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第三百一十八章:風味極佳的烤鴨

  “快吃呀,你放心,筷子是幹淨的。”顧小悠催促道,筷子又往慕無塵的嘴邊送了送。


  慕無塵勉強張開嘴,將烤鴨包吃了進去。


  這烤鴨包的荷葉餅的皮擀的很薄,隱約可以瞧見裏麵包著的鴨肉。


  將荷葉餅咬開一個小口,裏麵的鴨油的香氣與烤鴨的鮮香,便爭先恐後的溢了出來。


  輕輕咬一口,便嚐到用果木熏著烤出來的鴨肉。


  烤鴨的皮呈蜜色,邊緣被烤的發膠,吃起來酥脆有韌性,要咬幾下才能咬斷。


  脆脆的鴨皮底下的鴨肉卻很嫩,隱隱透著一股果香味,配之甜麵醬的甜香,黃瓜絲的清爽,蔥絲的辛辣中和在一起,別有一番滋味。


  原本還怕膩的慕無塵很快就將口裏的烤鴨包吃了進去。


  “怎麽樣好吃嗎?”顧小悠眼睛亮晶晶的看著他,期待的問道。


  “風味極佳。”慕無塵讚道。


  “哇,我還是第一次聽你誇這麽長一句呢。”顧小悠伸出手指,比劃了個四的手勢,誇張的說道“足足有四個字,太難得了。”


  慕無塵哭笑不得的輕笑一聲。


  “嘿嘿,看來烤鴨深得你心呀,我也嚐嚐。”顧小悠動手包了個烤鴨包,細細咀嚼“嗯,果然好吃。”


  雖然不是最正宗的烤鴨的做法,但味道一點比不烤鴨店裏的差。


  顧小悠連包了兩個烤鴨包,將頰邊塞得鼓鼓的,吃的很香。


  慕無塵食指動了動,他也想再吃,不過在廚房吃有點不合規矩。


  顧小悠好似心有靈犀似的“在廚房裏站著吃,有點累啊,我把烤鴨片裝一裝,拿到大堂去吃吧。”


  “好。”慕無塵欣然同意,積極的說道“需要我做什麽嗎?”


  “你把荷葉餅和配料端出去吧。”顧小悠指揮道,用公筷把烤鴨一片接一片的放在白瓷盤上擺好。


  聞言,慕無塵便端著兩隻盤子走了出去,將盤子放到大堂的桌上,又折回廚房。


  顧小悠裝烤鴨片的動作很快,沿著盤子邊擺了一排的鴨肉,特意凹了個尾巴的造型。


  擺盤做的多了,她有了幾分心得,放了幾個小紅果和幾片綠色的葉子做點綴,硬是把烤鴨片擺出了幾分雅致的感覺來。


  顧小悠歪著頭欣賞了一下她的作品,對慕無塵說道“好了,可以端出去了。”


  慕無塵端著烤鴨片走了出去,顧小悠拿著碗筷,放到桌上。


  兩個人就座,不用顧小悠教,慕無塵已經會了烤鴨包的包法,很快就包好一個,送到嘴邊。


  即使在心急吃烤鴨包,慕無塵的吃相依舊斯文優雅,顧小悠就著烤鴨包欣賞了好幾眼他的吃相。


  這人這是什麽時候都這麽端著啊,在心裏默默的吐槽了一句,顧小悠又吃了兩個烤鴨包,便放下了筷子。


  她還惦記著廚房裏的鴨骨架,向慕無塵道“你先吃著,我做個湯就過來。”


  慕無塵輕點了下頭,專心致誌的吃著烤鴨包。


  “還真是食不言啊。”顧小悠嘀咕一句,鑽進廚房,就是不知道這家夥寢語不語啊?


  好像不語吧,之前在一個房間裏呆過,貌似他沒說過夢話。


  顧小悠摸了摸下巴,胡思亂想了一會兒,便著手準備鴨架湯。


  她先將鍋中加水,點了個小火在灶裏,讓水在鍋中慢慢加熱,她去處理烤鴨架。


  顧小悠先將鴨肚子裏的蘋果和橙子取出來,橙子和蘋果都熟透了,散發著濃濃的果香。


  “也不知道能不能吃。”顧小悠聞了聞味道“先放盤子裏再說吧。”


  將盛水果的盤子放到一旁,顧小悠用菜刀將鴨骨架切成幾大塊。


  鍋中的水已經熱了起來,將鴨骨架一塊塊放入水中,隨後加入花椒、蔥段、薑片。


  往灶台裏扔了幾塊柴火,顧小悠將灶火燒旺,鍋中的湯水很快燒熱,煮開之後上麵飄了些白色的浮沫。


  用湯勺將浮沫撇去,又燉了一盞茶的時間,顧小悠在鍋裏撒了些食鹽,將灶火弄成小火,蓋上鍋蓋。


  拿著沙漏回到大堂,顧小悠又吃了幾個烤鴨包,跟慕無塵聊了會天,沙漏的沙子走完了,正好是半個小時。


  她這回廚房,在湯裏撒上胡椒,將糖盛到碗裏,在湯碗上放了一根香菜做點綴。


  “鴨架湯好了。”顧小悠端著熱騰騰的湯碗走到大堂。


  用湯勺舀了一碗鴨湯,擺到慕無塵的麵前“嚐嚐鴨湯。”


  “謝謝。”慕無塵道了聲謝,用勺子舀了舀鴨湯,吹了吹熱氣,將勺子送到嘴邊。


  鴨湯被煮的很白,入口鮮香濃鬱,鴨湯沒有放其他的調料,反而把鴨湯的鮮味提了出來,帶著淡淡的果香,喝進胃裏暖暖的。


  吃上一口烤鴨包,喝上一口鴨架湯,是秋日裏難得的享受。


  兩刻鍾後,顧小悠心滿意足的放下筷子,長長的舒了口氣“吃完了渾身暖洋洋的,好爽。”


  慕無塵喝下最後一口鴨湯,將碗放到桌上,用紙巾擦了擦嘴,才開口道“確實不錯。”


  又得了慕無塵的稱讚,顧小悠嘿嘿一笑“你說我賣烤鴨能不能火?”


  “能。”慕無塵篤定的說道。


  “耶,那我這兩天就找廚子,把烤鴨的技術交給他,快點把烤鴨店開起來。”顧小悠暢想道“對了,還有烤雞呢。”


  她掏出手機看了眼時間“還有兩個小時就能做烤雞了。”


  “咱們散散步消消食吧,然後我請你吃烤雞。”顧小悠一邊收拾碗筷,一邊提議道。


  “好。”慕無塵搭了把手,將湯碗端到了廚房。


  他徑直將碗泡到堿水盆裏,用絲瓜瓤慢條斯理的刷了起來。


  顧小悠意外的看著他的舉動,朝窗外望了望,誇張的說道“太陽打西邊升起來了嗎?”


  “胡言亂語。”慕無塵冷嗤一聲,繼續洗碗,洗碗湯碗,便將顧小悠帶進來的盤子碗筷都處理了。


  “有點意外嘛。”顧小悠吐了吐舌,湊在一旁打下手,慕無塵洗完一隻碗,她便用清水好好的衝洗幹淨,然後用絹布擦幹,放到一旁。    。

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