第四百五十七章 李愛軍的打算
輝煌從菜園子開始最新章節
眾人驗證過以後，對於這一件事情自然就有了定論，食堂沒有過錯。
不過最後醫院的領導，還是對食堂提出了建議，也可以說是要求，那就是盡可能的改善食堂的條件，要把食堂給辦好，讓大家能吃到放心又好吃的飯菜。
這樣的話說到底就是套話、空話，誰都想把飯菜做的好吃，可是除了廚藝以外，還有材料也特別重要啊。所謂巧婦難為無米之炊，你買一些稀爛的東西回來，想做的好吃那就有點為難人了。
承包給私人的食堂，想要好吃就得增加采購的成本，而承包的人又想要多賺錢，除了漲價以外，就沒有其他的辦法你了。
還好蘿卜白菜都是一些便宜的蔬菜，就算吳飛的菜在蕭勁鬆他們那裏賣的價錢高一點，也就高了兩毛錢一斤而已，一千斤白菜也就是多了二百塊錢。
而三個食堂買一千斤白菜，差不多可以用兩天的時間，算起來一天也就是增加了100塊錢的成本。
而這一百塊錢還是三個食堂平攤的，平均下來，一個食堂菜多出三四十塊錢。
不過就算是這樣，李愛軍還是跟醫院的領導談下了白菜和蘿卜每份菜漲價五毛的條件。從以前的兩塊五毛一份，漲到了三塊錢一份。
因為當時承包食堂的時候，李愛軍跟醫院是有協議的，食堂裏麵的飯菜是不可以隨意漲價的。想要漲價，需要經過院方的特意才行。
不過除了這樣子一檔事情，院方提出了要求，李愛軍自然是順杆爬了，順便就把提價的事情給提了出來。
一份菜漲五毛錢說起來也不是一件很大的事情，對於病人來說，一天吃兩頓也就是增加了一塊錢的開支而已。
因為成本增加那是實實在在的事情，再說漲的也不多，院方最後還是同意了李愛軍的要求。
隻不過最後要求食堂要切實做到改善食堂裏麵飯菜的味道，以後醫院裏麵會隨時來檢查。
算到最後，還是食堂賺了。要知道，食堂裏麵說的一份白菜，可不是大家平時在外麵飯店吃飯時點的一份那麽大。
食堂裏麵的一份菜，也就是一勺子的量罷了，食堂裏麵的白菜，起碼需要三份菜能夠定的上外麵小店裏的一份白菜。
一天增加幾十塊錢的成本，可是一份菜漲五毛，一下子就不知道把那些成本翻了幾杯賺回來了。
不過想要做到這一點，就需要保持食堂裏麵的蘿卜和白菜這兩道菜的味道，所以在等了二天，反複確定了真的是因為材料的緣故以後，李愛軍就找上了蕭勁鬆的店裏來了。
因為醫院食堂裏麵的蔬菜，一般情況下都是在蕭勁鬆這裏買的，除非有的菜蕭勁鬆這裏沒有，才回去別的地方買。
醫院食堂可以說是蕭勁鬆這裏的老顧客了。對於醫院裏麵這幾天發生的事情，李愛軍自然不會跟蕭勁鬆說的那麽仔細，幾句話說完以後，馬上就說道了今天過來的目的了。
“以後食堂的蔬菜就全部在你這裏買了，不過蘿卜和白菜都要前兩天買的那種本地白菜。”
李愛軍直接說出了自己的來意：“以後這些菜都能夠保持長期供應吧？你也知道，我那幾個食堂，年頭到年尾，用的最多的就是各種蔬菜了。”
聽到李愛軍想要自己以後長期供應醫院食堂的蔬菜，蕭勁鬆一下子有一種天上掉餡餅的感覺。
以前蕭勁鬆就有想過，把李愛軍三個食堂需要的蔬菜都包下來，當時還提議自己給送菜上門。
隻不過那時候李愛軍沒有答應蕭勁鬆，三個食堂一天下來，各種各樣的蔬菜沒有一千斤，一半總是有的。並且食堂裏麵要的蔬菜除了量大、還不雜，一天少到三種蔬菜，多也就五種蔬菜。
而分量一點都不比那些菜販子要的少，現在居然自己找上門來，要把食堂裏麵的蔬菜供應都交給自己。
蕭勁鬆可以說是又驚又喜，不過聽到李愛軍要的白菜是吳飛種的以後，蕭勁鬆就有點猶豫了。
因為蕭勁鬆知道，吳飛那裏的白菜和蘿卜，用不了半個月的時間，最多也就是在過年的時候，就可以全部都賣完了。
後麵吳飛那裏能賣的蔬菜也不多，除了大棚裏麵種的那些四季豆和西葫蘆，也就是紫菜薹賣的時間長一點。
而後麵載的生菜，想要能賣也還差著一段時間，就算食堂接受除了蘿卜和白菜以外其他的品種，想要中間一直不斷頓的話，根本就做不到。
而且這些菜裏麵有的是價錢比較貴的蔬菜，而醫院食堂裏麵，是很少買這些高價蔬菜的，一般都是買二塊錢左右的蔬菜，像市場上賣四五塊錢一斤的蔬菜，這麽多年賣過的次數可能一隻手都可以數的過來。
雖然在蕭勁鬆這裏拿菜的都是算批發價，可是食堂也很少拿價錢超過三塊錢一斤的蔬菜。
蕭勁鬆在心裏盤算了一下，對李愛軍說道：“這些蘿卜和白菜，都是本地的一個老板自己種的，現在他那裏蘿卜和白菜也不多了，可能一個多星期就全部都賣完了。”
“所以要長期供應這種蘿卜和白菜，可能是有一點困難。現在他那裏除了蘿卜白菜以外，也就還有紫菜薹多一點，後麵過一段時間還有生菜能夠上市。隻是他那裏的菜想對來說，要比外地進來的菜，價格要高一點。”
“聽你這樣一說，倒是一個問題。就算是外地的白菜，一年中間也有一段時間會價錢比較高。不過隻要是應季的蔬菜，價錢不是很高的話，也沒有關係。”
承包食堂，本來就是為了賺錢，在搞好食堂裏麵飯菜的味道之前，最主要的還是要保證食堂的利潤，要不然賠本賺吆喝，那還不如不去費那個心呢。
所以李愛軍想了想，最後對蕭勁鬆說道：“換品種的話也沒有問題，不過價錢太高了的菜就不要了。你也知道食堂裏麵的菜價是不能隨便漲的。現在主要是不知道他種的其他菜，是不是也和那些蘿卜和白菜一樣味道好？”
“這個你就放心好了，要是味道不好我不收你的錢。我這裏還有一些他那裏拉來的萵筍，現在也就一百多斤了，幹脆你拿回去試一下，看我說的是不是真的。不過價錢嗎，就要比平時的貴一點了。”