晚膳

  沒過多久，弘曆拉著小女兒帶著永璘出了宮，身後還跟著李玉錢順子師徒二人侍候。


  五人穿的是便服，走在路上也是富貴樣，進了個酒樓，眼尖的小二立馬就迎上來了。


  “幾位客人，坐大堂還是雅間？”


  小二話語是衝弘曆說的，他跑腿多年，眼力勁足，一眼就看出眼前這人是五人中的主心骨兒。


  弘曆未言，李玉擋在了主子前頭，從袖子裏摸出銀子遞到小二麵前：“要環境好一點的雅間。”


  小二一見著銀子就樂開了花，直接拿過來揣到了兜裏。


  “幾位二樓請。”


  李玉打頭走在了小二後邊，中間是弘曆、初念、永璘父子三人，走在後邊的人自然是錢順子。


  到了雅間，小二麻利地推開了門，李玉先進去檢查了一番，後邊的四人才進了屋。


  小二看著幾人如此講究，忙遞上了上好的茶開始報上了自家酒樓的名菜。


  “幾位想吃什麽，我們酒樓的廚子都能做。”


  “要不嚐嚐咱酒樓的名菜，西湖醋魚？那味道可是一絕！”


  小初念趴在桌子上好奇地問：“西湖，那可是好遠的地方。小魚魚能遊過來嗎？”


  “小公子，這在外頭吃飯哪有那麽講究，這魚不過是從底下收的一些河裏的魚罷了。”


  錢順子笑眯眯地替了初念解了惑。


  為了出趟宮門，小公主換上了套男裝，此時落在旁人就是個白嫩的小公子。


  小二也坦言笑了：“酒樓也是小本生意，哪能真從西湖運魚過來。”


  “不過這西湖醋魚的確是道名菜，做法也講究。”


  “首先將魚劈成二片備用。帶骨的一片叫雄片，不帶骨的叫雌片。去除魚鰓等

  。”


  “將魚清理幹淨，放入盤中備用。鍋中做水，放入蔥薑片，料酒，煮開。然後放入魚片。”


  “要先放入雄片，後放入雌片。這時要轉小火，還要加入幾次涼水，不要讓水再開鍋。魚片在水中，浸泡一刻鍾，撈出備用。”


  “將鍋中的魚湯，盛出小碗。魚片撈出，控淨水放在盤中，薑切末備用。加了調料，小火熬開，汁澆在碼好的魚片上，最後撒上薑沫即可出鍋。”


  小二將做法說得細，將初念跟永璘二人說的哈喇子都快流下來了。


  老父親看著兩個小饞貓聽得入迷，立馬就拍板點了醋魚，又要了尤溪卜鴨、麻婆豆腐、鹽焗雞、東坡肉。


  上菜時，小二又贈了一碟小菜開開胃。


  李玉拿了銀針試了試，確認沒毒後兩個小家夥才被允許動筷。


  在外，主仆不講究。李玉錢順子二人得了皇恩，也一同坐了下來用晚膳。


  吃過了晚膳，弘曆就領著四人四處閑逛著。


  他們運氣好，今個兒出宮遇上了花燈夜。


  往常裏這花燈也就是在過節日的時候熱鬧熱鬧，但今日不知怎的趕巧了，有了個戲班子唱戲。


  唱戲是在一個水邊的隨意搭的一個台子，沿著一整條小河都是人來人往的看戲的人，還有不少商販在人群中大聲吆喝招呼生意。