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第三百五十六章:麵試早茶店的廚子

  “你們好。”顧小悠大大方方的同幾個人打了招呼。


  “您好。”幾人應道。


  “這裏說話不方便,幾位和我到其他院子裏去吧。”顧小悠笑著說道,推開院門,做了請的手勢:“這邊請。”


  “好。”幾人當然沒有意見,紛紛走出後院。


  “你去把其他的廚子也叫來,道麻辣小館的後院來。”顧小悠朝夥計領班叮囑了一句,便帶著幾人來到了麻辣小館的後院。


  顧小悠搬來椅子,讓幾個坐下,說道:“李萍和你們說過鋪子裏的情況了嗎?”


  “說過了。”幾人點點頭。


  “既然有了解,我就不多費口舌了,你們先做下自我介紹吧。”


  幾個人互看一眼,推出最年長的一位開始做介紹:“小的名叫羅米,做過五年的廚子。”


  “奴家姓時,您喚奴家時娘便是,奴家和萍兒是同鄉,做糕點最拿手。”


  “小的姓於,單名一個義字,最擅長做麵食。”


  幾個人一一做過介紹,顧小悠一邊聽著,一邊在小本本上記下每個人的姓名和特點。


  等他們做完自我介紹,早餐鋪裏除了出餐車的廚子,其他的幾位廚子也到了。


  顧小悠安排他們到涼亭裏坐下,對他們說道:“我打算在早餐鋪的隔壁開一間鋪子,這個主意昨天李萍應該都和你們說了,今天是給鋪子裏的廚子做測試,考慮到兩間鋪子的共同性,所以我請你們過來做評委。”


  “是,老板。”幾個廚子認真的聽著,點了點頭。


  李萍舉起手來:“奴家就不參與了,他們都是奴家介紹來的,奴家應當避嫌。”


  “也好,那就請幾位到廚房裏去做一道你們的拿手菜吧。”顧小悠從袖子裏拿出一個小沙漏:“就以半個時辰為限,請吧。”


  說完,顧小悠便將沙漏翻了過來,意味著開始計時。


  幾個來麵試的廚子見狀連忙起身,跑到廚房裏忙活起來。


  早餐鋪的廚子們見狀,瞬間想起他們當初來麵試的情景,不禁相視一笑。


  “笑什麽,去看看呀。”顧小悠不懂他們的心理,招呼著他們到廚房門口圍觀。


  廚子們立刻跟上,隨著顧小悠在門口忘裏麵看。


  “你們可好好看著哦,以後就是你們的同事了,有什麽想法及時提出來。”


  “是。”廚子們應了一聲,更認真的看向廚房裏。


  李萍介紹來的幾位廚子一開始有些慌亂,待他們摸清了廚房裏的物品後,慢慢鎮靜下來,開始準備起自己要做的食物來。


  顧小悠在門口看了一陣,就有點困了,打了個哈欠:“你們先看著,做好了叫我。”


  “行,您休息吧。”幾個廚子眼睛盯著廚房,頭也不回的說道。


  他們還是第一次麵試人,興致正高昂著呢。


  “還真是積極。”顧小悠感慨一句,便拉起了披風上的帽兜戴上,到亭子裏坐了下來。


  亭子裏隻有李萍還在,便在亭子裏陪著顧小悠閑談。


  顧小悠一開始還和李萍說上幾句話,誰知聽著李萍的輕聲細語的說話聲,眼皮越來越沉,不知不覺的托著下巴在亭子裏睡著了。


  因為戴著帽兜的關係,李萍看不清顧小悠的臉,還以為顧小悠一直在聽她講話。


  李萍絞盡腦汁,說的口幹舌燥的,半天沒得到回應,小心的湊過去一瞧,才發現顧小悠早就睡著了。


  哭笑不得的喝了口茶,李萍找來幾個火盆點上,把涼亭的簾子放下來,替她擋風。


  安排好一起,李萍就耐心的在涼亭裏喝著茶,等待起來。


  半個時辰後,廚子們都做好了各自的拿手菜,端著成品往涼亭的方向走。


  李萍趕在他們過來之前,輕輕的搖了搖顧小悠的手臂,低聲喚道:“老板您醒醒,他們的菜都做好了。”


  “什麽菜?”顧小悠睡得正香呢,朦朧中聽到了李萍的話,迷迷糊糊的睜開眼睛。


  “您要求他們做的拿手菜呀。”李萍低聲答道。


  “哦,對。”顧小悠看清眼前的景象,猛地回過神來,她還在麵試呢。


  “您喝口茶醒醒神。”李萍連忙遞上一杯濃茶給顧小悠。


  “謝了。”顧小悠接過茶盞,咕咚咕咚的灌進肚子裏,濃茶確實醒腦,那味道真是一個苦啊。


  顧小悠就從來沒喝過這麽苦的茶,原本迷糊的腦袋瓜瞬間清醒過來。


  “噎,真是比黑咖啡還苦啊。”顧小悠吐了吐舌頭,小聲嘀咕道。


  “您說什麽?”李萍沒有聽清,以為顧小悠在和她說話。


  “沒什麽,他們快來了吧。”顧小悠擺擺手,喝了一口水,漱了漱口。


  “嗯,過來了。”李萍探頭看去,廚子們都端著菜走了過來。


  隨著幾個人的靠近,一股菜肴的香味也越來越明顯。


  早餐鋪的廚子先一步回到涼亭,各自拿著碗筷,像模像樣的坐到涼亭裏。


  廚師長還體貼的給顧小悠也帶來了碗筷,連嚐菜的漱口水都準備好了。


  “多謝。”顧小悠道了聲謝,端著身子坐直。


  其他廚子都隨著她一起端正的坐好,擺出一副美食評委的模樣。


  幾個廚子端著菜走過來的時候,見到的就是除了李萍之外,七個坐的板板正正的人,每個人的麵前都擺著碗筷和一杯清水,臉上的表情都嚴肅的很。


  他們哪見過這陣仗啊,端著菜都愣在了原地。


  李萍捂嘴輕笑:“你們都把菜端上來吧,吃到誰的菜就來介紹做菜的緣由。”


  “是。”廚子們應了一聲,按照剛剛自我介紹的順序,一一將菜擺到桌上。


  七個美食評委,一邊嚐菜,一邊聽他們的介紹,一副煞有介事的模樣。


  等把幾個人的菜都嚐完,顧小悠和幾個廚子商議了一番,最終留下了五個人,簽訂了契約書。


  顧小悠向落選的廚子說道:“很遺憾不能共事,不是你們的菜做的不好,隻是不太適合我們的店鋪,感謝你們前來,這是給你們的車馬費,希望有機會再次合作。”


  說著,顧小悠給每個人發了一小塊碎銀。

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