦鍋裏當模具用。”


  周氏聞言,眼前一亮:“我這就去拿鐵圈。”


  “拿小的啊,要能放到瓦鍋裏的。”顧小悠叮囑道。


  “我知道啦。”周氏隨口應道,心急的走了。


  “周姐現在也變成急脾氣了呢。”顧小悠聳聳肩,吐槽道。


  她轉身回到灶台,把周氏準備好的材料都加工出來。


  先是把麵粉放於盆中,一麵加水一麵攪拌成糊狀,攪拌的差不多了,加入食鹽、五香粉,把配料一起攪勻放到一旁備用。


  緊接著調配作料,她把肉切成薄肉片,在配上作料炒好,盛到碗裏備用。


  緊接著切好蔥花,又把雞蛋打散,等顧小悠準備完畢,周氏也拿著四個鐵圈走了回來。


  “小悠,你看這個成不成?”周氏拿著鐵圈問道。


  顧小悠接過鐵圈,手裏的鐵圈大概有六厘米高,薄厚適宜:“可以,看看能不能裝到瓦鍋裏。”


  把手中的鐵圈洗淨,顧小悠把鐵圈放進瓦鍋裏:“可以,周姐你把另外的洗淨,我看看能放幾個進去。”


  “好。”周氏連忙把鐵圈仔仔細細的洗幹淨,送到顧小悠的手上。


  顧小悠往瓦鍋裏又放了兩個鐵圈,第四個無論如何都塞不進去,略感遺憾的說道:“咱們就用這三個吧。”


  周氏毫無異議的點頭:“那咱們可以蛋漢堡了吧。”


  “可以,我先把鍋熱起來,你把我弄好的麵糊拿來。”顧小悠吩咐道。


  “好。”周氏把裝麵糊的盆拿來,候在顧小悠的身側。


  顧小悠把灶台燒好,等瓦鍋裏的水都蒸幹,鐵圈的溫度也上來了之後,往鐵圈裏倒上油,把白天周氏準備好的小刷子拿起來,把油均勻的塗抹在鍋底:“倒麵糊吧。”


  周氏聞言,立刻上前,用鐵勺盛了一勺麵糊倒到雞蛋上。


  顧小悠又再另一個鐵圈放入雞蛋,周氏配合著放入麵糊。


  “你看著鍋,我把輔料拿過來。”顧小悠說了一句,把灶台前的位置讓給周氏。


  她把提前準備好的肉片和蔥花端過來,往其中一個模具裏,把肉片和蔥花撒了上去,並撒上了適量的鹽和胡椒粉。


  等這個鐵圈裏的麵糊好的差不多了,顧小悠用勺子將別的鐵圈裏的麵糊翻麵,把放了肉和蔥花的麵糊從鐵圈裏取出來,扣到翻麵的麵糊上,撒上雞蛋液後翻麵。


  “等這個熟了就能吃了。”顧小悠托著下巴,聽著鍋裏的雞蛋發出滋滋的響聲,期待的說道。


  周氏聞著空氣中傳來的香味,同樣的期待起來。


  麵糊好的很快,沒讓她們倆等太久,顧小悠用勺子把雞蛋漢堡從鐵圈裏取出來,放到盤子裏。


  端到菜板旁,用菜刀把熟透的漢堡從中間割開,濃鬱的香味頓時四散開來。


  “聞起來好香啊。”周氏忍不住讚道。


  “香吧,還能更香呢。”顧小悠笑著說道,把昨天用過的各色醬料拿出來。


  “周姐,你挑自己喜歡的醬料塗在上麵就可以吃了。”


  說著,顧小悠用勺子舀了一勺辣醬塗到其中一半的漢堡上,吹了吹漢堡上的熱氣,便迫不及待的張開嘴,狠狠的咬了一大口,連皮帶肉都吃到了嘴裏。

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