559、臭參
夏傑說完之後，直播間內一些原本不太懂的觀眾，這下子是徹徹底底的信服了。
“哇塞，百科傑就是百科傑，如此豐富的知識儲備，我徹底服了。”
“講得這麽詳細了，完美地解答了我的疑惑。”
“看來，今天又掌握了一種新的物種。實用的知識增加了。”
“太牛了，在這樣陰暗背光角落之中，居然還真的有植物能夠生長。營養價值聽起來還不低，真是天下之大無奇不有。”
觀眾們紛紛佩服起夏傑的知識儲備來。
“正如我之前所說的一樣，其實大家如果注意到一些細節的東西。也可以判斷出這就是竹蓀。”
夏傑一邊拿出工具，一邊對著屏幕前的觀眾們接著說道“通常這東西都在六月份生長，今天咱們運氣好，可不能浪費這個好食材哦。”
今天恰逢大霧天氣，山林之中的濕度，也達到了竹蓀自然散裙的需求。因此才能夠見得到長勢如此之好的竹蓀。
夏傑的話，讓觀眾們也反應了過來。
“大自然也太神奇了吧，明明是六月的雨季才會生長出來的竹蓀，居然能夠在十二月份發現，簡直太神奇了。”
“夏老師剛剛不是說了，這玩意生長是由濕度決定的。”
“自然界之中，果然沒有什麽事情是百分之百的啊。”
“現在都能夠人工培育出反季節果蔬了，臥牛山脈如此之神奇，能夠出現反季節植物，也並不是不能夠理解。”
“說到底，還是獵人傑嗅覺靈敏，每次進山都絕對不會空手而歸。大霧天氣能見度這麽低，都能夠找得到寶貝。”
對於山野中能夠發現竹筍這一件事情，屏幕前的觀眾們也十分的興奮。
在直播間的觀眾們興奮之餘，夏傑已經開始在采摘竹蓀了。
不一會兒，原本數量就不怎麽多的竹蓀，經過夏傑的一番操作，已經少了大半了。
“大家在采收的時候一定要注意控製好力度，絕對不可將其扯斷，否則會嚴重降低竹蓀的品質與貯藏能力。”
夏傑一邊采摘著竹蓀，也耐心不忘記教導屏幕前的觀眾，生怕屏幕前的觀眾學不會似的。
“大家也看到我拿著的鐮刀了，咱們在采摘的時候要在竹蓀底部將菌索切斷，這樣既能夠保證品質，又能夠保證竹蓀完整。”
“最後，還要注意防止成熟的竹蓀所產生的孢液散落在菌柄上，導致下一批的竹蓀生長受阻。一定不能夠竭澤而漁。”
夏傑的動作實在是太快了，三句話的功夫，就已經將這一處的竹蓀全部收割完畢。
“看這嫻熟的動作，一看就是老手了。”
“這不是廢話嗎？獵人傑幹這些采集、打獵的事，那一件不是輕車熟路？”
“不得不說，每次看到小傑哥哥辛勤采集的畫麵，總讓我感覺心曠神怡。仿佛像是在看一部山村唯美的電影一般。”
“確實，加上今天的大霧天氣，像是打上了濾鏡一樣，確實有些好看的。”
夏傑的采集的時候，觀眾們也並沒有停下討論。
“大家有一顆發現美的心，自然能夠享受山村生活的過程。”夏傑結束了采集竹蓀之後，注意到了大家發送的彈幕，於是回應道。
今天的進山尋寶很順利，輕鬆就收獲了半背簍的竹蓀。
“時間尚早，咱們接著往海拔更高的地方前進。今天大霧天氣，說不定還會發現其他的東西。”夏傑背起背簍，對著屏幕前的觀眾們開口說道。
“出發出發，看來以後無論是晴天還是陰天，隻要進山，就能夠看得見平時看不見的寶貝了。”
“主要是獵人傑實在是太猛了，誰能夠想得到，陰天還能發現罕見的植物呢？”
“確實，今天的發現，打破了我對於植物一直需要光合作用的認知。”
“認知被打破的那位朋友，初中的生物課本裏邊，已經講過菌類無法光合作用了。”
“哈哈，那確實是我知識麵狹窄，受教了。”
伴隨著夏傑上山的腳步，直播間裏觀眾們的討論也一直沒有停下來的跡象，十分的熱鬧。
顯然，發現竹蓀的興奮，讓屏幕前的觀眾不由得又開始期待起之後會被發現的寶貝了。
畢竟，在大家的認知之中，隻要是跟著夏傑的探索，就一定會發現平時見不到的山村寶貝。好奇心十分旺盛。
夏傑一步一步走著，一處茂密的“胡蘿卜葉”，吸引了自己的注意力。
要知道，這裏可是在臥牛山脈之中，加上夏傑已經向上爬了有一段距離，從海拔高度而言，並不適合胡蘿卜的生長。
那麽，這一處“胡蘿卜葉”出現在這裏，地底下埋著的，真的是胡蘿卜嗎？
屏幕前的觀眾們見到夏傑停下了腳步，頓時有了一些疑惑。
然而，順著夏傑的方向看去，卻見到夏傑正看著一處“胡蘿卜葉”。
“獵人傑，你不會看走眼了吧。感覺著就是普通的蘿卜葉，沒啥特別的啊。”
“是啊傑哥，咱們還是再找一找吧。雖然說是大霧天氣，但是我是真覺得這一片，地底下也沒啥好東西。”
“不挖一挖，怎麽知道底下埋著的究竟是什麽呢？我覺得需要動手看看，畢竟現在的海拔高度，已經很難見到如此茂盛的草本植物了。”
……
夏傑點了點頭，肯定這位觀眾的發言“是的，隨著咱們上山的距離越遠，距離地麵的海拔高度也就越高。在這裏是很難見到有草本植物出現的。”
“因此，咱們還是需要動手挖掘一下。”
說完，夏傑就拿出了一把小鏟子，開始動手挖掘。
一股獨特的雞屎味，隨之從地下升起，夏傑不由得笑著說道“哈，咱們找到臭參了。”
夏傑的話，讓屏幕前的觀眾們有些摸不著頭腦。
“獵人傑，什麽叫做‘臭參’啊。”
“我隻聽說過人參，還沒有說過‘臭參’呢。‘臭參’是啥玩意兒啊，臭了的人參麽？”
“傑哥，你是不是挖到了新鮮的‘農家肥’，不好意思跟大家說，所以才臨時起意，‘發明’了這樣一種植物啊？”
然而，讓大家驚訝的是，隨著夏傑的挖掘結束，從土地之下拋出來的東西，其根部酷似人參的根部，若是不仔細觀察的話，甚至還以為夏傑手中拿著的，就是人參呢。
植物界總是有一些植物擁有很奇妙的特性，日常生活中的大部分植物天然就帶著怡人的芬芳氣息，但是也有一些植株會散發出對於人類嗅覺而言不太妙的“臭味”。
現在夏傑所采集到的臭參，就是這麽一個神奇的物種。
“臭參其實除了根莖的形狀和人參相似之外，其餘的地方和人參並沒有什麽關係。畢竟，臭參的大小足足有著普通人參的三倍左右，光是塊頭上都已經大上了不少。”
夏傑開始給大家介紹手中的“臭參”，隻不過是捂著鼻子說的。
這樣的姿態，顯然在屏幕前的觀眾們看來，沒有什麽說服力。
“夏老師，你能不能鬆開捂鼻子的手再說話。”
“哈哈，想不到獵人傑也有拿捏不下來的東西啊。”
“我忽然對於臭參好有興趣，尤其是看到傑哥現在的樣子之後。”
“別，傑哥都頂不住的東西，我覺得我們來，就更頂不住了。”
“個頭是人參的三倍大小的話，那找到了‘臭參’，咱們現在豈不是已經發財了？”
“想要發財的朋友，可以打消一下想法了。‘臭參’的價值並不高。”
夏傑搖搖頭，回應觀眾們的期待。
“‘臭參’其實還有個外號，叫做平民的人參。說的就是其營養價值雖然高，但是因為價格便宜，即使是平民老百姓，也吃得起。”
夏傑跟著評價起了臭參的價值。
聽了這話，之前對於發現“臭參”十分興奮的觀眾，頓時有些遺憾地說道“我還以為挖到三倍大的人參，要發大財了呢。”
“想要發財，在山村小傑的直播間裏，但凡學上一點兒手藝，就已經發財了。”
“對啊，感覺傑哥進山找寶貝，是個人喜愛。平時謀生的工作，還得是傳統手工藝。”
“哈哈，雖然沒有人參值錢。但是看著傑哥如此認真，想來營養價值應該不低吧。”
夏傑看到了彈幕之中有人評價起了臭參的營養價值，不由得點了點頭說道“臭參根具有特殊臭味，民間作為廉價滋補佳品。”
“臭參溫和順氣，口感柔和軟糯，將其和肉、雞、排骨一起燉，具有補中順氣、生津之功效。”
說罷，他便開始動手采集著麵前的臭參。
“真不錯啊，又可以get到傑哥的同款了。”
“確實，我今天立刻下單，先在網上買個兩三斤的來嚐嚐。”
“兩三斤，怕是整個廚房裏都是雞屎味。傑哥才采摘了一個，都要掩住口鼻了。看來這味道是挺衝的。”
“這個還真的不用擔心。臭參根莖一旦切斷，粘稠的植物膠質立刻泌出，一經加熱，參段濃烈的藥草氣味，隨即轉化為濃鬱的芳香，吃起來更是滿口留香。之所以被叫做‘臭參’，也隻是挖掘的時候，有股雞屎味罷了。”
“臭參，又被稱之為臭黨參，蘭花參，胡毛洋參。怎麽樣，換了個名字之後，大家是不是覺得一下子就不臭了呢？”
夏傑對著屏幕前的觀眾們笑道。“你們可千萬不要因為名字，就忽視臭參的營養價值哦。”
“臭參根部除含有基本營養成分以外，還含有豐富的維生素b和微量元素，科研成果表明，臭參具有補血益氣，回血養顏的功效，同時也有利尿清腸，潤肺護肝等多種保健作用，所以價值是非常高的，與一般人工培育的人參相當了。”
聽了夏傑的一番科普之後，原本被嫌棄的“臭參”搖身一變，讓觀眾們紛紛又期待起來。
畢竟，雖然有臭味，但是能夠以十分便宜的價格，買到和人參營養價值一樣的臭參，顯然十分劃算。
將臭參采集完畢之後，看著太陽已經升到當空，夏傑就準備下山了。
即使有著豐富的山村生活經驗，可麵對臭味的時候，強大如夏傑，對此也表示隻能等到烹飪的時候，再做處理。
……
京城。
曲雲霄帶著比之前更加豐富的“誠意”，與助手來到了機場。
臥牛村的夏傑家，是兩個人的目的地。
“希望夏老師對咱們準備的東西能滿意。”曲雲霄憂心忡忡地說道。
之前收購“日照香爐”的時候，大多是因為曲雲霄和夏傑之間的承諾，方才能夠順利地完成收購。
可現在兩個人在轉心瓶製作出來之前，並沒有像上次那樣約定。
雖然曲雲霄是給夏傑提供了一些轉心瓶的資料，可相對於轉心瓶的價值而言，簡直是小巫見大巫。
“曲館長，我倒是覺得您可以不必這麽擔心。根據這段時間您和夏老師的交談，我認為夏老師應該願意出讓的。”助手在一旁對著曲雲霄說道。
“為什麽這麽說？”助手的話，讓曲雲霄頓時有了興趣。
“在與您的交流之中，夏老師的態度，還是很偏向於弘揚傳統手工藝的。而咱們京城文化博物館，又是目前華夏最大的文化館。”
“無論是從那種角度考慮，要是夏老師想要為傳統文化事業做些貢獻，願意加強宣傳推廣話，咱們一定是第一選擇。”助手對著曲雲霄說出了自己的看法。
“嗯……”
曲雲霄聽了助手的話後，也是點了點頭。
……
臥牛村，夏傑的家中。
將采集好了的臭參放下，夏傑開始準備竹蓀的處理。
“竹蓀子實體采得後，隨即除去菌蓋和菌托，不適黑褐色的孢子膠汁汙染柄、裙。然後將子實體插到曬架的竹簽上進行日曬或烘烤。”
夏傑在處理竹蓀的時候，對著屏幕前的觀眾們詳細介紹道。
“想不到這偶然所得的竹蓀，居然還需要處理工序，我還以為看起來挺幹淨的，可以直接食用了。”
“傑哥，你把竹蓀晾曬幹，不是不夠鮮嫩了嗎？”
“新鮮的竹蓀，保存時間很短，在常溫下，一般十二個小時就開始。就算放在冰箱保鮮裏，保存的時間也就在一個星期左右。所以目前想保存長一點。就隻有放在急凍裏或者烘幹。”夏傑對著屏幕前的觀眾們解釋道。
聽了夏傑的解釋之後，大家也總算明白了為何他一回來，就動手將竹蓀晾曬。
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