第一百零六章 涮羊肉
馬車上是裝好的麵粉、用罈子裝的羊油和已經宰殺好的肥羊。
於碩滾鞍下馬，對著眾人一抱拳，「東西我都置辦好了，就在這裡領吧。」
董一振馬上安排新兵列隊準備過來領東西。
新兵們發出一陣歡呼聲。
岳雙元剛要制止，張亦隆擺了擺手，示意沒關係，畢竟這才是新兵們接受正規軍事訓練的第一天，不能太過苛求。
看著一張張興高采烈的臉龐，站在張亦隆身邊的達陽笑道：「張大哥，我現在開始相信你們能創立一支新軍了，就是還不知道來不來得及。」
「問題不大，二三個月就能完成大部分基本訓練，剩下的就是實戰演練了。」說到這裡，張亦隆看了達陽一眼，「到時候就要拜託達陽兄弟了。」
「拜託我？」
張亦隆用下巴指著正在排隊領食物的新兵們：「是的，達陽兄弟，等新軍步卒的基礎訓練完成，我希望到時咱們能組織幾場大型的實戰演練，讓這些從沒上過戰場的新兵體驗一下蒙古騎兵名動天下的騎射。」
不等達陽回答，站在達陽身後的胡德爾金就冷冷的說道：「張大人的意思是想讓這些新兵體驗一下如何擊敗蒙古騎兵吧？」
達陽自然聽得出胡德爾金這話里的意思，不由得低聲怒喝道：「大膽！」
張亦隆趕緊擺手示意達陽不用生氣，「胡德爾金大人有些言過其實了，就二三月訓練后的新兵是不可能擊敗蒙古騎兵的，到時候他們能頂住蒙古騎兵的多輪騎射而不崩潰，我就知足了。想要他們擊敗蒙古騎兵，至少也要五個月以後。」
說到這裡，張亦隆還是回頭看了眼胡德爾金，嘴裡的話卻是對著達陽說：「我覺得，達陽大人還是應該考慮一下我們的提議，組建一支精銳的，專業的衝擊型重騎兵，這將在未來的戰爭中有舉足輕重的作用。」
言下之意，胡德爾金，你只需要做好自己份內的工作，就算我們想要算計達陽，也要等擊敗林丹汗以後。
而想要擊敗林丹汗，除了新軍步卒以外，土默特萬戶也要做出一定的改變，這樣才能提高戰場上的勝算。
達陽鄭重的點點頭。
留下董一振、岳雙元負責分發食物后，眾人一起回到了板申公所。
洗手凈面后，侍女們送上奶茶后，於碩先把營務情況說了一下，成衣社那邊很痛快，所有的軍服、被褥等全部按成本價算，一共需銀不過二百餘兩，可以說是九牛一毛。
不過，於碩強調了一句，軍服中沒有包括冬季的皮衣，等到秋天集中宰羊時再行購置。
軍器目前完全夠用，無需添制，只是箭矢仍需要抓緊趕造。
目前最大的麻煩是沒有足夠的營房，現在正值春耕時節，板申內也沒有足夠的人力來建造營房。
聽到這裡，達陽忽的哈哈大笑起來，把穿越三人組都笑的有些摸不著頭腦。
笑了好半天，達陽才說道：「三位安答是不是忘了，這裡是草原啊，你們想要營房還不簡單，搭蒙古包啊。」
楊大乖也在一旁笑得很雞賊，「就算是他們住不習慣蒙古包，也可以先在地上鋪一層木板，然後搭上蒙古包就行了。」
穿越三人組再次相視無語。
當然，這不能怪穿越三人組沒見識，自從國家提倡環保以來，內蒙古自治區就在大力推廣牧民定居，在三人所處的時代，就是牧區也很少見到真正意義上的蒙古包了。
笑歸笑，達陽和楊大乖心中幾乎同時升起一個問題，眼前這三位安答連蒙古包都不太清楚，真的是來自什麼極北部落嗎？
他們的來歷太神秘了。
張亦隆無奈的舉起奶茶碗，苦笑道：「受教了，我們這就安排人搭建蒙古包。」
達陽指了指正在里裡外外忙活的樂木吉，「這事交給他就行了，所需費用也不用三位安答操心，都算我的。」
客套話都不用多說了，在座所有人的都心知肚明，今天張亦隆在郭宅和胡新明在胡宅這邊的訓練給了達陽足夠的信心，讓他看到三位安答除了強悍的個人戰力以外，還有著極其出色的組織能力。
這自然更加堅定了他支持創立新軍的決心。
先不說這支新軍未來能不能抵擋的住林丹汗的西征，起碼這支軍隊可以幫助自己提高在土默特萬戶中的地位。
張亦隆自然也不客氣，授田一事已經講妥就不用再說了，那麼耕牛也就一併拜託達陽兄弟了。
不過張亦隆沒有得寸進尺，言明一事，耕牛是借，至於說如何還，是用糧食還是用兵器或是金銀，到時再議。現在是春耕時節，時間高於一切。
達陽答應的很痛快，順便告訴穿越三人組一個好消息，一千頭耕牛和三千隻羊已經從大成台吉鄂托克啟程了，這二日間就能到了。
除此之外，還有三百匹戰馬和二百匹用於拉車的普通蒙古馬也將在近日抵達，說到這裡，達陽一臉壞笑，「張大人，你得幫我解決個麻煩。」
「哦？」
「蘇木沁板申中，有四百多人被罰沒為奴隸，其中最強壯的一百人我帶走了，剩下的就得麻煩張大哥了，我不管你如何處置他們，只不過有一點，在擊敗林丹汗的西征之前，不允許恢復他們的自由之身，這是我唯一的條件。」
看著達陽一臉的壞笑，穿越三人組馬上就意識到這是個坑了。
於碩嘆了口氣，「達陽兄弟的意思是把那些老弱病殘都留給我們了？」
楊大乖在旁邊笑著給了一個不算扎心的答案：「我統計過，剩下的300多人中，超過60歲的都已經允許他們的家人以工抵銷了，再把十歲以下的去掉，能幹活兒的有247人呢。」
「這不算什麼麻煩，正好春耕時節，新兵家裡都需要勞力。」張亦隆到是覺得無所謂，自己制訂的營制中本就有長夫，現在就把這些人直接充到長夫里就是了。
可惜，坐在他身邊的是一個堪稱鋼鐵直男的胡新明，只見小胡放下喝光的奶茶碗，扭頭對張亦隆打擊道：「張哥，楊先生只說了300人中能幹活的有247人，卻沒說裡面有多少是男人，多少是女人。」
張亦隆馬上反應過來，對啊，達陽挑走的是精壯，自然是男性或是未婚女性，那麼剩下的恐怕就是男少女多的窘境了。
楊大乖微笑不語，既不承認，可也不否認。
不否認就是承認了。
明知是坑，卻也不得不跳，現在人力緊張。
女的怎麼了？統統給我下地幹活去！
想到這裡，張亦隆換上一副笑臉，「不管怎麼說，也要感謝達陽大人的厚愛，現在新軍正缺人手，二百多人不是小數目了。」
實在不行，還可以從那些登記在冊的白蓮教徒中征夫來應差，只要能把春耕時節過去，人力緊張情況就會好轉。
此時，樂木吉已經開始把一個個小的炭爐擺在幾人面前的矮腳桌上，每個炭爐上架著一個小銅盆，裡面是撒了蔥花和薑絲的清水。
達陽看著這個奇怪的物件，問道：「這是何物？」
張亦隆哈哈大笑，「明天達陽兄弟就要啟程了，今天這頓必須我們招待，給達陽兄弟介紹一個羊肉的新吃法。小於，到你表演的時候了。」
於碩同樣大笑著起身，從烏雲娜手上接過一個大木盤，上面是幾個裝滿各式調料的木碗，還旁邊還疊放著好幾個名貴的銀邊木碗。
只見於碩動作如飛，拿起一個銀邊木碗，先從一個大木碗里舀出一勺調稀的芝麻醬，再加入一點醬豆腐，一勺他從21世紀帶來的韭菜醬，一點香油，然後遞給達陽。
達陽看著這碗蘸料，一臉的好奇，「於大哥，這是？」
「稍等一下。」於碩一邊說一邊如行雲流水般的把調好蘸料，分別遞給在坐眾人，等每個人手上都有了以後，於碩拿走木勺，示範了如何用把這些調料攪拌均勻。
眾人有樣學樣。
「送上來！」隨著於碩的命令，一盤盤被片的極薄的羊肉片送了進來。
於碩夾起幾片羊肉片扔進自己面前的水盆中，水一翻花，肉剛變色，於碩就飛快的撈起來，在銀邊木碗中快速一蘸，扔進嘴裡大嚼著，「就這樣吃，肉一變色就要撈出來，不然老了就沒滋味了。」
達陽好奇的把羊肉片扔進水盆中，認真盯著，只等肉一變色，馬上就撈了出來，學樣於碩的樣子在銀邊木碗里蘸了一下，然後扔進嘴裡。
羊肉的鮮味、芝麻醬的香味，醬豆腐和韭菜醬共同組成的鮮鹹味混雜在一起，如同一顆炸彈在他口爆炸開來。
「香！香！」達陽吃驚的看著穿越三人組，「三位大哥這是什麼美食？」
說歸說，手上可一下都沒停，十餘片羊肉扔進水盆里。
張亦隆慢條斯里的把羊肉涮熟，蘸料，扔進嘴裡，「達陽兄弟，這叫涮羊肉，怎麼樣，沒吃過吧？」
別說達陽和胡德爾金了，就連楊大乖都是一副餓死鬼投胎的模樣，除了點頭，就再也說不出什麼好話了。
於碩夾起一片羊肉，讚歎道：「不得不說，這刀工真是沒得說啊。張哥，你從哪兒找來的廚師？」
張亦隆同樣夾起一片，確實片的很好，不僅薄，而且勻稱，沒有忽薄忽厚的情況，回答道：「胡守常家的，聽說之前在京師里的什麼府里當過差，把人家丫鬟的肚子搞大了，不得不逃到塞外來。我是聽姜瑋說的，此人刀工一流，我就讓他試試。」