第1097章 久違的直播間！

  在開始之前，秋秋還繼續回答了幾個問題。


  “不是無業遊民，大家放心，也不會待業在家的。”


  “學籍還在呀，到時候會去新的學校。”她沒有掩飾，當然，也沒有直接說出要去的學校的名字。


  粉絲們迅速在彈幕裏刷了一堆學校的名兒。


  好多都是各地名校。


  甚至還出現了一個高級vip自稱自己就是海雲星長海大學的某知名教授，說秋秋過去可以直接接收。


  【！】


  【去去去！】


  “去學校的事情我在官司結束之後就會安排的，謝謝大家為我操心~”秋秋很快把旁邊的雞翅拿了過來，“好了，閑話已經說完了，現在讓我們回到直播本身吧。”


  “米飯是不限數量的，大家可以在餐後隨意領取，其他的菜大家可以自行挑選，為了避免大家計劃性‘搶菜’，今天就不公布菜單啦，如果小夥伴有看見心儀的菜就不要等啦，先選為上哦，不然到最後可能就沒得選了。”


  “那麽今天要做的第一道菜就是這個。”


  是秋秋想吃了好久的蒜香雞翅。


  食材是提前就已經準備好了的，秋秋剛剛已經把所有雞翅的骨頭都拆了，就留了一個，直播的時候做演示用。


  尖刀在厲害的廚師手裏，就像是銳利的另一隻手。


  起轉騰挪，刀刃隨著雞翅劃圈，很快，骨肉便被拆分開來。


  “就像這樣就可以了。”


  “不會做這一步的可以省略，直接用到刀從中間劈開就可以。”


  秋秋要這樣做，是因為她想在雞翅骨頭中間插一些土豆。


  讓雞翅和土豆的風味融合在一起。


  秋秋做這個是熟手，加上土豆也是提前切好了的，很快，一小盆雞翅就已經插好了。


  還是熟悉的起鍋燒油，平底鍋的油微熱之後，就可以下入已經提前醃製並劃好刀口的雞翅了。


  雞翅的外皮也含有豐富的油脂，煎製的時候不需要頻繁的翻麵，一麵朝下，微微等待，等高溫將外皮收緊，讓多餘的油脂溢出。


  軟散的脂肪緊實，並脆硬起來，然後再翻另一麵，用同樣的方法，這樣可以有效提高雞翅的口感。


  在兩麵都定型到金黃以後，才開始進一步調味，把雞翅乘起——


  【好了？】


  薄油下鍋，油熱以後，下入大量的蒜末，這種香辛料的味道在高溫油炸裏，盡情淋漓的釋放。


  它是霸道的、刺人的，但在衝的同時，又有香辣和麻辣沒有的風味。


  連續翻炒，直至每一塊雞翅都已經淋漓盡致的感受到了蒜香之後，把握好時間出鍋！

  這個時候，雞翅咬起來還是具有豐沛的汁水的，肉已經熟了，但不老不柴，土豆吸滿了雞肉的汁水，佐以蒜香，回味無窮。


  因為是要選的，所以這裏做完一道菜就要分一道菜。


  這裏還是選擇了最有性價比的管家機器人！

  盤子是提前準備好的，雞翅設置了一盤5個，放完之後，統一上傳，第一道就是看上去賊拉好吃的肉，一群人摩拳擦掌，就等著技驚四座。


  這個時候，秋秋已經開始做第二道菜了。


  看見這道菜的小主角，素食主義者露出了獲勝的笑容。