第六二二節 上等的食材要保留原味
龍腦香樹珍貴嗎？
也就是龍腦香這三個字夠吸引人。
在臨安，龍腦香片是極珍貴的香料，價值很高的。
若隻說木料的級別，這種木料肯定排不進前十。
就拿眼下韓絳這裏對木料品種的收集與研究都排不進前十。
但是，放在曹若慕眼中，這種震撼不亞於某人聽到和紳用金絲楠蓋了一座殿那樣。
曹若慕小心思開始轉起來了。
她想要。
她入了韓家還沒有自已的院落與屋子呢，她要龍腦香木蓋個屋。
雖然有點小貪心，曹若慕也不是純傻的，她至少知道要先討得韓絳的歡心，在香料坊取了一些烹飪用的香料，又挑了幾瓶精油，還有香囊用的香料。
除此之外，又吩咐自已的婢女去準備些當地的原料。
她準備親自下廚。
曹若瑩看在眼裏，卻無動於衷，也並沒有作什麽準備。
錢歆瑤對她說過，連影和彩都搞不清楚韓絳真正的喜好，從韓府那些仆從、婢女的日常中也可以觀察到，任何刻意的討好對於韓絳都是沒用的。
所以，曹若瑩一直沒有任何實質性的行動，隻是在默默的觀察著。
這次曹若慕要親自下廚，曹若瑩相信她一定會失望。
傍晚，在確定了韓絳還沒有叫晚餐，管理交趾與占城的官員們已經離開，韓絳獨自一人在書房的信息之後，曹若慕準備了小菜三樣，主菜四樣，還有一份湯。
曹若瑩隻是陪著，她很想看到自已猜測的結果。
兩女到了韓絳的臨時書房後，韓絳正在伏案寫公文，旁邊有一隻鍋，蒸鍋。
韓絳抬頭看了一眼兩女，開口說道：“等我一會，看那邊的滴盤，水空的時候就可以把鍋打開了，旁邊有六隻小碟，三碟醋、三碟醬油，那小碗中的是倭島獨有的山葵，要小心，那個非常辣。”
說完後，韓絳繼續寫自已的公文。
這是一份非常重要的信，韓絳寫給劉仙倫和遊九功的，依照自已的老師的建議，宛城在麵對朝廷招安的時候，要給足麵子，當然，給多大的麵子就要給未來留下多大的難堪，甚至是麻煩。
韓絳思考了很久，依自已的學識與專業想到了一招。
說起來很簡單，就是朝廷對宛城停用禁榷，而且所有的宛城這邊的商旅來到臨安，隻依律交納市集商稅，除此之外的一切賦稅、雜錢都不會交納一文錢。如果受到沿路官府的任何刁難，朝廷要加倍賠償宛城這邊商隊的損失。
同樣，臨安城內，任何權貴的欺壓、流民的偷窺、亂民的搶奪等等，所有的損失朝廷加倍賠償。
接下來，韓絳詳細的寫明了一份關於琉璃、玻璃的工業擴大要求。
宛城控製下的桐柏縣，擁有天下最大的天然堿礦，這為玻璃工業的原料提供了足夠的數量，宛城控製下煤、石英礦都有豐富的儲量。
原本韓絳不打算發展這種純粹的奢侈品工業。
但眼下，為了和大宋朝廷過過招，韓絳啟動了這一項工業。
在宛城，許多琉璃匠人都被召集到這裏，琉璃與玻璃的差距其實就是有金屬礦物雜質與無雜質，加上沒有用到堿與使用到堿的區別。
蘇東坡就有寫過：熔鉛煮白石，作玉真自欺。
這便是琉璃。
宛城有玻璃坊，產量並不大，主要生產的是各種瓶子、罐子、試管等等。純粹為了道門丹術用來作學問的器具，以及香料生產研究部門使用。
裝精油的瓶子，其實還是瓷器。
八百萬擔瓷器，其中有一多半都是為了作為容器使用的。
這便是韓絳南下要處理的另一項工作，組織一次真正的遠洋貿易，用瓷器裝的精油與香料，去征服幾萬裏之外的市場。
韓絳坐在那裏一直寫。
曹若慕看到滴盤空了，那就是時間到了，她很糾結要不要把蒸籠叫婢女拿下來，再蒸就會超時，肯定不會好。
但韓絳還在忙，她們先吃合適嗎？
韓絳連頭都沒有抬，隻說道：“放涼了就不好吃了，你們先吃。”
曹若慕還在猶豫，曹若瑩已經親手將蒸籠從鍋上拿了下來。
她很慶幸，自已與錢歆瑤是好友，知道韓絳的習慣，自已也不需要裝模作樣什麽的。
韓絳又開口了：“在清洗的時候加入少許的醋和酒，會去掉海鮮的腥味，然後用最簡單的辦法來烹飪以便於保留食物最原始的味道。嚐嚐，特意為你們準備的，吃海螃蟹要用醋，再來一點黃酒挺好，因為螃蟹寒。”
美味一但在味蕾上炸開，什麽矜持就全部扔到一旁了。
手撕螃蟹，曹若慕下手還是挺快的。
丹霞被一大團綠色的膏狀調料辣哭的事情曹若瑩是聽過的，對於山葵沫她是小心謹慎的。
過了很久，差不多兩刻鍾之後，韓絳才將手上的公文寫完。
封盒，上漆封。
親自拿到屋外，安排了可靠的人送信之後，韓絳這才回來坐下。
小盤子大的海螃蟹，此時已經有三隻空殼了，螃蟹鉗子很硬，再硬也硬不過曹若慕手中的小銅錘。
韓絳坐下並沒有吃自已蒸好的海鮮，而是拿起筷子吃曹若慕下廚準備的。
隻吃了一口韓絳就想皺眉頭。
怎麽說呢。
調料太重。
當真是香料不值錢了，也不能這麽放，滿嘴都是調料的味道，根本就嚐不出原先食材的美味。
好好一條石班魚硬是吃出了湖州鹹魚的感覺。
曹若慕滿臉通紅，也不知道因為喝了一點酒，還是因為韓絳吃一口魚之後的尷尬。
曹若瑩主動說到：“主君與大娘子在臨安城傳來佳話，隻說是臨安城的鳳求凰。更有許多人稱讚主君所作的白蛇傳。”
韓絳一邊吃著調料味超重的海鮮，一邊說道：“鳳求凰，我不喜歡，司馬相如這個渣男拐了別人家的女兒，結果自已窮到連自已的娘子都養活不了，還使用見不得人的手段逼嶽父拿錢給他，這種也叫愛情的話，天下男人死絕了，我也不會嫁女兒給他。”
尷尬。
大寫的尷尬。
曹家姐妹都不知道應該說點什麽好了。