第三百五十三章：進行計劃書上的計劃
“是呀，昨天在燒烤店的時候……”顧小悠解釋了一下事情的原委，說道：“所以我打算把藥膳作為小吃鋪的新菜式，你覺得如何？”
“太好了，我願意學。”廚師長欣喜的說道，隨即補充道：“其他的幾位廚子他們肯定也願意學。”
顧小悠點點頭：“那就好，今天你們先把藥材記好，我讓小萬留在這裏指導你們，藥材都記熟了，我再教你們下一步。”
“您放心吧，我們一定會盡快學會的。”廚師長積極的說道。
說完，朝小萬鞠了一躬：“就辛苦小萬師傅多費些心，仔細教我們了。”
“不辛苦，都是我應該做的。”小萬側過身去，連連擺手。
廚師長還要再拜，小萬又躲了躲，向顧小悠投去求助的目光。
“好了，你有拜師的功夫多認幾個藥材，你先認，記熟了換下一個人進來。”顧小悠阻止道。
廚師長這才直起身子：“您放心，我已經記住大部分了。”
“嗯，那你們先學著，都認全了知會我一聲。”顧小悠叮囑道。
“是，老板。”廚師長應了一聲，送顧小悠離開後，便回到後院，繼續向小萬學習認識藥材。
把藥膳的事情暫放到一邊，顧小悠簡單的吃過午飯，掏出計劃書看了起來。
她拿出毛筆，蘸了一點朱砂，在紙上圈點起來。
周氏收拾好碗筷，湊過去看顧小悠手上的計劃書。
顧小悠的計劃書是寫給自己看的，寫的有幾分潦草，除了漢字還夾雜了不少英文和圖案。
周氏看了一會兒就迷糊了，完全看不明白紙上寫的是些什麽。
漢字和圖案還好理解，漢字旁邊的鬼畫符是什麽意思？
難道是修仙之人的通用語？
周氏想著看計劃書的眼神不禁崇敬了幾分，好似怕驚動了什麽一般，輕聲細語的問道：“小悠啊，你寫的這是什麽意思？”
顧小悠瞥了一眼，周氏指著的地方，答道：“第一步。”
“那這個呢？”周氏像個好奇寶寶死的繼續問道。
“這是大堂的意思。”顧小悠眼皮也不抬的解釋道，繼續用朱砂筆在計劃書上修改。
周氏本想再問，但是見顧小悠一臉認真的塗寫著，便識趣的閉上了嘴巴。
給顧小悠倒上一杯熱茶，周氏便輕手輕腳的離開了房間。
等顧小悠從計劃書收回目光，將朱砂筆放到筆擱上的時候，桌上的茶水都涼了。
將杯中的涼茶倒掉，顧小悠揣著計劃書，進行下一步。
她先到早餐鋪把夥計的領班叫上，帶著他一起到古代的人才市場去招夥計。
兩個人花了一下午的時間，找到了適合的人選，邊坐著馬車往回走。
坐到車上，領班夥計才開口問道：“老板您又要開新鋪子了？”
“是呀，就在早餐鋪的隔壁開一間。”顧小悠答道。
“您準備開個什麽鋪子？”夥計感興趣的問道。
“開間早茶鋪。”
“早茶鋪？”夥計一頭霧水的看著顧小悠，顯然不明白早茶鋪是什麽意思。
照到了新夥計，顧小悠心情正好，耐心的解釋道：“就是賣早餐點心的鋪子。”
“那豈不是和早餐鋪重了？”夥計不解的問道。
“相同的地方不多，等我開起來你就知道了，對了，這批新的夥計還是由你來培訓，我先把話術交給你。”顧小悠從衣袖裏，掏出一個小本本來，遞給夥計。
夥計接過小本本，仔細的翻看起來。
“話術的變動不大，你先教他們員工手冊的內容，等你熟悉了再教他們話術。”顧小悠吩咐道。
“行。”領班夥計已經有培訓夥計的經驗僅次於顧小悠，痛快的答應下來。
“小本本上的內容，你有不懂的嗎？”顧小悠關心的問道。
“有幾處，小的不是很明白。”領班夥計翻開小本本，指著上麵的內容問道。
“哦，這裏的意思是……”
顧小悠一路解釋著，和領班夥計回到了街上。
在馬車上，顧小悠已經解釋的差不多了，兩個人回到鋪子裏，顧小悠喝了口茶潤潤嗓子：“你要是有不懂就圈起來，明早再來問我。”
“是，小的知道了。”領班夥計應了一聲，揣好小本本走了。
顧小悠又喝了幾口茶，將計劃書掏出來，在招夥計那一項後麵畫上對號。
然後看向下一項：“食譜得準備出來，還有廚子。”
顧小悠摸摸下巴，食譜倒是好準備，手機上一搜一大堆，還有專門指導做菜的軟件。
但是廚子該怎麽辦呢？
早餐鋪的廚子都是好手，如果隻是在鋪子裏工作他們八個人分四個到早茶鋪戳戳有餘，但是現實的情況是他們除了兼顧鋪子裏的工作，還要做外賣，還有移動餐車的輪班，八個人就剛剛好。
頂多可以調出一個人手來。
顧小悠想了想早茶鋪的項目，決定讓擅做糕點的李萍到早茶鋪做廚師長，至於廚子她再照便是了。
做好了決定，顧小悠便去後廚找李萍談話。
她將計劃和李萍一講，李萍頓時有些激動：“奴家也能做廚師長嗎？”
“當然行，我是根據你們綜合的表現作出的決定。”顧小悠認真的說道。
顧小悠決定用李萍不僅是因為她糕點做的好，更是因為她在早餐鋪工作以來的表現決定的。
“可是奴家是女子……”欣喜過後，李萍有些猶豫的說道。
“女子怎麽了？我也是女的啊，這條街不是管的好好的。”顧小悠鼓勵道：“你要對自己有信心，我選你就是你的能力夠，不是因為你是我的糕點繼承人。”
糕點繼承人一直是顧小悠的玩笑話，這話一出，李萍的心情就輕鬆了幾分，情不自禁的撲哧一笑：“奴家知道了，奴家定不負您的期望。”
“這就對了，等我再把廚子找好，就給你們培訓。”顧小悠說道。
“您想要找什麽樣的廚子？”李萍關心的問道。
“擅於做麵食的，例如糕點啊，餃子那一類的。”顧小悠想了想，說道。