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第一百零七章 一碗神定(周日加更!)

  “怎麽可能出現這種事情!”


  平野次郎此時已經沒有看著評委淪陷於料理時候的平靜了,看向趙悠乾那邊的光芒露出了歇斯底裏的怒吼。


  “光是麵團怎麽可能發出料理之光?!”


  可是這個時候,禦老公的話讓他心中的僥幸落入了穀底。


  “時移世易,麵團發光並不奇怪,隨著白案廚師的進步,這種事情在法蘭西和耀州廚師的手裏並不罕見,就算是東櫻的一些老牌的和果子料理名店,有時候也會有做出的麵團發光的消息傳出來。”


  禦老公看向趙悠乾所在的料理台心中的波瀾大定,他此時終於明白趙悠乾製作麵類食物並不是不看重黑暗食戟,而是拿出了壓箱底的東西。


  本來就是傳承了解家的所有技藝,作為耀州的點心之王,解家的門徒最強的自然是白案料理!

  隻不過趙悠乾一直以來僅僅靠著火候,刀工的菜品就縱橫,讓禦老公這個熟悉他來曆的存在,也不禁下意識的忽略了這一點。


  對於趙悠乾來說,麵團發光根本不是需要注意的點,他要全力對付的就是手中這一團現在彈力超強的麵團。


  要知道為了將一整個麵團切開,趙悠乾已經是用了全身的力氣,才完成了這一步,如今要將這個強勁的麵團拉成麵條,需要的力氣絕對不小。


  還好除了蠻力,他還有一門和麵手法!


  解家和麵法!

  能夠被美食家係統認可為藍級的廚技,自然也有著它不凡的地方。


  雙手在麵團的中間劃出了圓,以離心力慢慢的拉伸著麵團,原本堪比大肉包般厚的麵團隨著趙悠乾雙手的加速很快就變得堪比a4紙般薄。


  不過趙悠乾並沒有放鬆,因為他知道以這團麵團的彈性一旦放下,這種薄度肯定會回縮,到時候麵皮就會又太過厚實了。


  雙手不斷的拉伸旋轉,直到薄到了好似印度飛餅皮,可以透光一般的程度,麵團拉伸甚至要將趙悠乾整個人遮住的地步,他才放下了麵團。


  就如同他之前猜測的,整個麵皮開始收縮,不過因為之前拉伸的程度足夠,剛好在紙張的薄厚,麵皮的收縮就減緩了。


  知道自己擀出的麵皮到底多麽厲害,如果現在不趕緊處理,很快麵皮就會回縮成麵團,趙悠乾拿出了菜刀。


  鋒銳的刀鋒甚至有隱隱的要將砧板都斬開一樣的架勢,不斷的將整個麵皮切開,不一會,一堆已經成型的麵條便已經完成。


  時間寶貴,提前燒煮的鍋子裏麵水已經沸騰,當那些散發著淡淡黃色的麵條下鍋後,趙悠乾才長長的吐出了一口氣。


  這個時候,他也開始了另外一步,炒鍋開始燒熱,用燉煮的雞湯上舀出的雞油,不過是剛剛下鍋,一股令人口水直流的香氣就已經向著在場的諸多生靈而來!

  “(╯▽╰)好香~~,好香啊!!”


  就算是黑暗料理人當中也有人不自覺的發出了真心的感慨,然後下意識的捂住了自己的嘴,可是當他環視身邊人時,才發覺每個人看向趙悠乾那邊料理台的眼神都和他一樣充滿了渴望!


  雞油下鍋,不需要什麽太多的調味,薑片,小蔥段,然後首先下寒菌和鬆茸,這兩者是最為吸油,也是在油鍋翻炒會散發出最多味道的菌類。


  接著才是牛肝菌,此時不是放入燉煮好的高湯,而是清水,要的就是菌類自己熬煮出的湯汁的味道。


  不需要勾芡,菌類散發出的多糖體和汁液就是天然的芡汁,隻需要稍微撒一點鹽,就足夠了。


  也是到了這一步,趙悠乾才拿出了自己的殺手鐧,就在湯汁煮得隻差收汁的時候,把最不耐煮的竹蓀放入的同時,趙悠乾打開了一個小小的葫蘆。


  裏麵帶著好似櫻花碎屑光芒般的星點同時落到了鍋子當中。


  正是趙悠乾戰勝了周天星獲得的戰利品,也是夢幻食材的龍鱗岩鹽!

  “怎麽可能!igo和遠月居然將這個給了你!”


  平野次郎自然知道這是什麽,看到趙悠乾拿出來的瞬間,就露出了驚駭的神色,他最大的優勢就在於食材上,可是一旦龍鱗岩鹽出現,他的優勢就要被拉低!

  而且鹽類的夢幻食材能夠增加所有食材的品質,等於讓趙悠乾的所有食材的等級都上了一個階段!

  “怎麽會,igo和遠月,怎麽會放棄夢幻食材?讓給你這麽一個年輕的家夥!”


  早就知道龍鱗岩鹽的存在,可是在平野次郎的理念裏,這種東西自然是會落在igo或者遠月的手裏,那些老家夥怎麽可能坐視夢幻食材落在一個外國人手裏?


  可是他卻忽略了趙悠乾身上的潛力,和久祟鹿苑以及薙切仙左衛門對他的力挺。


  更何況這些龍鱗岩鹽本來就是他食戟勝利後的收獲,如果沒人出聲就算了,在有人力挺的情況下,誰敢貪墨趙悠乾的應該所得?

  而且他忘記了,那次食戟的評委還有一個耀州人啊!

  在有外人的情況下,就算是有人想動作,也會收斂。


  畢竟這代表的是整個東櫻的臉麵!


  就在龍鱗岩鹽放入炒鍋的瞬間,又是一道奪目的金光直抵高空,照亮了周邊的櫻花林,甚至讓那些超凡異類的觀眾們暴露出了身形。


  下意識的一退,可是對那股濃鬱的香氣,它們又很快的露出了垂涎的神色。


  看向趙悠乾的目光已經帶上了不同。


  傻子也知道,三道散發金光的部分如果融合為一會是什麽。


  那是站在特級領域裏,也堪稱極致的料理!


  於是在所有人或是驚駭,或是期待的目光當中,趙悠乾端著一個蓋著蓋子的料理來到三位評委麵前的時候。


  就連那個一直逗弄著小貓的神秘評委也略微坐直了身子。


  有些疑惑的從那小貓的身上劃過,趙悠乾總覺得自己似乎見過這一隻貓的樣子,不過此時他也沒有多想。


  直接打開了蓋子。


  一開始逸散出來的不是金光,而是好像白熾燈一般的白色光輝,然後慢慢的一股金光從湯碗裏衝了出來,直射高空雲層,甚至將整個天際攪動。


  從遠處看,似乎有一條金龍在雲層當中遊曳一般,也將富盛山腳照亮。


  一直在遠處觀察這場黑暗食戟勝負的大神官,在見到那道金光後就露出了放心的神色,轉身離去。


  而趙悠乾則是將自己的料理推了推。


  “無雙鎮魂麵!”


  “請品嚐”

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