第1064章 沒有被放過的地瓜藤
第1063章沒有被放過的地瓜藤
“夫人放心,這些夫人都說過多次了,我們都記著呢,葉子如果長的太快了,我們都會給剪了,剪了的葉子也沒浪費了,都讓我們焯水給炒了吃了,還別說,味道還不錯呢。”老劉笑了笑說道。
“這地瓜的藤蔓確實是可以吃的,不光是鮮嫩的葉子能吃,就是莖曬幹了也是一道味道非常不錯的幹菜,不管是涼拌還是做湯做餡兒都是非常不錯的,沒想到,你們竟然先嚐鮮了。”
“正好我今天過來了,也摘一些回去,要最鮮嫩的那些,還要送去歐家和李家,讓他們也嚐嚐,這可是獨一無二的美食呢。”楚夕是真的沒想到,這些人竟然琢磨著把地瓜藤給吃了,倒是自己被他們提醒了才想起來呢。
“夫人放心,我們一定挑最鮮嫩的摘,還不會影響了地瓜的生長,夫人先去陰涼處歇歇,一會就好了。”老劉招呼眾人去摘地瓜藤,眾人都非常的高興。
其實他們一直都在擔心因為西瓜地的損失而被責罵,雖然這天降大雨不是他們的錯,但是既然他們是人家的長工,不管主家說什麽做什麽都是有道理的,也就是他們攤上了這麽個寬厚的東家,以後幹活也更加的賣力了。
“主子,這地瓜藤確實是長得挺好的,隻是這山裏頭出來的東西,能長的好嗎?”金桔雖然知道自家主子一向是最有主意的,每一次的主意都能讓人眼前一亮,但是看著眼前碧油油的一地葉子,心裏不免有些擔心。
“應該不會差的,我現在擔心的是他們長得太好了,葉子太過肥碩,底下的塊根可就要失去養分了,看來這地瓜藤還是要多吃幾次才行,就這麽點地瓜養出來這麽些秧,實在是成不了什麽氣候,隻能等著明年,再養出來更多,才能形成規模。”
楚夕看著那些地瓜藤,真的希望他們能夠好好的在地底下生出萬子千孫來,東域現在的人口越來越多,對糧食的需求也越來越大,要養更多的軍隊,還有更多的百姓,錢糧是有多少都不夠的,錢的問題一時半會的楚夕還沒有更好的辦法,但是在糧食上,她隻能更努力一點了。
楚夕覺得自己現在就像是一個土撥鼠一樣,想把最好的東西都藏在自己的家中,讓家族更加的繁榮昌盛。
“主子,奴婢來吧!”金桔見楚夕蹲在地上用手去挖地瓜的根部趕緊阻止。
“沒事,其實泥土是最幹淨,也是最該讓我們感謝的東西,土生萬物,才有了我們人類的生存和繁衍,我就是想看看地瓜的塊根發育的怎麽樣了,你們看,已經有拇指粗細了。”楚夕挖了一點點就已經摸到地瓜正在膨大的塊根,沒想到,竟然漲勢不錯。
金桔她們也過來摸了摸,濕潤的泥土之下,那些從山裏頭被帶出來的地瓜正在悄然的生長著,而且想著好的方向發展。
“真的長大了?主子,如果真的有你說的那麽高產的話,這東西比玉米也不差了。”杏兒浸濕了帕子給楚夕擦手。
“這地瓜的產量高,吃了也能飽腹,還能做成粉絲,粉條和粉皮等一係列的澱粉製品,但是到底不算是正經的糧食,跟玉米還是有所區別的。
“不過地瓜是能讓老百姓在沒有糧食吃的時候活命的東西,說起來我也不知道該把它怎麽劃分了,不過烤地瓜是比較好吃的東西,等地瓜收成了,讓點心師傅放在爐子裏慢慢的烤來吃,或者直接放在炭盆裏悶著也行。”楚夕想到香甜軟糯的烤地瓜,有點忍不住流出口水來。
“主子,你還是別說了,再說下去,奴婢的口水都要收不住了。”杏兒有點沒出息地說道。
“你呀,就是個小饞貓!”楚夕點了點杏兒的腦門,杏兒的性子跟其他三個姐妹都不一樣,有點嘴饞,話也是最多的,也是幾個人中間難得的開心果。
很快老劉他們就摘了好幾籃子的地瓜藤,都是選了地裏頭最鮮嫩的摘下來的,楚夕已經在心裏過了好幾遍菜譜了,今天晚上大概率的家裏人又要吃撐了。
“夫人,這些夠不夠?咱們的的地瓜雖然不算是很多,但是摘點地瓜藤來吃,還是沒有問題的。”老劉還擔心楚夕不夠呢。
“足夠了,你們好好的伺候這些地瓜,就像是玉米一樣,它們都是明年咱們大範圍的種地瓜的種薯,能不能讓更多的人不餓肚子,就靠著這地瓜和玉米了。”楚夕看著老劉他們說道,這也算是一種囑托吧。
“夫人放心,我們就算是睡在地瓜地裏,也不會讓地瓜出現一點差錯的。”老劉這麽說的,也真的是這麽做的。
不管是西瓜地還是地瓜地,還有玉米田那邊,全都隔著一段的距離就建了窩棚,在快要成熟的時候,他們是一天十二個時辰都呆在地裏的,就是為了保證一年的辛苦勞作萬無一失。
“大家辛苦了。”楚夕點點頭,自己找的這些長工,也確實都是一心為自家著想的,楚夕想過了今年過年的紅封可以再厚兩成。
楚夕做了蒜蓉南乳地瓜葉,小炒地瓜藤,還用地瓜葉做了個湯,裏麵放了攪打勁道的豬肉丸子,這新鮮的菜讓家裏人吃了個肚飽溜圓。
“娘,二嫂,歐家和李家那邊我也送過去了,怎麽做也都跟他們兩家的廚司說了,想必他們也會喜歡的。”楚夕喝了一口杏仁茶,她的小日子快要到了,就算是天氣再悶熱,也不敢喝涼茶了,到時候遭罪的就是自己了。
“你這孩子想的就是周到,沒想到,你弄回來的那些黑不溜秋的地瓜,如今不光是長勢喜人,這葉子還能做菜吃。”歐氏很喜歡蒜蓉南乳地瓜葉,難免多吃了兩口,對著地瓜現在也是讚不絕口了。
“其實還是老劉他們發現的,我不過是做了點改良罷了,赫哥兒,你們幾個別逗著朗哥兒亂吃東西,他現在隻能喝點迷糊什麽的。”楚夕眼睛瞥了過去,蕭天赫他們吃的山楂丸都快送到郝天朗的嘴邊了。