第一百五十四章 即將開展的最後對決
“失敗了？”
“為什麽？！看上去很好吃啊，而且不是已經加入了油渣這個概念了麽？”
密米對此還是有些不解的，還好她身邊有個堪稱萬能百科全書的解文淵。
聽到自家孫女這麽問解文淵就知道她如今也不過還在星級料理人的眼界裏打轉，雖然有些可惜她浪費了不少歲月，不過有著解家資源的幫助，這些也都是小事，很快就可以追上。
“你到底是對廚藝懈怠了，不然不會問這種問題”
感慨的搖了搖頭，解文淵卻沒有再批評密米，而是給她解釋最基本的原因。
“特級考核的考量，首先就是一個對食材的應用，但是你看到的哈吉斯雖然被改良成為了新的可以讓大眾接受的料理，對於蘭斯特所用的汁味羊來說，有什麽突出的地方麽？”
“更別說他強行扣題的‘油渣’風味也沒有展現到成為料理的主軸之一。”
“特級品質的料理，不能說明什麽，就如同你去飯店要求來一碗蛋炒飯，人家花裏胡哨的給你弄了許多的材料，中卷，蝦仁，扇貝，然後炒了個飯，好像沒有偏題，可是實際就是完全不同的兩種東西，好吃是好吃了，對於你要的東西有半點滿足麽？”
被解文淵一通教育，密米終於明了似的點了點頭。
是不是真的聽懂了，就要看之後她回耀州訓練的時候能夠應用得怎麽樣了。
解文淵反正是已經準備了許多魔鬼訓練，想必不會讓密米太過輕鬆就是了。
“可是現在素格力端著咖喱上去，不是也沒有點題麽？”
好奇寶寶的密米卻沒有放鬆自己的追問，反倒是提出了讓解文淵啼笑皆非的問題。
“任何的料理，在入口之前，千萬別給它下定論。”
解文淵對自己的孫女鄭重的告誡。
“有些東西，眼睛會騙你，鼻子會騙你，隻有送入了嘴裏，你的舌頭和心靈直接感受到，才不會騙你！”
貴賓席上解文淵對自家孫女的告誡一如素格力端上去的咖喱，引起了無數的喧嘩。
在場的多數觀眾顯然是不看好這位看上去就自信不足的參賽者。
哪怕他的咖喱充斥著濃烈的香氣，那也並不能讓觀眾們對此改觀，反倒是紅酒眼神微微一亮，可惜又帶著幾分遺憾的神色。
“這是，特製油渣黑蒜綠咖喱。”
素格力並沒有多說什麽，簡單的將自己的料理奉了上去。
特殊的黃金黑蒜的香氣濃烈而醇厚，可是在其中竟然夾雜著一股獨屬於油渣的炸物芬芳，紅酒也沒有想到素格力竟然能夠讓那普通的豬油油渣的味道與夢幻食材進行抗衡。
‘不！不止是油渣的味道，還有那些綠咖喱的幫助！’
深深的看了眼素格力，紅酒將心中的可惜和輕視拋掉，就這麽緩緩的舀起了一勺子眼前的咖喱，金黃色略帶褐色斑點的油渣沉浮於綠咖喱的湯水當中。
香醇的味道帶著綠咖喱裏特有的植物香料的味道不斷的鑽進食客的鼻腔，引誘著他們品嚐這一份獨有的味道。
而紅酒將這一勺子咖喱送入口腔的時候，那直接的咖喱風味帶著油渣的香氣瞬間就擊破了之前那道哈吉斯留下的一些些餘味。
火辣辣的味道頓時讓他滿臉通紅，可是很快汗水留下，他的身體裏隻剩下一股酣暢淋漓的錯覺。
口腔裏被辣味和香料味道占據的味蕾，又在油渣帶著油脂芬芳的味道下，慢慢的將黃金黑蒜的味道釋放出來，逐漸溫和的口感，獨屬於黑蒜好像有些類似醃製過漿果的酸甜，還有一股若有若無蜂蜜般滑潤的口感將紅酒的口腔完全包裹！
夢幻食材，油渣，咖喱三種味道的層次不斷重複出現，來回穿梭，讓紅酒這位龍廚對這道簡單的咖喱料理也稱讚不已。
同樣屬於特級品質，雖然沒有散發出多麽強烈的光輝異像，可是那持續不斷的味蕾衝擊，才正代表了素格力堅韌不拔的料理之心。
“綠咖喱當中運用了香茅，檸檬草，最關鍵的是運用了大量的青椒，一入口那種火辣辣的味道，頓時將所有的味蕾打開。”
“不過這不是關鍵，你將油渣打碎後也加入了其中這才是點睛之筆，和咖喱一起熬煮，看似沒有任何出奇的咖喱湯汁，在加入了油渣碎後你又放進去了黃金黑蒜，兩種強烈的滋味，偏偏在最後一點點黃金黑蒜裏的蜂蜜中和下，完美的融合。”
“真是一道讓人充滿回味而驚喜的料理！”
紅酒的神色帶著一絲激賞。
“看來你完全明白了考題和夢幻食材該如何的搭配”
“你合格了！”
誰也沒有想到，第一個特級考核通過的是所有人都沒有放在心上的素格力，而這也恰恰說明了特級考核隻要參與的人都有自己不簡單的地方。
就算是看上去多麽普通的人，也會有驚人的一麵展現出來！
將自己料理完成得差不多，卻準備最後一個再上菜的佐藤君看向素格力露出了一抹驚訝。
因為他也沒有想到那個看上去怯懦有點不起眼的家夥，居然也可以通過這次特級考核，但是聽到了紅酒的評價他又不得不承認，如果那咖喱的味道如紅酒所言，確實是有通過的資本。
對於這麽一道簡單的料理，變化的用法其實不在於食材，而是將各種滋味層次堆疊出來，並且做到料理的和諧。
而蘭斯特的哈吉斯雖然味道出彩，明顯在堆疊和主次分層上沒有做到這一點。
夢幻食材和考題兩者都要有，而且都要強，這才是這次考核的難點！
“怎麽會？！”
密米這次是真的被驚到了，和她一樣被驚訝的可不在少數，觀眾席上發出了陣陣的喧嘩之聲。
誰也不知道那看起來綠不拉幾的咖喱是怎麽通過考核的。
就算是有著紅酒的講解也不是誰都能夠體會和理解。
“老夫說了，不要以貌取菜！”
解文淵搖了搖頭，可是目光卻落在了譚方梯和趙悠乾那邊，現在的考核人員越來越少的情況下，幾乎就是他們兩個的最後對決了。
而這個時候，趙悠乾的料理也已經來到了最後的收尾階段！