605、他居然這麽在乎我
“這蝦仁,感覺已經不能夠單純叫做蝦仁了,應該稱呼其為‘水晶蝦仁’。”
“廚藝大師的頂級手法,看的真是讓人垂涎三尺啊。”
“要是我在夏老師的身邊,估計還沒有等到蝦仁煮熟,我就已經偷吃的差不多了。”
“哈哈,這麽漂亮的蝦仁,我反倒是舍不得吃,假如我也在夏老師的身邊,我想的第一件事情應該是拍照。畢竟放眼整個朋友圈,有誰能見過如此漂亮的蝦仁呢?”
直播間裏的觀眾們,此刻都被如此漂亮的蝦仁給吸引住了視線,一點兒也移不開眼神了,不少沒看過的紛紛讚歎。
“接下來,為了讓之後的蝦仁吃起來更加有口感,有嚼勁,咱們需要將其放入冰箱冷藏,時間大概是二十分鍾左右吧,冷藏出來的蝦仁在進行烹飪,會讓口感和肉質更上一層樓。”
夏傑對著屏幕前的觀眾們說道。
正如他所說的,食材在經受了冷熱交替之後,時間要是控製得好,會讓食材更具有口感,吃起來也會更加的爽快。
“我知道,就像是下麵條一樣,在煮好了麵之後,若是用清水簡單的降溫,甚至是放入冰箱冷藏一段時間之後,麵條也會變得更加勁道。”
“好像在島國料理之中,三文魚的刺身也是這樣子烹飪的,吃起來不僅更加鮮美,一口咬下去,甚至還覺得有些彈牙。”
“彈牙也太誇張了,增強一些口感倒是真的。經過了冷藏之後,肉質確實會變得更具有嚼勁一些,從口感的角度來說,確實如此。”
屏幕前的觀眾們,其實也不乏常年混跡在高端餐廳之中的頂級食客,對於夏傑這一個烹飪的環節,他們也是十分了解的。
在與觀眾們的閑談之中,二十分鍾過得很快。
隨著夏傑一番炒製,再撒上之前炸過的茶葉後,一道色澤誘人,讓人垂涎不已地“綠茶蝦仁”也隨之完成。
當兩道菜肴擺在一起時,屏幕前的觀眾們再一次沸騰了起來。
“我去,之前在烹飪的時候,我就感覺肚子已經在和我抗議了,現在兩道菜同時擺在一起,我現在隻想將手機給吃了!”
“哈哈,這位朋友你可別做傻事,雖然‘茶香排骨’和‘綠茶蝦仁’十分美味,可咱們畢竟隔著屏幕,看著夏老師品嚐就好。”
“小傑哥哥,你能夠開班收徒弟嗎?趕緊收幾個會做菜的帥氣男孩子,然後我再和他在一起,這樣不就約等於我也能夠吃到了嗎?”
“小姑娘想得倒是挺美的,要是真的有人能夠學到夏老師的菜,並且熟練掌握,那麽他的目標,肯定是成為世界上第二偉大的廚師,對於兒女私情方麵,倒不是很注意了。”
“為什麽會是世界上第二偉大的廚師呢?”
“那世界上第一偉大的廚師,不就是現在正在吃飯這一位嗎?”
夏傑看著彈幕之中的花式吹捧,臉上的表情依舊十分平靜,品嚐著與綠茶搭配的菜肴。
“大家就別指望著我會開班教學了,我本來就喜歡自由自在的生活,不太願意花費時間來培養弟子。”
“加上我也已經通過直播,給大家傳授了不少華夏的經典菜肴,或者是簡單的家常菜了,若是大家感興趣的話,多花點兒時間,還是能夠做得出來的。”
夏傑神色淡然地對著屏幕前的觀眾們說道。
雖然大部分的觀眾們都已經了解到了夏傑這樣的性格,可當他真正說出不會開班的時候,彈幕裏依然出現了許許多多失落的彈幕。
“唉,華夏廚藝的集大成者夏老師,要是不開班的話,咱們華夏的廚藝,豈不是沒有人能夠很好的傳承下來了麽?”
“真是可惜,要是夏老師能夠開班的話,咱們華夏的廚師一定能夠再登上一個新的階梯。”
“你們也別用激將法了,廚神傑基本上在做菜的時候,都是全程直播的,而且講解得也十分的詳細,我這段時間都已經學到了不少菜肴了,而且都已經找到了女朋友,大家隻要想要學習,就一定可以學到東西的。”
“是啊,傑哥確實沒有任何藏私的行為,都將這些菜肴的製作過程與我們分享。”
“不過就是可惜了一點兒,沒有夏老師麵對麵的指導,確實讓人非常的遺憾。”
“唉,好想有一個機會,能夠和夏老師一起學習一段時間啊,不是作為粉絲,更是作為一個廚藝的愛好者。”
夏傑看著彈幕之中的話語,笑著回應道:“現在的直播已經這麽發達了,我天天直播,雖然是隔著屏幕,不也是和大家天天見麵麽?”
嚐了嚐蝦仁之後,夏傑滿意的點了點頭,說道:“看來這一次的烹飪十分的成功,蝦仁的肉質很飽滿,吃起來也很有嚼勁,淡淡的茶香更是讓人食欲大開,不比龍井茶葉遜色多少。”
雖然隻是簡簡單單的點評,但是卻足夠讓屏幕前的觀眾們羨慕不已。
要知道,夏傑對於菜肴的挑剔程度,就如同他此刻的廚藝一樣,已經到達了難逢對手的程度,即便是對於自己的親手所做的菜肴,直播間裏的觀眾們也看到過他一連正色說著不足之處的時候。
“嘖嘖,連夏老師自己都打了個不低的分數,看來這一道‘綠茶蝦仁’咱們得馬上學起來了。”
“快到點下班了,等會就直奔菜市場,把這一道菜所需要的食材全都買了。”
“我這邊的水產市場,河鮮裏邊水太深了,我感覺買不到特別好的河蝦。廚神傑,能說一說對於‘茶香排骨’的評價麽?我覺得相比於買到好的河蝦,能夠買到合適的排骨才是我能夠做到的事。”
“這麽一說,我這邊的水產市場好像也不太幹淨,看來想要吃到‘綠茶蝦仁’怕是有點兒難度了。”
看著彈幕之中觀眾們的要求,夏傑也嚐了嚐“茶香排骨”。
隨著排骨進入口腔之中,比起蝦仁更加濃烈的茶香味,讓夏傑不由得眼睛一亮。
畢竟蝦仁隻是在茶水之中簡單的翻炒了一陣,而排骨卻是在茶水之中慢燉了整整一個小時,入味程度而言,“茶香排骨”要遠勝於“綠茶蝦仁”。
“排骨的茶香味更加濃烈一些,雖然說豬肉的口感和味道沒有蝦仁來的那麽軟彈,但是勝在香味更加濃烈,也不失為一個很好的選擇。”
依舊是夏傑式的簡單點評,也已經足夠讓屏幕前的觀眾們有所取舍。
“既然‘茶香排骨’也沒有翻車,而且做起來感覺更加容易一些,我現在就去菜市場買菜去了。”
“排骨倒是好買不少,挑選方麵也更加有經驗了。現在咱們華夏的養殖業也算是規模不小了,也還是能夠買得到優質的豬肉。”
“感謝夏老師指點的明路,我現在就開始動手製作‘茶香排骨’!還好我剛剛做了筆記,勝券在握了已經!”
午飯之後,夏傑選擇小憩一會兒。
簡單的午休,能夠讓下午的精神狀態更好一些,夏傑也是這麽認為的。
睡醒之後,夏傑剛要前往夏長江家中,給爺爺帶去自己剛剛幹燥好的綠茶,此刻兩個熟悉的麵孔,出現在了自家的院子前。
“洛瑤、燕子,你倆不是在省城忙活拍攝時裝大片的事嗎?”夏傑略帶驚訝地問道。
“想你了,回來看看你。”林洛瑤輕笑道,想要看看說完之後,夏傑臉上是什麽反應。
“想我了你就說啊,我又不是沒有車,想要去趟省城多簡單的事呀,用不著專門跑回來一趟,怪麻煩的。”夏傑對著林洛瑤說道。
聽到了這樣的回答,林洛瑤臉上的笑意更甚幾分。
而趙燕子則是有些無語,開口說道:“兩位撒狗糧也要注意一下場合啊,我還在這兒呢。”
夏傑一拍腦門,笑著說道:“哎喲,是我招待不周了,請進吧二位,我去準備茶水,剛剛好最近做了綠茶,可以減輕一下兩位的疲憊。”
說完,夏傑將兩個美女迎進門了之後,便去準備茶水去了。
在這個過程之中,趙燕子和林洛瑤坐在院子裏,等待著夏傑準備茶水。
“洛瑤,這樣做會不會太麻煩夏老師了啊,他本來就不喜歡參與太多麻煩事。”
趙燕子有些忐忑地說道:“就算是夏老師答應要幫忙,雖然我也很信任他,可製作服裝這方麵,我覺得有點兒懸。”
趙燕子的擔心不無道理。
夏傑在其他的領域,已經做出了傲人的成績:瓷器、銅器、國畫以及烹飪上,他都是這些行業所認可的標杆人物。
然而,在服裝製作方麵,夏傑卻還沒有能夠得到名氣,相對於他其他的領域而言,確實有些“弱”。
“確實,傑哥在服裝製作的領域還沒有名氣,但是你看到院子裏的那兩台設備了嗎?”林洛瑤指著不遠處的織布機和手搖紡車說道。
趙燕子順著林洛瑤手指的方向看去,看到了那兩台設備,有些疑惑。
對於趙燕子這一位北方姑娘來說,這些在南方還保有著的傳統設備,確實沒有任何的印象。
的確如此,織布機和手搖紡車的年代,對於她們這一代人來說,早已經消失了很長一段時間了。
然而,一直關注著時裝行業的林洛瑤,卻還是能夠認出這兩台設備的。
因此,對於夏傑能夠製作出她滿意的衣服,林洛瑤十分有信心。
很快,夏傑泡好了茶水,走到了林洛瑤和趙燕子的身邊。
“路途遙遠,先喝茶吧。”夏傑對著兩位美女說道:“我想今天專程回來找我,恐怕不僅僅隻是因為想我了吧?”
被夏傑看出意圖之後,林洛瑤也不打算客套了,直接說出了自己想要的東西:“傑哥,我想給燕子穿上一套‘華夏式禮服’,但是要淡雅一些的顏色,省城裏的服裝店中都是一些金色、紅色的,雖說很喜慶,但是卻不夠淡雅。”
夏傑聽了林洛瑤的話之後,笑著回應道:“這個簡單呀,咱們華夏能夠被稱之為禮服的服裝很多,一些古法製作出來的長裙,都十分的正式。”
“你們見過仕女圖上的侍女,會穿著喜慶的衣服麽?”
夏傑一說完,趙燕子和林洛瑤馬上反應了過來。
正如夏傑所說的,這是一個很簡單的問題,但是林洛瑤和趙燕子都被服裝店老板的話套進去了。
誰說“正式”的感覺一定要遵從西式服裝的規章教條呢?
咱們華夏一直以來都是禮儀之邦,即使隻是侍女穿著的衣服,現在看來也十分的正式。
“原來是這樣,我總算明白了。要是早點兒詢問夏老師就好了,咱們也不用在那一家服裝店浪費太多的時間。”
趙燕子恍然大悟說道:“對了夏老師,您是從什麽時候開始研究服裝製作這個領域的啊,之前都沒有見到您做衣服。”
趙燕子的問題,夏傑隨便找了個理由,便搪塞了過去:“最近不是‘國潮’興起麽,我也就花了點兒時間研究研究,這不是剛剛有了一些起色,就開始製作衣服了。”
趙燕子本就腦回路簡單,也沒有產生任何的懷疑,隻是像看著偶像一般看著夏傑,崇拜地說道:“夏老師您也太厲害了吧,隻是剛剛開始研究,就能夠一語道破我們現在所遭受到的困境。”
對於趙燕子的吹捧,夏傑擺了擺手,謙虛道:“看問題的角度不一樣罷了,沒有什麽值得驕傲的。”
“傑哥,那燕子的服裝,就拜托你了。”林洛瑤對著夏傑說道。
“當然沒問題,我順便也給你做一套吧,正好我也很期待你穿古裝的模樣。”夏傑看向了林洛瑤,說道。
夏傑話語之中的“期待”,讓林洛瑤頓時心花怒放,此刻滿腦子想著的都是:原來他居然這麽在乎我。
看著林洛瑤不斷變化的神情,夏傑目不轉睛,也被這可愛的一麵所吸引住了。
兩個人正濃情蜜意的二人世界之中,趙燕子雖然說腦回路簡單,但是也看出來了這一刻是不能夠被打擾了,當即正襟危坐,安安靜靜品嚐著杯中的綠茶。
“嗯,你做吧,要是不好看的話,我可不會穿的。”林洛瑤開玩笑地說道。
雖然話是這麽說,但是夏傑知道,即使做得不好,林洛瑤還是會穿的,別的不說,光是這一片心意,就值得被珍惜。
更何況,在夏傑出品的東西之中,就沒有不是精品的!
“放心好了,讓我認為能夠拿得出手的東西,如果不是精品,也一定不會是次品。”夏傑自信地說道。