117、傳統搭配:豆漿油條(求票)
咯咯咯!
隨著雞兒們歡快的叫聲,又是新的一天到來了。
起來後,夏傑收了雞蛋,磨好豆漿,來到廚房,準備給自己來一份元氣滿滿的早餐。
無人機出動,直播間內,早起的觀眾也紛紛就位。
“大力傑這麽早就開播啦?”
“昨天晚上搞了麵團,這是準備做點啥呢?油條嗎?”
“豆漿都已經磨好了,這老手就是不一樣啊,出貨挺快的!”
……
夏傑從冰箱裏拿出昨天已經發好的麵團,拍了拍說道。
“沒錯,昨天晚上已經將麵發好了,今天準備自己做點油條。”
“哈,我果然沒有猜錯,手藝傑是要做油條!”
“嘖嘖,主播可以啊,不僅菜燒得好,連早點係的也精通啊!”
“這豆漿油條有了,什麽時候能有豆腐腦麻團和包子啊!”
“呦呦切克鬧,煎餅果子來一套!”
“說實話,我早上還是喜歡來碗熱幹麵,多加點辣子,特別有味!”
“魚湯麵了解一下,配上五味幹絲,一天都美滋滋!”
“吃那麽素幹嘛,早上不應該吃飽嗎?肉夾饃它不香嗎?”
……
不得不說,華夏的飲食文化,真是太豐富了。
單單一個早點,就讓直播間裏來自天南地北的網友們說得是不亦樂乎,爭得是難分難解。
在麵板上灑了點麵粉,夏傑將發好的麵團直接丟了上去,一邊搓揉,一邊說道:“這麵啊,一定要發足了,這樣做的油條才好吃。”
隻見圓鼓鼓的麵團在他那有力的雙手下,不斷變換著形狀,十分柔軟,而且還不黏人。
搓揉了片刻後,夏傑將麵團擀成長片,然後用刀切成條狀,兩條重疊在一起,用筷子一壓,就算成型了。
“好了,燒油,準備開炸!”
“這油隻要燒七成熟就夠了,另外火也不要太猛。”
一邊說,夏傑一邊將桌上的成型的麵胚放進了油鍋中。
白白的麵胚在油鍋裏膨脹,發出陣陣滋滋的聲音。
夏傑用筷子輕輕撩撥那原本柔軟的長條,讓它變得越來越大。
“大家如果喜歡脆點香點的,可以多炸一下,但是我個人不太喜歡太久,那樣有點點老了!”
片刻之後,他將一根根色澤金黃,又粗又大的油條從鍋裏夾了出來。
“就衝這賣相,這樣的油條我就能吃五根!”
“這才是真正的放心油條,怎麽吃都不會膩!”
“得,啥也不說了,我得趕緊去弄個豆漿油條吃吃,代入感十足啊!”
“傑哥,傑哥,我來啦!”
屋外,嘟嘟的摩托車聲和宋小東的叫喊聲同時響起。
“嗨,你小子這麽一大早過來幹嘛呢?”
夏傑透過廚房窗戶,笑著問道。
“哦,大勇說要去山裏找點根料,我就陪他一起過來了。”
進了門的宋小東指了指朱大勇說道。
“師父,早!”
朱大勇摸了摸光頭,憨憨一笑。
他自然不會說,是小東打電話,一個勁兒喊他去山上找寶貝。
“嗬嗬,來得早不如來得早,正好我這邊炸了點油條,等會一起吃吧!”
夏傑點點頭說道。
正說著,許富貴也來了,今天他還得山上去挖瓷土,所以來得也是挺早的。
“師父早,大勇師兄,小東,早啊!”
恭恭敬敬打了個招呼,他就開始收拾起東西來。
“小東,過來把豆漿油條先拿過去,我再煎幾個雞蛋。”
盤子裏的放了十幾根金燦燦的油條,看起來就讓人有食欲。
至於剛剛盛出來的豆漿,表麵已經凝固出一層薄薄黃皮,散發著淡淡的香氣。
“來了來了!”
“師父,我幫你拿!”
宋小東和朱大勇是先後走了進來,將豆漿油條端了出去。
竹棚下,四個人一邊喝著爽口的豆漿,一邊吃著跟老麵饅頭差不多,香酥可口的油條,十分的滿足。
“嗯,真香,傑哥,為啥我覺得你做的東西特別好吃呢!”
宋小東吃得滿嘴油光光的,樂嗬嗬地說道。
“好吃你就多吃點,這裏油條還多呢,吃吧吃吧!”
夏傑又夾了一根油條遞給了宋小東。
開玩笑,八大廚藝繼承人,做的東西要是不好吃的話,那估計就沒人能滿足你的嘴巴了。
這邊正吃著,外麵又傳來一陣喧鬧聲,跟著,就見老村長帶著一大幫村民過來了,還牽著一頭老黃牛。
“呦,小傑,都已經吃上拉,還給你帶了點包子呢!”
一進門,老村長舉起手中的包子,笑著說道。
“村長,你們這是……”
夏傑眨了眨眼問道。
“嗬嗬,今天大夥兒都沒事,所以準備來幫你把承包的那頭山頭清一清,你以後要種什麽也方便。”
劉長根指了指山頭說道。
畢竟夏傑給村裏辦了這麽多事兒,大家都覺得應該來幫幫忙,否則他一個年輕後生,哪裏忙活得過來啊。
“不用不用,老村長,我眼下就種點地瓜,都已經種好了,不用勞煩大夥了。”
夏傑連連搖手道。
鄉親們真是太熱情了,說了不要,還是來了……
“對了,這個是你雕的,那等代表村裏麵參加完了活動,就歸你拉!”
劉長根跟著指了指那個臥牛根雕說道。
昨天藏不住事兒的宋小東回來後,立馬就將姚義遙過來重金請夏傑出手的事兒,在村裏麵宣揚了一番。
劉長根聽到後,心裏麵頓時有點不踏實了。
原本他還想等參加好了活動,跟夏傑要過來,給村裏當個紀念品呢。
現在看來,不能提了!
幾十萬的出手費,誰掏得起啊!
“老村長,到時候就放先村裏吧,這麽大的東西,我這兒也不太好放啊!”
夏傑擺擺手,不以為然說道。
“這個……”
劉長根有點猶豫。
“嗨,老村長,既然小傑都說了,你就別這個那個了。”
旁邊的孫愛國跟著說道。
畢竟是當兵的人,直腸子,沒那麽多彎彎繞繞,想啥說啥。
“那成吧,就按照你說的辦!”
劉長根點了點頭,臉上也泛起了笑容。
臥牛山下臥牛村,臥牛村裏有臥牛,這樣才應景啊!
“小傑,真不要我們幫忙?”
孫愛國跟著問了一句。
“真的不要,不過謝謝各位叔叔伯伯拉!”
夏傑拱手說道。
“那成,那我們就先回去了。”
孫愛國點了點頭,剛要轉身,宋小東嚷嚷起來。