第317章 尋找賀謙
沉吟片刻，孟軒才道：“昨晚接到一個消息，謝家可能會對你們餐飲業出手。”
“他們早出手了啊。”
“這次不是被你挫了，想開業沒開成嘛，接下來還會再出手。謝家好像動了真火，這次派去的人，是謝家餐飲界的傳奇，也是蘇、浙兩省的餐飲界傳奇。當年謝家的餐飲市場，舉步維艱，就是這女人，硬生生打開了局麵。這女人在餐飲上的經營能力，恐怕不比你們弱。”
孔朝玲？
雖然徐方不知道是誰，但孟軒肯定不會騙自己。
他都如此推崇，想來是個非常厲害的角色。
“這是謝家的機密吧？你怎麽知道的？”徐方有些好奇，孟家和餐飲業八竿子也打不到關係啊。
“嘿，這還多虧了苗雅，孟家現在在雅妃服裝公司也有股份，我們作為大股東，自然要把服裝產業搬到浦海市來。因為我們布料質量好，高端衣服都是手工製作，孔朝玲還愛美，就來我們這定做了幾套衣服。我們高級裁縫跟她聊天的時候，她好像說漏嘴了，說要去閩南省常駐一段時間，特地來定做一些薄點的衣服。”
頓了頓，孟軒繼續道：“謝家剛被你擺了一道，這場子必須要找回去。這個時期，謝家的餐飲業精銳去閩南省，不去是給你找麻煩，還能去度假不成？”
聽到這裏，徐方也知道孟軒猜的八九不離十了，急忙道謝道：“這消息對我們來說太有用了，謝謝孟大哥。”
“哎，咱們這關係，這點忙算什麽。你千萬要防範點，時間大概在一個月後。”
孟軒好生交代了一番，徐方才感謝掛了電話。
收起手機，徐方也感覺時間有些緊迫。
被業界承認的的餐飲業高手，這本身就是一個很大的威脅。而這個人的背後，站的是謝家。他們不缺資金，不缺精英人手，不缺人脈。
這樣的對手，實在是太過可怕。
在小路邊找個長椅坐下，徐方開始搜索孔朝玲這個人。
“餐飲界傳說，如何五年時間，搶占蘇、浙兩省餐飲界頭把交椅！”
“這是一個女人關於餐飲生意的神話。”
“謝家大酒店的背後，竟隻有一個女人在運籌帷幄。”
“……”
鋪天蓋地的鏈接，都是對孔朝玲的讚美。一個個點開鏈接，雖然知道裏麵可能會有誇張的成分，但這也夠讓徐方頭疼的了。
徐方隨手朝下翻閱，隨即，一條小道消息出現在徐方眼裏。
“謝氏集團旗下‘蘇浙大酒店’頂級大廚，因得罪女上司失去味覺！”
看到這條新聞，徐方有些好奇，點開這條連接，才發現是一條花邊新聞，可信度可能不高。
內容也很簡單，說蘇哲大酒店裏，有個叫賀謙的廚師，因為頂撞了孔朝玲，然後就被辭退。後來也沒在哪個酒店看到他，聽說是失去味覺，從此無緣餐飲行業。而失去味覺的原因，也讓人很奇怪。究竟是因為他失去味覺才丟了工作，還是因為得罪了人，才被人廢掉了味覺？
這條新聞的內容，編者的語氣也都是猜測的居多。而且一個廚師沒了味覺，對許多人來說並不是件大事，所以事情也沒怎麽鬧大。
徐方又搜索了下“蘇浙大酒店賀謙”幾個字，似乎搜索內容被人做了手腳，最上麵的鏈接，都是對蘇浙大酒店的宣傳。朝下翻了兩頁，徐方眼皮才一跳，終於得到了賀謙的消息。
賀謙是早些年蘇哲大酒店的總大廚，一身廚藝了得，在國內外不少廚藝大賽上都獲得過獎項。
蘇哲大酒店的主打菜，也都是他提供的。
可以說，賀謙的社會地位還算不錯。
但這些網址裏麵，也沒記載賀謙為什麽離開酒店。
叮鈴鈴——
正當徐方沉思間，徐方的手機鈴聲響了。看了號碼，竟然是林香雪的。
“大美女，找我啥事？”
“徐大忙人，你這心也太大了吧？回去之後從不聯係我不說，最近的營業額也不問。”林香雪語氣有些不善。
徐方急忙陪著笑臉，道：“林總日理萬機，我哪敢輕易打擾你。那啥，咱們最近營業額多少了？”
林香雪也藏不住事，語氣有些欣喜：“自從你幫酒店員工出頭的事兒火了，咱們酒店的生意也水漲船高，昨天營業額破了四百萬，不過最近兩天營業額漲幅很小，想再漲動很難了。”
“嗯，咱們畢竟是新店，不可能一口吃成個胖子，有這樣的效益，已經能讓所有人眼紅了。”徐方笑著安慰一聲，隨即提醒道：“對了，謝家可能會卷土重來。”
林香雪有些驚訝：“你怎麽知道？”
“孟家來的消息，這次謝家派出的人是孔朝玲，聽說對餐飲行業很拿手，謝家的餐飲業就是她做起來的。如果是她來，咱們得小心應付。”
“孔朝玲！”聽到這名字，林香雪微微有些驚訝。
“怎麽，你認識？”徐方有些好奇。
“聽說過，確實很有能力，這種對手很難纏，我多準備準備。”林香雪謹慎了句，才道：“對了，咱們酒店的廚師水平雖然不錯，但沒有能鎮住場子的。九嶽大酒店抓住這點，對我們酒店大肆抨擊，說我們酒店的廚師不行，對我們或多或少有一定的負麵影響。不過名廚我一時半會也請不到，有的看不上咱們酒店，有的直接想要股份，這都哪扯哪！”
徐方聞言一愣，沒有鎮得住場的廚師？
這確實是個問題。
當即把這事應了下來，道：“行，那我想想辦法。咱們的發展速度，也要加快點，謝家一直對咱們步步緊逼，咱們也不能一味防守。如果能主動出擊，可能會扳回被動的局麵。”
林香雪這女人，聰明到頭發都是空心的，聽徐方說完，立刻順著徐方的話朝下說：“你說的正是我考慮的，咱們閩南省與江浙省連著，你最近可以去江浙省找一些據點，咱們可以去他們的地盤開酒店嘛。”
噗！
徐方一口老血差點噴出來。
老子隻想做個甩手掌櫃，怎麽又要老子去選場地？
苦歎一聲，徐方道：“行行行，我有空去一趟看看。”
掛了電話，徐方迅速搜索福州市的情況。果然，和林香雪說的一樣，九嶽大酒店在媒體上，瘋狂的抹黑秀蘭集團。
他們酒店的廚師，在國內很出名，算是國家一級大廚前列的人物。
飯館秀蘭集團的廚師，高等級的也就是國家二級大廚，甚至還沒有評級。
而很多顧客心理，會本能的感覺，隻要這家酒店的廚師等級高，那檔次、菜品肯定都杠杠的。
雖然九嶽大酒店這樣做，確實有點下作，但確實能踩著秀蘭集團提升下自己名氣。
徐方仔細考慮下，他對廚師的名氣，確實沒那麽在意。畢竟隻要廚藝水準在那，在菜裏添加藥膳丸，一道菜絕對能抓住顧客。
但深入一想，徐方就發現了問題所在。
現在大家吃飯，全都奔著主打菜來的。
其他的菜係，可能顧客並不是那麽喜歡，和其他五星級酒店的菜品一比，可能味道也就差不多。但如果廚師的水平足夠高，哪怕不是主打菜，也會有不少菜能留住顧客的胃。
而且對於一個真正高端的酒店來說，能有一個名氣大的超級廚師，確實能吸引到一些顧客。
國家一級廚師，算是廚師中的精英，這類廚師很難請。
但徐方並不打算請一級廚師。
因為九嶽大酒店的總大廚就是一級廚師，而且排名很靠前。徐方隻有請一個等級比他高很多的，才能把這臉打回去。
那就隻能聘請國家特級廚師了！
特級廚師，整個國內也不到五十人！
更重要的是，這裏麵，又得有三十人在給國內高層做事。
剩下的人，恐怕都在各大家族手裏捏著，身份到了特級廚師還願意在酒店做事的，幾乎沒有！
但徐方腦海裏，卻浮現出了那條花邊新聞！
他心裏隱約有種感覺，那條看似小道消息的新聞，可能就是真的！
如果賀謙還有味覺，現在還沒有入職哪家酒店的消息，那可能就是在給國家做事。但如果賀謙真的沒有味覺，可能現在的處境並不好過。
沒有味覺？徐方微微一笑，這似乎並不是一件很難的問題。
真正困難的，是怎麽找到賀謙這個人。
想了半天，徐方找出報導賀謙的那個網址，這家媒體的名字是“讀塔傳媒”，編輯叫唐瀟。
隻是這條新聞發布的時間，已經是兩年前，不知道這個編輯還在不在這家公司？
找出這家媒體的聯係方式，徐方按著電話打過去。
沒響兩聲，一道甜美的聲音傳來：“您好，這是讀塔傳媒，請問您有什麽需要幫助嗎？”
徐方定了定神問道：“你好，我找唐瀟，但一直找不到她聯係方式，能讓她接下電話嗎？”
“好的，您稍等，我把號碼轉接到她座機。”
聽到這聲音，徐方的心也期待起來，看來那女人還在。
沒過多久，一道聲音略萌的女聲傳來：“您好，我是唐瀟，您是哪位？”
“你好，我是徐方，我想跟您打聽個人，希望您能幫幫我。”徐方溫和道。
“徐方？我好像不認識你吧？你想打聽誰？”唐瀟的語氣更加好奇。
“我在網上瀏覽消息的時候，看到您發的一個新聞稿，說蘇浙大酒店之前的總廚師賀謙，因為某種原因辭職。我想問一下，您能賀謙的聯係方式給我嗎？”徐方著急問。
那邊聽到的話明顯愣了下，警惕問道：“你找他做什麽？”
聽到這女人的口氣，徐方心裏一鬆，這妞應該是知道賀謙下落。