060 請將星際人民的菜譜精準到克

  早起，頭還有些疼。


  明媚那邊已經把帖子的鏈接發過來了，江秋秋進去瞅了一眼，明媚用編輯特權申請了這邊圈子裏管理，現在這個帖子已經被置頂了。


  直播還沒開，但帖子下麵已經很熱鬧了。


  哇，今天這是什麽情況？上傳自己做飯的樣子嗎？我才不呢。太丟人了。


  ……教學也不可能一下學會吧。


  也許我會發一下，這樣可以娛樂一下大眾。


  評論去裏淨是對自己水平不自信的人。


  江秋秋看著活潑的粉絲，心裏的鬱結之氣總算是消了，起床把直播用具準備好，收拾一下廚房，打開直播設備之後，就快八點了。


  她提前開了直播間，等待大家入場。


  好學者魚貫而入。


  哇，還是第一次在早上看見啾啾！


  這麽早就起床了不累嗎！


  呼呼呼，早早的就有東西吃，幸福o(￣▽￣)o

  “大家早上好呀。”


  “八點了，我們正式開播了！直播主題昨天已經說過了，那我們今天就直入正題了！首先是原料倉的選擇——”


  “我是從淘淘生鮮上直接購買的新品大米，這是主食米飯的原料。”


  “這個也是從淘淘生鮮上購買的米粉，我稱它為麵粉，是主食饃的原料。”


  有人在問饃是什麽，江秋秋頓了頓，形象的解釋：“就是好吃的東西。”


  “反正簡單，大家可以都學學，饃以後還可以搭配其它美食。”


  學一個都夠嗆，學兩個更困難。


  “不會的，兩個都很簡單，你們看我做就知道了。”


  “我們首先淘米，從淘淘生鮮上買來的米很幹淨，隨意用清水漂一遍就可以，把濕潤的大米倒進鍋子裏，對鍋沒有特別的要求，類似這種都行。”


  這裏也沒有特指的電飯煲，江秋秋就隨便拿了個小圓金屬鍋應付著，她覺得也挺方便。


  “把米倒下去之後直接加入水，水適當沒過大米之後，我們就直接蓋蓋，然後開火煮。”


  沒有什麽比蒸米飯更簡單的，江秋秋做完準備工作後抬頭，原以為彈幕上會有很多‘我會了’、‘我懂了’結果一瞅，全是——


  對鍋沒有特殊的要求嗎？圓的方的都可以？


  米和水的比例是多少？啾啾你快回來，這不是我想要的菜譜！你應該說出米和水的比例啊嗚嗚嗚！！


  能不能精確到克啊，我要聽克重！


  江秋秋：……


  看來，第一次的教學是失敗的。


  意念教學大家是學不會的，江秋秋想了想，決定換上科學有效的辦法。


  “那我重新來講一次，淘米大家都會，淘完米之後我們把濕米放進鍋裏，然後加以1：1的比例在鍋裏加入清水，然後蓋上蓋子，先打開爐子的大火。”


  這爐子火力很大，江秋秋用的又是金屬餐具，沒幾分鍾，小金屬鍋就開始咕嚕冒泡了。


  江秋秋趁著時間揭開鍋看了一眼，水已經慢慢蒸騰，米飯仍舊是微濕的，“大概這個程度開始轉小火，大約十分鍾後，米飯就做好了。”


  這個過程是不是很簡單？

  把數據剖析了一下，感覺步驟的確不多，加的東西也少。


  又有人有信心了，在彈幕上打我也許可以。


  有信心是好事，江秋秋就笑著鼓勵了一句，“我相信大家一定都可以的。”


  “趁著蒸米飯的這段時間，我們來做一下饃。”