第三十章 石鍋菜（一）
其實趙悠乾早在看到了一堆鍋具的時候，就確定了料理的主軸，悶烤野豬肉算是意外的插曲，不過這也並不影響趙悠乾的製作思路。
隻是他也很快就察覺到了諫山黃泉有些起伏的心緒，哪怕是依舊是一張冰山冷麵，眼睛裏有些情緒還是可以看得出來的。
隻是微微思索了一下，他就猜到了諫山黃泉心裏想的是什麽，不由笑著招了招手。
“黃泉，過來幫我收拾一下那邊的豬肉吧，再用醬料刷幾遍就行！”
趙悠乾指了指此時躺在巨大烤盤上，已經呈現拍扁趴著狀態的野豬。
順手就給諫山黃泉安排了一個工作。
其實她會這麽糾結，說白了就是閑得慌，隻要加入了準備百鬼宴席的工作當中，她自然就不會覺得自己是外人了。
百鬼眾此時剛剛恢複靈智，說起來也不過是孩子般的心智，除了那些特別強大的存在外，幾乎都是很單純的沒有什麽惡念。
隻要能夠拋棄掉對它們外形的恐懼，就能很正常的進行平等交流，得到它們的好感。
當時對於幾乎沒有什麽靈智，隻有本能的百鬼眾，趙悠乾也可以視乎它們為自己的食客，也因為這一點才真正打動了百鬼眾。
沒有想到趙悠乾忽然會指使自己，諫山黃泉先是楞了一下，然後看著忙碌的百鬼眾明白了什麽，心中微微觸動也沒有在麵上表露出來，隻是腳步一轉，拿起了醃製野豬肉時打好的醬汁，向著靠近火坑邊的野豬而去。
收回了自己的目光，趙悠乾沒有繼續看諫山黃泉那邊的情況，他知道以諫山黃泉的性格很快就會適應下來，到時候百鬼眾也能有另外一個可以接觸的人類。
隻有越來越多的人平等的接觸百鬼眾，等到百鬼眾完全恢複成熟的時候，才能更好的對待人類。
這一點他沒有說出來，卻在腳踏實地的做著。
“鬼主有心了！”
牛鬼大將來到趙悠乾的身邊，感慨的說了一句，然後又轉過頭去，看著趙悠乾讓幾個有駕馭水能力的百鬼眾把地上的鍋碗洗幹淨，順便還以純淨水灌滿了幾個木桶。
“有趣，鬼主是想做石鍋料理麽？”
作為存世至今，看慣了世事變換的百鬼大將，牛鬼可是經曆了許多時光，對於料理上的東西也認知不差，真要動手做起來，也有個高星特級左右的水準，不過對於他這樣的年紀來說，這點成績就又不算什麽了。
對於牛鬼能夠看出自己想做的東西，趙悠乾倒是一點都不意外。
“我想試試看，在野外不用很明顯的明火，來製作一次料理，牛鬼大人你看怎麽樣？”
說出了自己心裏最坦誠的想法，牛鬼大將也很快就明白為何趙悠乾想這麽試一次，連連點頭。
“當然好，有著百鬼之力的加持，鬼主在野外的生活會有很多的便利，可是該有的謹慎依舊不能少，鬼主這一步做的很好，倒是讓吾汗顏了。”
沒有提前想到將要參與特級考核的趙悠乾會遇到這種情況，也沒有提醒身為鬼主的趙悠乾，這也算是它的失誤了。
不過趙悠乾倒是沒有在意。
“哈，隻要你們不覺得我拿你們當試驗品就行，畢竟有些做法我也是第一次嚐試！”
趙悠乾沒有在意牛鬼大將的歉意，就算是經曆了時光洗禮的存在，終究也有疏忽的時候，完全沒有錯誤的那就隻能是神了。
因為石鍋，砂鍋一類廚具的特點，無論趙悠乾是在什麽地方加熱，很快熱就能傳導到整個鍋子，而且因為保溫的能力，在加熱石鍋到一定地步之後，完全不需要繼續再加熱，就這麽讓石鍋慢慢的將裏麵的食物悶熟便可。
這也是石鍋菜係的特點，高溫加熱，一次成型。
此時夜空上的月色越發的上升，不知不覺當中，趙悠乾所在的後山已經被點起了亮光。
就算趙悠乾需要不少幫手，百鬼眾裏也依舊有不少是閑著無事的，於是乎趙悠乾便讓它們化為蠟燭，照亮了這塊將要成為年祭主要場地的所在。
也是到這一刻，趙悠乾才徹底的看清這邊的情況，兩邊的密林上似乎設下了古老的符咒，就算是他也認不出那些究竟寫了些什麽。
不過他也沒有在意就是了。
雖然是做石鍋菜，也不能沒有開胃的涼菜，也不知道是哪位百鬼摘了十幾根黃瓜，倒是讓趙悠乾有了做開胃小涼菜的食材。
切一些蒜末放到碗裏，然後將所有的黃瓜從中間豎著切開，接著把黃瓜中間的瓜瓤和籽都挖出來。
趙悠乾做的就是最普通的拍黃瓜，不過稍微精細一點，為了防止黃瓜會出太多的水，維持清脆的口感，最關鍵的就是要將瓜瓤和籽都挖出來不用。
當然這些食材也不會丟棄，待會做湯的時候，這些就能派上用場了。
等到所有的黃瓜都被掏幹淨了，也不用切，菜刀一橫，用力的拍下去，把黃瓜拍扁，拍裂開，然後再切成兩指長的小段，這黃瓜就算是處理完成了。
放入蒜蓉，生抽，白糖，鹽，芝麻油，然後攪拌一下，想到在東櫻，趙悠乾並沒有用一般常用的陳醋或白醋，而是加入了東櫻特產的柚子醋，等到酸鹹都已經達到比剛好略重一些的時候，味道就夠了。
用保鮮膜封好防止灰塵，然後就找了個陰涼的地方將這道菜放著。
這個時候趙悠乾開始處理第一道真正的石鍋菜！
石鍋臘味飯！
將用清水泡著的彭侯帶來的稻米舀出來，似乎是因為沾染上了彭侯的力量，這些吸滿了水分略微脹大的稻米隱隱看上去竟然還散發著一絲五彩的顏色。
也讓趙悠乾很期待這樣的食材做出來，到底會是什麽味道。
將石鍋加熱到完全滾燙，甚至外層都有些裂紋的地步，此時石鍋滾滾的熱浪襲人，就算趙悠乾使用了加熱的能力，也不經覺得有些燙手。
放開了手後，已經加熱完成的石鍋裏被先下了些豬油，這倒不是野豬身上的，而是淺間神社在這裏早就準備好的調料，要知道野豬身上可沒有多少肥油。
隻見豬油一下石鍋，頓時將石鍋染上了一層晶瑩的光澤，很快豬油就開始被石鍋的溫度加熱到了冒煙的地步，趙悠乾直接撒入了一大勺的清水，然後又放了一勺半的稻米進去，接著又舀了半勺多一點的清水，讓石鍋內的米飯和水的比例恰好在水比米多出微微一層的地步。
此時石鍋仿佛油鍋一樣，爆發出強烈的聲響，而進入裏麵的清水以及稻米很快就被加熱沸騰，等到趙悠乾用筷子稍稍攪拌兩下，緊接著已經切片的臘腸和臘雞都被放到了石鍋當中。
最後將石鍋同樣被加熱的蓋子蓋上，等待十分鍾，一鍋有著鍋巴的石鍋臘味飯就將完成！
而剛剛還隻是在加熱當中，那米香混合著油香的滋味，就已經讓在場的百鬼眾都停下了手中的活計，眼神直射了過來