第34章 烤肉店也是很不錯的
而她自己便開始做調料粉,將孜然粉,辣椒粉,芝麻等調料混合在一起,她這邊做好後,那邊他們的肉串也串好了。
芷芍便用鹽和醬將肉醃製起來放到一邊。
接著指揮著兩人將木炭火在一個巨大的瓷盆裏升起來,將墨取來的鐵片縱橫交錯著放在磁盤上。在取來一盆油,放在一旁備用。
一切的準備好後,芷芍將串好的肉擱在鐵架上麵,不一會兒,肉裏滲出的油滴在木炭上,發出滋滋的響聲,隨即一陣煙霧飄散開來,香辣醇厚,聞得人不由得吞了吞口水。
致遠剛開始高冷的站在旁邊,後來聞到香味後,吃貨的基因被喚醒了,隻見他慢慢的蹲在地上,盯著芷芍手中的肉串,看的眼睛都舍不得眨,“好了沒,給我嚐嚐吧!”
從第一股煙飄出來起,他就念叨這句話。
芷芍又拿出幾根竹簽,放在架子上翻動,“這火小了點,得多烤一會,沒熟可不能吃。”
墨聞到濃鬱的香味,也不由得吞了吞口水,說道:“小姐你烤出來的東西,咋都這樣香哩!”他吃了幾十年的飯,就從沒像今天這般嘴饞過。
芷芍抬頭一笑,說道:“剛才是誰鄙視我了,說不吃呀?”
“反正不是我,應該是墨吧。”在美食麵前致遠毫不猶豫的出賣了墨。
“少爺。”墨委屈巴巴的看著致遠,卻被他無情的忽視了。
還是芷芍厚道,烤好的第一串肉越過致遠伸過來老長的手,直接遞給了墨。
墨吃一口後,連聲讚歎:“好吃,真香。”說完便三下五除二的將一串肉吃完了。
氣的致遠直接拿出一串生肉來放在火上,說道:“哼,有什麽了不起,我自己烤。”
哪知道他對火候的掌握不是很好,不是沒烤熟,就是烤的太焦,一點都不好吃。
“呸呸呸,難吃死了,什麽破烤肉。”致遠氣急敗壞道。
“諾,給你。”富有姐弟愛的芷芍拿了一串自己烤好的肉給致遠吃。
“真好吃,姐你怎麽就烤的那麽好吃呢?”趁熱吃了的致遠,兩眼亮晶晶的看著芷芍,第一次稱呼她為姐姐。
芷芍感覺自己腦門兩條黑線下來,深深的感覺到自己一家人吃貨基因的強大。沒想到一串烤肉就輕易的收複了傲嬌的弟弟,芷芍邊盤算著以後要多給他做好吃的,鞏固自己的姐姐地位,一邊耐心的給致遠解釋。
“烤肉的時候可要注意了,不能烤的太嫩,也別烤糊了,得經常翻個身,每翻一遍身,就得刷一遍油,要烤的茲茲冒煙才好吃,那嫩肉完全吸收了煙熏跟油的香味才是最好,末了還要撒上花椒粉跟孜然……”
致遠聽了連連點頭,手卻不動,隻眼巴巴的看著芷芍手中的烤肉,等著吃。一旁的墨也是保持著這個表情,兩人就像是兩隻二哈蹲在那裏等待著主人的喂食。
無奈的芷芍隻有不斷的烤,自己卻沒有撈到半分吃,知道這兩個吃貨吃的肚子滾瓜溜圓後,才良心發現芷芍一直在給他們烤,自己一口都沒吃。
於是便不好意思的把芷芍推到一邊坐下,按照芷芍教給他們的方式烤肉給芷芍吃,雖然味道不如自己烤的,但是兩人的心意芷芍還是領情的,特別是看著弟弟致遠在火光映襯下與自己相似的眉目,想著這段時間來他不著痕跡的安慰自己,不由得心中一陣溫暖襲來,有個弟弟真好呀。
“致遠,這個烤肉好吃嗎?”待到三人都吃好後,芷芍問致遠道。
“太好吃了。”兩人異口同聲的回到。
“我打算在這邊開個烤肉店。等時機成熟後再將分店開回龍騰國。”芷芍說道。
“好呀,姐姐,這麽好吃,肯定生意興隆。”致遠舉雙手讚成,心裏盤算著等芷芍開了店,自己就可以天天吃到這麽好吃的了。
一旁的墨抱著同樣的目的,也舉雙手讚成。
得到了兩人的支持,芷芍便興致勃勃的張羅起開店的事宜來。
她花了兩三天的時間選好了店址,就在城中最有名福滿樓對麵。
聯係了李道墨在當地的暗衛勢力,找來了得力的掌櫃和小二,在聘請了幾個腦袋靈活的廚師,一個管配料,一個管烤肉,分別教會了他們技巧,簽訂了保密協議,避免短時間內烤肉方子外泄,便開業了。
開業的當天芷芍在店門口擺了一個烤爐架子,這是她畫好了圖紙在鐵匠鋪那裏訂做的。上麵放著烤肉現場烤製,烤肉的香味飄出來,整條街的人都聞到了,忍不住吞了吞口水,一個個都被吸引了過來。
芷芍大方的免費給每人贈送一份烤肉吃,吃了的人紛紛掏錢買,一大桶肉不到一個時辰全部賣光。這是第一天試營業。
第二天芷芍加入了茄子、辣椒、大蒜子、魚、香菇等新鮮食材烤製,按串收錢,吃滿了2兩銀子還可以送3串烤肉,一時間店內人滿為患,大家排著隊吃烤肉,供不應求。
由於原材料價錢便宜,利潤驚人,芷芍每日裏數著白花花的銀子不亦樂乎。
這日,烤肉店照常開業,卻有一群人鬧上門來,抬著一個大漢,說是在芷芍店裏吃了烤肉,人就昏迷不醒了,要求芷芍給個公道。
周圍本來要吃烤肉的人紛紛停止了點菜在一旁猶豫的觀望,在吃的客人也停下了筷子,叫嚷著退錢,一時間場麵很混亂。
“胡說,小爺我天天在這吃烤肉怎麽沒事?”就在這時,一個濃眉大眼的藍衣男子大聲叫道。
“是呀,我都吃了三天了,啥事沒有。”常來芷芍這吃烤肉的客人也紛紛說道。
“我不管,我弟弟就是在這裏吃完烤肉暈倒的。”為首來鬧事的男子說道。就在這時來了一隊捕快,拿著刀。為首的說道:“你就是這的老板。有人報案說你的餐館把人吃壞了,跟我們走一趟吧。”說著就要來拿人。
“慢著,你們說他昏迷了,我到是有辦法治治。”芷芍淡定的說道。
“你,就你一個弱女子,能治?”那捕快不信的問道。
“讓我試試你也沒啥損失,到時候不行我在和你走不就行了。”芷芍回道。
“對,讓她試試。”藍衣男子出聲道。
“少爺,您怎麽在這。”捕快見人驚叫道。
“小爺我來這吃飯,被你們這群人吵的都沒食欲了。”藍衣男子回到。
“少爺,不好意思打擾您了我們也是接到師爺的通知過來的。”捕快尷尬道。
“哼,你們最好給我查清楚了,要是敢冤枉人,我的手段你們是知道的。”藍衣男子道。
“是少爺,我們一定秉公辦理。”捕快答到。
就在他們對話的檔口,芷芍從自己房間取來了一根長長的銀針,拿在手上走到昏迷的那個男子身邊,往他的笑穴一紮。
剛才還躺在那裏裝昏迷的男子,瞬間蹦起來,哈哈大笑的無法停止,那活蹦亂跳的模樣一點都不像是吃壞了東西的樣子。
“來人,給我把這夥人拿下。”就在周圍的人議論紛紛的時候,藍衣男子下令抓住這夥鬧事的人回衙門審理。
“多謝壯士出手相救。”帶著麵紗的芷芍露出一雙明媚的大眼睛,對著藍衣男子一笑。美眸間仿佛有波光流轉,直看的藍衣男子愣神了。回過神後不覺得臉色微紅。
“小生於雲,今年20歲,未婚,是城主的獨子,請問姑娘芳名。”藍衣男子對芷芍拱了拱手道。
“哈哈。”芷芍忍不住笑了,心想著你相親呀,報那麽詳細。嘴上卻是不顯回道:“我叫芷芍,是來你們鳳舞國經商的。”
“哦,芷芍姑娘歡迎你。你會在我們風舞國常住嗎。”於雲期待的問道。
“這個不一定吧,要看這商經的順利否。”芷芍回道。
“放心,在永城我罩著你,沒人敢惹你。你且等著我這就幫你把幕後指使之人給揪出來。”於雲爽朗的說完,就策馬往衙門騎行而去。
“真是個豪爽的男兒,值得交朋友。”芷芍感歎道。
過後轉身對大廳裏還在看熱鬧的客人們說“今兒個我請客,每桌不論消費多少都送十串烤肉。”芷芍大方的對客人們說,大家都興高采烈的繼續點菜吃飯,有誇張點的還讓人通知自己的親朋好友過來嚐鮮,一時間客似雲來。
第二日於雲早早的上門來,告訴芷芍,幕後的指使是福滿樓的胡老板,由於嫉妒芷芍生意好,搶了他的生意便指使手下演了這出戲。現在已經被抓住送到牢裏麵去了,酒樓也被查封了。
“公子,我想求你放過他。”芷芍對於雲說道。
“為什麽,他陷害你,你還替他說話。”於雲疑惑的問道。
“得饒人處且饒人,且是我搶他生意在先。”芷芍道。
“你真善良。”於雲真心的誇讚著芷芍,眼睛亮晶晶的看著她。
“過獎了,嗬嗬。”麵對如此炙熱的眼神,芷芍尷尬的轉開頭。
於雲辦事效率非常之快,半個小時後,胡老板便被放出來了。