第四百零九章 殺豬(2)
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因為今天早上就要殺的緣故，昨天晚上的豬食就喂的不多，看到有人進來了，以為是有吃的來了，本來躺在那裏的兩頭豬都站了起來，”哼哧、哼哧”的往食槽前麵湊。
兩隻喂了一年多的大肥豬一站起來，簡直就是兩個大肉團子，圓滾滾的都比吳飛的小腿還要高了。
“老吳，這兩頭豬絕對不止三百五六，起碼上四百斤了。”剛才兩頭豬躺在那裏的時候，還不怎麽看的清楚，現在一站起來，韓忠隻要看一眼就差不多能估出這兩頭豬的毛重了，對吳邦說道：“這種地方豬別看架子小，可是特別的壓秤，像這麽大的黑豬，起碼上四百斤了。”
“有那麽重嗎，我看也和去年喂的那兩頭豬也大不了多少啊。去年那一頭大的就是賣的活的，好像才320多斤的樣子。”吳邦聽到韓忠說這兩頭豬上了四百斤，有些不敢相信的說道：“這兩頭豬雖然要比去年的大一些，可是也不可能相差那麽多吧。”
“你就信我的好了，保證上下不會超過二十斤。”韓忠殺豬這麽多年，對於豬的大小輕重，那真的是隻要瞄一眼，就可以看的不離十。
看到這麽大一頭豬，韓忠也有點發虛，對幾人說道：“這麽大的一頭豬，我們四個人可是有點費力啊，等下大家都要把力氣拿出來，上手以後要是讓它跑了，再想抓住它可就費勁了。”
今年豬肉的價錢特別好，大家喂豬的時候也是特別的用心，有時候自己一天三餐都是隨便湊合一下就算了，可是豬欄裏麵喂的豬，那可是不能湊合。
不僅從以前的一天兩餐升級到一天三餐，就連剁的豬草都要比往年細且均勻。以前要是忙不過來的時候，豬食也隨便用開水泡一下就拿去喂了，現在哪一頓豬食不是要用心的煮好，生怕豬吃不好。
午飯有時候感覺老媽喂豬比給大家做飯還要用心多了，天天三餐豬食，都是定時定量的，從來不會漏掉。
這樣一來，大家喂出來的豬一隻比一隻大。下半年村裏殺的豬雖然不多，可是沒有那一家的豬毛重低於350斤的。
雖然大家在殺豬以前沒有給豬稱重，可是殺完以後稱豬肉就可以大概估算出來豬的毛重。
一隻重200斤的生豬，殺完以後去掉內髒，連皮帶骨大概可以出七成左右的肉，也就是140斤左右。
這個140斤是包括豬頭豬腳在裏麵的重量。其實養豬場喂飼料的豬殺肉還要多一些，有的100斤生豬可以出肉75斤以上。不過想農村裏麵這些喂雜食和草的地方豬，也就能出七成肉了。
在吳飛他們這裏，給豬開膛破肚以後，最先做的事情就是給豬稱重。把豬砍成兩邊，一邊一邊的稱重。有經驗的屠夫，分的邊一般都比較均勻，兩邊的重量相差一般都不會超過十斤。
今年下半年村裏殺的那些豬，殺完以後稱重就沒有少於250斤的，最種的一頭豬殺了320斤的肉。
按照100斤生豬殺70斤肉來算，最小的那一頭豬也差不多有360斤了，最重的那一頭竟然有440多斤。
吳飛他們正準備對豬下手呢，這時候院子外麵傳來了二猛的聲音：“邦叔，你們殺豬的還沒有開始啊。還以為你們在下麵殺豬呢，問過邦嬸才知道你們上來了。”
“二猛，你來的正好，剛才還在擔心等下拉不住，現在又多了一個人就不怕了。斌安頭，你也來了啊，大家都來幫忙。”卻是周斌也跟著二猛一起來了。
二猛和周斌說道：“差一點睡過頭了，起來就往這裏跑了，還好趕上了。”
昨天下午收工的時候，吳邦就跟二猛說過了，叫他今天過來幫忙拉豬尾巴的，這個時候正好趕上，還把周斌也帶來了。
二猛說道：“昨天晚上周斌在我家打麻將，聽我說邦叔今天要殺豬，就跟我過來了。”
“斌安頭，你媽媽不是說你去了你嶽母家裏了嗎，怎麽這麽快就回來了。”吳邦對周斌說道：“昨天早上的時候，碰到你媽媽還說你在你嶽母家裏呢。什麽時候回來的？”
周斌說道：“昨天下午就回來了，聽二猛說邦叔你家今天殺豬，就跟過來砍一點肉回去給我兒子吃。”
“今天殺豬是給吳飛訂婚用的，沒打算拿去賣。不過都是挨著的，多了沒有，等下殺完以後割幾斤回去好了。”吳邦對周斌說道：“前幾天你媽媽也跟我說過，過幾天另外這隻豬也要殺掉，到時候在那隻豬上砍半邊給你們過年吃。”
“你老婆和小孩子也跟你一起回來了嗎，怎麽不在她娘家多玩幾天再回來？”
周斌要比吳飛小了差不多二歲，可是很早就結婚了，在剛到法定結婚年齡的時候就結婚了。
周斌跟著他舅舅在工地上麵做事的時候，他老婆一家人也在同一個工地上麵做事的，嶽父在工地上麵砌磚，嶽母就在工地上麵做小工。他們有一個女兒就在附近的製衣廠裏麵做事，放假的時候就會來工地上麵看她父母，這樣一來二去周斌就和他老婆認識了。
大家本來就是合夥做事，周斌他舅舅本來就和他嶽父嶽母是認識的，看到這樣就給自己外甥說起媒來。
本來周斌就長的不錯，平時在工地上麵做事的時候也特別勤快。二十來歲的小夥子嗎，手腳利索，學東西也快，跟著自己舅舅學著裝模板半年就做的有模有樣了，一個工地做完，就和他舅舅一樣拿師傅的工資了。
在工地上麵裝模板，工資算是工地上麵比較高的，最起碼都是三四百塊錢一天，要是做包工的話，一天五百塊錢也能夠做出來。
雖然比較辛苦，可是比在工廠做一個普工要高多了。
周斌他舅舅把這個意思一說，他嶽父嶽母當時就同意了，隻不過說要問一下自己女兒的意思。
本來周斌就已經在打他家女兒的主意，平時沒事的時候也會跑去找她玩，當那女的來看她父母的時候，周斌還經常會送她回去。
在周斌他舅舅說了這個事情以後沒幾天，大家選了一個下雨不好做事的天氣，就在工地上麵擺了幾桌，在眾多工友的見證下把事情定了下來。