第63章 鵝毛大雪
自打酸菜作坊開工以後，蘇夢暖家的日子過得更是蒸蒸日上。辣白菜和酸辣甜蘿卜每次也要送去一百斤，所以每隔三天時間，蘇夢暖家就有八兩銀子進賬。
除去均攤到大家身上的工錢之外，那也還能剩下七兩多銀子呢。
因為跟那邊都已經把事情給談妥了，所以蘇夢暖便不用親自過去了。
這天周長壽從鎮上回來，除了購買不少糧食之外，還買了一板凍豆腐和兩條凍得邦邦硬的大魚。而在他們回來的路上，天公不作美，竟然直接飄下了鵝毛大雪。
家裏的琉璃窗都凍出了冰花，王氏坐在屋子裏根本看不見外頭。
“哎，突然下了這麽大的雪，也不知道你爹他們啥時候能回來。”王氏歎息道。
花嬸兒則說：“你不用擔心，他們想必也快到家了。往年冬天的時候家裏都要盤算著要怎麽熬過去，現在有了你家的作坊，咱家今年冬天不用發愁了。”
蘇夢暖站在院子裏，伸出手任憑那大團的雪花落在自己掌心上。
“好美啊！今天天氣不好，花嬸兒你們早些回去吧，不然待會兒雪大了，下山路滑不好走。”
“那好，今兒我們就提前回去一會兒。白菜我都切好了，麻煩李家嫂子給醃起來就好。”
花嬸兒一家剛走沒多大工夫，周長壽他們就回來了。
王氏和白氏分別幫自家男人把身上的雪給掃掉，而後趕緊讓他們回屋裏暖和一會兒。
“這雪下得太突然了，幸虧今天咱們沒耽擱時間。”周長壽不斷搓著手道。
“老太婆，幫我把糧食搬進倉房去。”
蘇夢暖本來想讓兩人都歇一會兒的，沒想到李老頭竟然是個急性子的。十分利落地把今天買來的東西都放好了以後，這才問道：“這兩條魚要咋吃啊？”
天氣這麽冷，蘇夢暖好想吃火鍋呀！隻是她不能把空間裏的綠色菜蔬拿出來，哎，真是鬱悶。
“這樣吧，拿兩塊凍豆腐，這魚先化開，咱們今晚就吃涮鍋子。”
“姐，啥是涮鍋子啊？是刷鍋水嗎？”
蘇夢暖給了小虎一個腦崩，佯怒道：“涮鍋子就是把自己喜歡吃的菜放進鍋裏涮，等熟了之後再撈出來吃。”
“哦，那就是大燉菜呀。”
蘇夢暖翻了個白眼兒，不再理會小虎這個小吃貨，直接去了廚房，準備今晚的火鍋大餐。
屋內十分暖和，兩條魚和凍豆腐很快就化開了。凍豆腐切成色子塊兒大小，魚肉則全都被白氏給剔了下來。
蘇夢暖切好蔥薑蒜末，然後將那魚肉給剁成泥，往裏頭加鹽和切好的其他配料。
用少量麵粉代替澱粉，雖然做出來的口感會不大一樣，但也隻能湊合了。很快就有一個個雪白的魚肉丸子被擺在盤子裏，小虎這個小饞貓都已經過來看過好幾次了。
“姐，啥時候吃飯啊？我肚子都咕嚕咕嚕叫喚了。”
“你去找小龍，你們兩個去削幾個土豆，再拿一棵大白菜過來，讓娘把大白菜切成平時燉菜那樣的塊兒。”蘇夢暖吩咐道。
小虎屁顛兒屁顛兒地去執行任務了，而白氏那邊兒此時正按照蘇夢暖的要求，在那裏切肉片呢。
雖然沒有牛羊肉，但豬肉也能將就。蘇夢暖對今晚的這頓火鍋還是很期待的，畢竟她前世就很喜歡吃火鍋。
等她把東西都準備好了以後，便偷偷躲進屋裏，進入百草園，在裏邊兒開始調製蘸料。
沒有青菜和牛羊肉，更沒有牛油鍋底，所以蘇夢暖就隻能在蘸料上下功夫了。
等她從屋裏出來的時候，外邊兒都已經弄好了。
大家在灶台邊兒上擺了一圈小板凳，全都眼巴巴地看著灶台上那些生著的菜品。
蘇夢暖將自己調好的蘸料放在一邊，讓大家都用勺子舀一些。而後她便第一個動手，先把那魚丸和凍豆腐放進鍋裏。
大鍋內就是白水，裏頭放了幹紅辣椒和蔥薑段以及八角等普通作料。
“來，大家愛吃什麽自己往裏頭放。”蘇夢暖道。
小龍和小虎早就等不及了，紛紛往鍋裏放各種食材。大鍋裏的水很快就翻了花兒，鍋開了！
蘇夢暖夾了一筷子肉片放進去，那薄如蟬翼的肉片入鍋即熟，蘸著自己精心調製好的蘸料，吃得津津有味。
大家也都學著蘇夢暖的樣子，把涮好的食材在碗裏滾了一遍。
“哇，姐這火鍋可真好吃啊。”
“是啊姐，我最喜歡吃魚丸。”
李老頭他們那屋也有同樣的菜式，老兩口見識過火鍋的吃法之後，也回去領著兒子吃火鍋了。
隻是李寶兒的腿上有傷，所以他不方便下地。白氏問了兒子想要吃什麽，於是便來回來去地在灶間和堂屋不斷跑著。
“娘，您這樣跑太辛苦了，多給我煮一些一起端來就好。”
“哈哈哈，你娘這是為了多跑幾趟，然後好多吃點兒呢。”李老頭調侃道。
白氏嗔了他一眼道：“有好吃的還堵不住你的嘴，吃/你的就得了。”
外邊兒大雪紛飛氣溫驟降，隻過了一下午的時間，房頂就有不少積雪。
周家老宅那邊兒，周長祿本就是個遊手好閑的主兒，如今讓他自己修房子，也隻不過是把縫隙比較大的地方用柴火堵住罷了。
如今這一下大雪，就恰好是考驗房屋質量的時候。還沒入夜，老宅西廂房二房的屋頂就全部坍塌。
好在他們這時候都在上房一起吃飯，不然全都會有危險。
“哎呀娘哎，咱家的房子塌了呀！”薑氏驚呼道。
“啥？走，咱們趕緊出去看看。”
老宅眾人出去一看，可不得了，西廂房那邊兒的房子竟然全都被大雪給壓/倒了。
“哎，你們去東廂房住吧。”李氏終於鬆了口。
“可是娘，東廂房那邊兒的炕好久沒燒了，今兒天這麽晚了，而且還這麽冷，你是要凍死你親兒子呀。”
“那你還想讓我跟你爹搬出去不成？”李氏怒道。
周長祿則嬉皮笑臉地道：“不如我們去老三家借宿幾天好了，等這房子收拾好了，咱們再回來。”
“哼，二哥你今天莫不是看見三哥家裏買了魚，所以才要去人家裏吧？”周長笑冷聲道。