第855章 酸菜的香味
第854章酸菜的香味
夏三金聽了華無忌的話除了瞳孔的細微變化,連臉上的表情都沒有絲毫的改變,就好像這白狼皮並不是什麽敏感的詞匯一樣,“華大夫說笑了,這白狼皮可是北胡特有的皮貨,而且據說是專門供應給北胡皇室的,咱們大梁跟北胡之間現在關係如此的緊張,又沒有互市,華大夫這是拿夏某人說笑嗎?”夏三金笑嗬嗬地說。
“我在東萊鎮的時間不算長,但是也知道夏老板的本事,這白狼皮確實是難得,但是也絕對不是沒有流落出來的,還請夏老板多多幫忙吧,銀錢方麵不成問題。”華無忌繼續說道,把一個被“發配”到東域的權貴之家的庶子表演的還真是那麽一回事。
“真的沒有,華大夫,我就是個本分的皮貨商,也買賣各種布料,若是你先要蜀錦我倒是還能想想辦法,若是這白狼皮,真的是無能為力了。”夏三金一直在推脫,然後兩個人就開始說起了別的東西,好像是這白狼皮的事,隻是華無忌的一時興起而已。
而這個時候屋裏的幾個女人就圍繞著孩子聊的火熱,蕭天赫他們幾個不願意在屋子裏悶著,就在軍營裏到處閑逛,有李樂跟著呢,楚夕他們也不擔心什麽,隻是萱姐兒被李氏拘在了身邊,不讓她出去亂跑,外麵那麽冷,萱姐兒還年幼,這次楚夕也沒有給她講情。
“萱姐兒,你看,郝嬸子和春香嬸子的肚子裏都有小弟弟和小妹妹呢,你覺得她們會生小弟弟還是小妹妹呢?”楚夕聽人說,這小孩子說的話是最準的,也想讓萱姐兒有點好玩的事情做,就不惦記著出去瘋玩了。
萱姐兒覺得這個確實是有意思,仔細的跑到郝氏和春香的麵前,“我覺得,都是小弟弟。不過,兩位嬸子,你們能讓他們變成小妹妹嗎?”萱姐兒很為難地說道。
這下子把歐氏可個笑壞了,“你這個小鬼靈精,那已經懷著的孩子還會變來變去的不成?以後小弟弟們出生了,你可真的是個大姐姐了,以後要帶著玩的弟弟可就多嘍!”歐氏摟著孫女笑著說道。
“我本來就是大姐姐,殺豬我都不怕,我會保護弟弟們的。”萱姐兒把頭抬得高高的,非常的自豪,李氏摸了摸女兒的小臉蛋,忽然想開了,弟妹說的是對的,人生在世幾十年,為何不讓自己的女兒活的開心肆意呢,自家女兒又不是不通文墨,不懂禮儀的,為什麽要在她還這麽小的時候就拘束著呢。
李氏想開了之後,萱姐兒的好日子可就真的來了,這都是後來發生的事情了。
“三夫人,酸菜都已經切好了,隻是我們都沒有做過,還請三夫人指點。”孫守元手下的一個小徒弟過來請楚夕了,這酸菜可是個新鮮物,他們不會做也是正常的。
“嗯,我這就過去。”楚夕站了起來,其他的人也跟著過去了,這酸菜她們是伸長了脖子等了四十多天了,也該開開眼界。
楚夕做酸菜的手法其實非常的簡單,大豆油燒熱,切了肥瘦相宜的五花肉進去,炒到焦黃增加香味,蔥薑蒜爆香,洗幹淨又攥幹了水分的酸菜均勻下鍋,大火猛炒,加醬油和其他的調味料,等到酸菜炒透了了之後,倒入清水或者是骨頭湯就行了。
“三夫人這骨頭湯熬的時間還短著,會不會影響口感?”孫守元問道。
“沒事,正好跟酸菜一起煮了,再切五花肉進去,把其他的去幹淨血水的骨頭也放進去燉著,這酸菜要燉的久了,味道才能徹底的出來,其他的大鍋也都這麽做就行了。”楚夕扶了扶自己的腰,她已經有些日子沒有親自動手過了,突然炒了這麽一大鍋的酸菜,還真是有點腰酸。
“是,三夫人,那我們就下去準備了,來,兄弟們,咱們今天也讓軍營的兄弟們見識見識咱們蕭家小館的手藝,走嘍!”孫守元招呼了大家一聲,眾人就全都跟著他下去忙活了。
“你瞧瞧他這個人,可真是的。”春香看到自家夫君這個樣子,忍不住說了一句。
“春香嫂子可別說孫師傅,要不是有他在啊,我這蕭家小館哪裏能有如今的紅火呢,這後廚的人才都在孫師傅手裏頭握著呢,全靠他和宋掌櫃兩個人,不然的話,我現在這個樣子,可是管不了那麽多的。”楚夕說道,她對孫守元和宋元橋可是非常滿意的,現在蕭家小館能有如今的成績,他們兩個的功勞可是最大的。
楚夕想著當初把他們兩個招來的時候,還是那個眼紅蕭家小館生意的張掌櫃的緣故,現在想一想,也是緣分吧,“東家,聊城的烤鴨店怎麽樣了?你說我大著個肚子,也不方便去聊城看看那牲口貨棧,好歹那邊的管事還算是能幹,也不需要太操心,到了年底之前管事的會過來東萊鎮給東家回話,盤查賬目的。”郝氏說道。
提起這個烤鴨店,楚夕就更加的滿意了,“烤鴨店已經開張有些日子了,最開始可是日日都有人排隊的,但是後來咱們這邊的肉鴨子有些跟不上了,就開始限量,沒想到,反倒是讓烤鴨店的生意更加的紅火了,我已經讓水庫那邊的人再多養一些鴨子了,也跟一些老百姓定了養鴨子的數量,希望明年烤鴨店沒有這樣尷尬的局麵了。”楚夕喝了口水潤了潤喉嚨。
要說起這烤鴨店,侯書也確實是個人才,楚夕隻是遠程指揮的情況下,把烤鴨店熱熱鬧鬧的開了起來,生意還特別好,楚夕隻需要管好原材料的貨源就可以了,每個月的進賬都不少,楚夕估計,用不了年底,前期的投入也就差不多能收回來了,剩下的就看收益的情況了。
最讓楚夕哭笑不得的是這肉鴨的供應了,她已經做了預判,鴨子和大鵝也是分批陸續的養著,就是擔心後續無以為繼,加上她還要靠著鬆花蛋再賺一筆呢,數量上肯定是不少的,就算是這樣還是讓侯書供不應求,楚夕雖然著急,但是也是高興啊。