第三百零二章:車馬行老板來捧場
顧小悠輕哼一聲,瞪了廚子一眼。
廚子訕訕的摸摸臉,他想既然老板的路子走不通,那就讓夥計們出去吃東西攬客。
如此想著,他就準備吩咐夥計們端著碗到門口去吃飯。
不等廚子把歪主意說出口,食肆的門被推開了。
推門而入的是一個留著長胡須,帶著幾分書卷氣的男子,他身後還跟了幾個小工模樣的人。
夥計聽見了門上的撞鈴聲,立刻熱情的迎了上去。
“幾位客官好,歡迎光臨本店。”
“你也好,嗬嗬。”來人笑著應道。
“幾位請裏麵坐,想要來點什麽嗎?”夥計用標準的微笑服務的口吻問道。
來人沒想先前的客人一眼,瞥了菜單就走,而是跟著夥計在座位坐下,拿著菜單問道“你們這裏有什麽啊?”
夥計一聽有戲,立刻提起十二分的精氣神,流利的報菜名“本店有麻辣香鍋,麻辣燙,過橋米線,麻辣串,涼皮涼粉,麻辣拌,全是本店的特色美食,全京城您找不到第二家。”
“嘿,有點意思。”來人笑著說道,問同來的夥伴“你們覺得怎麽樣,想吃點什麽?”
“老板您做主,俺們都聽您的。”同行的人答道。
“嗯,那就讓夥計再介紹介紹。”來人點點頭,看向夥計“你說說過橋米線是什麽?”
“好嘞!”夥計爽快的應了一聲,開口就介紹起過橋米線。
時刻注意門口的廚子看到進來的人不僅沒走,還坐下來和夥計聊了起來。
臉上頓時掛起來笑容,廚子輕聲對顧小悠說道“老板來人了,八成要點餐,我進去準備去了。”
“去吧去吧。”顧小悠擺擺手,示意廚子趕緊走。
廚子樂顛顛轉身掀開門簾,回廚房裏去了。
隔著門簾,顧小悠還聽見廚子興奮的聲影“來人啦,來人啦。”
顧小悠好笑的搖搖頭,當初招人的時候怎麽沒發現這廚子這麽活潑呢。
眼底滿是笑意,顧小悠回身去看新來的客人,看看是哪位英雄豪傑解救了她的耳朵,讓她免於廚子的嘮叨。
待她看清座上的客人頓時樂了,這不是老熟人嘛。
顧小悠連忙起身,來到客人的桌旁,開心的打了個招呼“嗨,你帶著夥計來吃飯呀。”
“見過顧老板。”來人起身拱了拱手“沒看到您也在店裏,真是失禮了。”
“哎喲,你跟我這麽客氣幹什麽。”顧小悠笑盈盈說道“怎麽從郊外大老遠的過來了?”
“從送餐車上看到海報,特意來給顧老板捧捧場。”車馬行老板笑著答道。
“多謝了。”顧小悠學他拱了拱手“我給你們打個五折。”
“您真爽快,既然您在這兒,不如推薦我們吃什麽好。”
食肆裏的食物都太奇怪了,不止名字新鮮,吃法他們都沒聽過,車馬行老板也難以抉擇。
“你要是喜歡吃辣,我就推薦你吃麻辣香鍋,喜歡嚐鮮就吃過橋米線。”
“好,我就來份麻辣香鍋試試。”
“那就請你先到這邊來選菜。”顧小悠指了指櫃台的方向,做了個請的動作。
“選菜?”車馬行老板詫異的問道。
“是呀,我們的麻辣係列都要選菜,請大家到冷藏櫃選菜,自會有夥計招呼大家。”顧小悠解釋道。
車馬行老板聽著新鮮,起身走到顧小悠指的方向。
他先是注意到櫃子的側麵掛了個木牌,上麵寫著葷菜二百文一斤,素菜一百文一斤。
而後將目光移到櫃子上,櫃子的樣子挺奇怪,沒有櫃門光有架子,每層架子上放著方形的瓷盤,瓷盤裏放著各色新鮮的食材。
他還是第一次見到方形的瓷盤,稀奇的多打量了幾眼。
更稀奇的是他剛靠近櫃子,就感覺一股涼氣傳來。
車馬行老板仔細的打量櫃子,櫃子不僅樣子奇特,每層架子上還有棉被包裹著。
他伸手在瓷盤上探了探,一股沁涼的氣息就傳到掌心。
不等他細看,夥計拿著一個鐵盤和鐵夾子走了過來“客人您好,請您選想吃的菜品,這個櫃裏都是葷菜,樓梯附近的櫃裏都是素菜。”
“我知道了。”
車馬行老板接過鐵盤和鐵夾,選了幾樣葷菜,挑選丸子的時候,夥計體貼的說道“瓷盤裏有撈勺,用勺子撈丸子比較方便。”
車馬行老板點點頭,拿起瓷盤裏的勺子,每樣丸子都舀了幾顆。
很快挑完了葷菜,他取挑素菜,素菜櫃也一樣冒著涼氣。
車馬行老板看了好幾眼才選好了食材。
夥計全程耐心的陪伴,接過鐵盤問了一句“您選好了嗎?”
“嗯。”車馬行老板點了點頭。
夥計頷首“請您稍等。”
說著,夥計轉身去櫃台旁,將他選好菜的鐵盤放到台麵上。
拿出兩個新的鐵盤,他先用櫃台旁的稱量了鐵盤的重量,對車馬行老板說道“這是鐵盤的重量,您瞧好了,稍後小的量完菜會把鐵盤的重量減去的,請您放心。”
車馬行老板看著還挺稀奇的,走過去仔細的看夥計幹活。
夥計展示完重量,等車馬行老板確認無誤了,才開始用鐵夾子快速的分成葷素兩份,分別放在稱上稱了稱。
很快就稱好了重量,仔細的給車馬行報上了重量,又把算盤擺到他麵前,清清楚楚的算賬“葷菜是三百文,素菜是五十文,請您看好了。”
“嗯。”車馬行老板毫無異議的點了點頭,這夥計算賬還真是利落。
“小的這就給您下單。”夥計麻利的將兩個鐵盤遞送給傳菜的夥計。
車馬行老板滿意的點了點頭,在兩個冷藏櫃間轉了轉。
顧小悠見他感興趣,主動介紹了原理。
車馬行老板這才恍然大悟“妙啊,自從遇到顧老板,我真是長了不少的見識。”
顧小悠笑了笑“我這都是笨方法。”
她要是真厲害就把電啊、冰箱啊,全都發明出來,哪還用鑿冰那麽麻煩。
車馬行老板隻當她謙虛,默默的笑了笑。 。