第一百六十三章 高級食譜
為什麽佛跳牆是高級食譜裏才有的呢?聽這食材就很高級了,寧書一邊挑食材,一邊在想這佛跳牆是不是要開到羊城去,這很多食材在京城都找不到最好的。
這佛跳牆是用還海參、鮑魚、素翅、蝦仁、豬肚、花菇等熬製而成,這食材就不是普通人家能夠吃的上。
在選完佛跳牆的食材之後,寧書又想了幾道硬菜,買完食材之後就回到了四合院。
先用豬骨熬一碗濃濃的高湯,然後寧書再準備食材,把海鮮類的洗幹淨用清水浸泡著備用,再將花菇豬肚等燉十分鍾,然後撈出切成條塊。
把食材都備用好之後,再準備一個大燉盅,最底層放薑片,然後放入花菇豬肚,再放進蝦仁海參鮑魚等,最後倒進剛才熬的高湯,再放一斤左右的花雕酒。
蓋上鍋蓋之後,用大火燒開之後,再用小火燜。
這一道菜做法複雜,但味道極其鮮美,而且具有促進發育,延緩衰老的功效。
除了佛跳牆之外,寧書還準備了椒麻口水雞、蒜香排骨等等,幾乎是各種菜式都齊全了,她就不信白景不會喜歡。
在菜式準備出鍋的時候,寧書邀請的客人也逐漸到場了。
現在認識了寧書以後,就連梁家的人也非常的挑剔了,他們覺得寧書做的東西真的太好吃了。
還沒有上桌,很多人都聞到了廚房飄來的陣陣香氣,今天寧書又做了什麽好吃的。
在他們來之前,白景已經來到了,他沒想到寧書這麽年輕竟然這麽會做飯。
“孫子,你有競爭對手了嗎?”
來到了四合院之後,陸向明竟然看到一個男子站在院子裏,一臉八卦的問陸白。
對這個老頑童的爺爺還真的是沒辦法了,陸白相信寧書,眼前這個人根本就不算威脅好不好?
現在寧書在廚房忙,白景看見這麽多人一下子走進來,有點尷尬,他也不知道怎麽辦了?
幸好這時候寧書及時的出現了,她給大家介紹了白景,隻不過沒說出白景的身份。
把所有的菜都上完之後,寧書最後才端上佛跳牆。
其實佛跳牆在南方應該有人吃過,但在京城就連陸向明也沒有吃過。
看著這鍋什麽都有的東西,很多人都覺得這不是一鍋大雜燴嗎?但寧書出品絕對不會那麽簡單。
首先給在座的各位裝了碗湯,這所有的精華都在這碗湯裏。
喝了第一口之後,很多人就知道這盅佛跳牆一定不是什麽凡品了, 真的是很好喝!
這究竟是什麽材料做的,一張張臉都很好奇的看著寧書。
把佛跳牆的食材還有功效給大家介紹了一下,寧書也嚐了一口,她覺得可以再鮮美一點,可能在京城真的找不到新鮮的海鮮。
“寧,你的腦子怎麽會知道那麽多的食譜,這簡直是太好吃了。”
來華國這麽久,約翰覺得自己已經吃過很多華國的美食,但是吃完寧書做的之後,才發現之前吃的根本不算什麽。
在國外這麽久,白景一直想念華國的美食,回來之後就算是有人帶著他接風洗塵,但吃的還是西餐牛扒,這還是第一次吃到這麽多經典的華國菜。
顧不上禮貌了,白景恨不得現在自己多兩個胃,能吃多一點菜。
可能是吃的太急,一不小心就嗆到了,白景快喘不過來了。
坐在白景身邊的梁瞳寶連忙遞過一杯水,還幫白景拍了拍背。
這時全部的目光都看著白景,他不好意思的抬起頭看著大家。
“不好意思,我在國外呆久了,很久沒吃到這麽好吃的華國菜了,一時失態了,不好意思各位!”
在外國留學過的梁悅悅非常明白白景的感受,她表示理解,這不僅是一道菜,還帶著家的味道。
這倒是緩解了白景的尷尬,寧書看到白景吃的這麽歡,也是十分的歡喜,對爸爸交代的任務更加有信心了。
在這個小小的插曲之後,白景就沒那麽約束了,主動交代了和寧書認識的過程。
還想著自己的孫子出現了一個勁敵呢?陸向明有點失望,這白景就是寧書的一個弟弟。
吃完飯之後,陸白承擔起了洗碗的任務,他不想寧書忙了這麽久還要在廚房忙活。這已經成為了陸白的一個習慣。
等到人都走光了之後,寧書才問陸白。
“難道你就沒有一絲絲的懷疑嗎?”
其實寧書還挺想看到陸白吃醋的樣子。
在知道白景的名字之後,陸白就已經知道了這時白長顧的兒子了,他在很小的時候聽家裏人提起過。
上次寧書和白長顧做親子鑒定的時候,陸白也在場,這寧書是白長顧的親生女兒,換句話說,這白景就是寧書同父異母的弟弟。
原來這一切早就被陸白給看穿了,寧書也沒什麽話要說的了,但她要把這一切告訴自己的爸爸。
知道寧書今天會請兒子吃飯,白長顧一直等著女兒的電話,他想知道兒子是什麽態度。
無論是多難搞的人,隻要是一個吃貨,就沒有寧書搞不定的。
把白景非常喜歡華國菜告訴了爸爸,等到白景離不開習慣自己的手藝時,再安排兩個人見麵也許會好一點。
知道白景下學期就在京大讀書,白長顧也不急。
對於白景,白長顧一直都是愧疚的,離婚是因為兩個大人的性格不合,和孩子沒有關係。
當年白長顧是想養白景的,但是自己的事業實在是過於繁忙,沒有時間,隻能讓白景的媽媽帶到國外了。
這麽多年來,無論是白長顧打電話還是寄錢,白景都沒有理過白長顧,在自己媽媽的逼迫下,才勉強和白長顧說幾句話。
因為白長顧的職業特殊,他不能隨便出國,隻能等白景回來,這麽多年,終於等到了。
盡管現在白景還是不願提起自己的父親,可白長顧覺得寧書會讓一家人團聚的,他相信自己的女兒。
在白長顧的再三囑咐下,寧書現在除了讀書還有忙生意之外,還要肩負著一個重任,能讓白景在短時間想起自己的爸爸!
沒想到這舉動讓白景多想了!