第641章 刻在骨子裏的
第640章刻在骨子裏的
“好刀！”這話不是別人說的，而是楚夕說的，她剛剛嚐了孟奇做的菜，味道確實是不錯，但是被這一道雪亮的刀光晃了一下眼睛，定睛一看，這個侯書果然是有兩把刷子。
要知道一般的廚子可是拿不出這樣的好刀來，估計是百煉鋼打造的刀具，說是菜刀也行，但是若是單獨拿出來的話，可能會以為是什麽殺人的利器。
楚夕是個廚師，對於刀具的要求更加的嚴格，但是子現在的冶煉技術實在是有些不過關，所以就算是蕭熠寒特意托了人從遠處帶回來的菜刀也隻能說是勉勉強強，跟侯書的這把沒有辦法相比的。
“這刀，確實是不錯，不是凡鐵。”蕭熠寒作為將軍，對刀更有研究，以他的眼光來看，這打造刀的鐵也不是簡單的，可能是天外隕鐵也不一定，那這個侯書的身份就要好好的查一查了，一個廚子，哪裏來的這麽好的東西。
“管他是不是凡鐵，好用才硬道理，你看他的刀法，真的是相當的不錯，庖丁解牛也就這兩下子了，不過，我有比他更好的刀法，也更適合這烤雞和烤鴨，就是不知道能不能把他留下，你幫我想想辦法唄？”
楚夕回頭對蕭熠寒說道，她能夠感受的出來，這個侯書不會奔著蕭家小館分店的大師傅來的，如果真的錯過了這麽一個人才的話，楚夕會睡不著覺的。
所以楚夕想要讓蕭熠寒幫忙，先查查這個人的背景，有沒有什麽可以留得住他的東西，這樣才能看看有沒有機會。
“這麽想要他？”蕭熠寒輕聲問道，對於其他的男人他向來是抱著敵意的，不管是誰，隻要是雄性，都不太行，哪怕是楚夕沒有這個想法，蕭熠寒也要把一切的雄性捏死在萌芽的狀態，尤其是這個侯書不管是從氣質上還是從本事上都還算是能瞧。
“嗯，可以說是勢在必得吧，他自己都能有這個想法，隻要稍加點撥，就一定是個合格的大廚，不過要是單純放在烤鴨店和烤鵝店的話難免有些大材小用了，不過也不怕，先看看情況再說，我可不是隻打算開三兩個分店，如果能做的更好啊，我想把蕭家小館開遍整個大梁，甚至其他的國家，也想去嚐試嚐試。”楚夕是有著野心的。
“那我等著那一天。”蕭熠寒就喜歡楚夕這個野心勃勃的樣子，那樣的生動，也那樣的充滿著朝氣。
“你不覺得我是在說大話？”楚夕問道。
“我隻覺得，是蕭家和我，給了你太多的壓力，才讓你如此負擔。”蕭熠寒說道。
“哪有，其實說起來，我還要謝謝你，謝謝你給我自由，讓我想做什麽就做什麽，如果沒有你的話，蕭家小館怎麽可能這麽消停，連個地痞無賴都不敢上門呢。”
楚夕知道自己的兩把刷子，要說是烹飪美味的食物，她算是個行家，而且擁有著中國千年美食的熏染和傳承，見識的多，知道的多，品嚐的多，自然是要比其他的廚師更占據優勢。
但是要論起來經營的話，其實自己並不是很在行，宋掌櫃助益良多，更多的是蕭熠寒的保駕護航了。
“是我要謝謝你給我這個機會，讓我保護你。”蕭熠寒說的話更肉麻了，聽的邊上的馮天直起雞皮疙瘩，趕緊離著兩個人遠一點，不然餓話，這到嘴的美食都嚐不出什麽味道來了。
就算是馮天不知道什麽是狗糧，但是也被強行的塞了一嘴，膩歪的心裏難過，欺負他一個孤家寡人是不是？
蕭熠寒和楚夕相視一笑，兩個人手拉著手去品嚐孟奇的席麵，大家也都不客氣，每樣都嚐試了一部分，因為之前吃過了一些，所以這一次品嚐的更細膩，時不時的相互交流一下感受，並沒有因為孟奇之前囂張的態度，就對這些美味有所偏見。
而那邊侯書也已經完成了他的“庖丁解牛”，不對應該叫“庖丁解雞”，骨頭已經從烤雞和烤鴨裏頭拆了出來，然後雪亮的尖刀刷刷刷的揮動，一片一片的鴨肉和雞肉隨著侯書的動作飛入盤子中。
最奇特的是，飛進去的肉片直接排好了隊，一片片的層次分明，一邊是雞肉，一邊是鴨肉，可以看見每一片肉都帶著皮以及皮下被烤的油潤的脂肪，豐沛的汁水微微的滲出，就算是沒嚐過味道，光是看著樣子也知道，這烤雞和烤鴨是成功的。
“侯師傅，你真的是有兩下子，我唐七服了，別說是這用灶坑烤東西的主意，就是你這刀工和火候的掌握，我唐七甘拜下風。”唐七看到那盤子裏的肉片是真的服氣，如果說孟奇的廚藝是走的粗獷路線大開大合，那麽侯書的手法就是細如春雨，潤物而無聲。
“多加練習，你也能如此的，我不過是練的多了而已，相反，唐兄弟小小年紀，學藝不久，就能有如此手藝，以後前途不可限量，可見唐兄弟有位了不起的師父。”侯書說的是真心話，像是他在唐七這個年紀的時候，還不能上灶呢，哪裏能有唐七這樣的本事呢。
“侯師傅過獎了，在你麵前我不過是班門弄斧，勉強沒有丟了師父的臉麵，卻不敢跟侯師傅相提並論，侯師傅，沙漏流盡了，我們該擺席麵了，您先請。”唐七已經用上了敬稱，其他的四個人也是一樣，拱手讓侯師傅先上菜了。
“不不不，這烤肉類的食物算是大菜本就是應該後上的，這前菜和涼菜還有這道文思豆腐才該居上，各位師傅，請。”侯書很懂得上席麵的規矩，並沒有因為自己得到了唐七他們幾個人的認同就壞了規矩，這是刻在他骨子裏的東西。
“正好我們這邊也吃的差不多了，不如先吃一道茶，再喝了清口的湯飲，再來品嚐下一桌吧。宋掌櫃，把這桌席麵也分下去，我們的觀眾們也是有投票的權利的，一會你組織一下，群眾的眼光才是雪亮的，也免得落下偏心的口舌。”
楚夕這麽說，明顯是對侯書和唐七他們非常的有信心，讓孟奇很是不爽，但是楚夕做的每一件事情都是正大光明的，就算是他想要挑剔也沒有地方下嘴，心裏憋著一會跟楚夕比試的時候，非得給她點顏色看看不可。