第743章 這是無影手啊！
夏傑掃了一眼觀眾們的評論，笑了笑，淡淡的回應道：“練得多了自然這樣。”
??接下來，隻見夏傑將切好的青椒和線椒，放在了已經生好的炭火之上，開始烤了起來。
??見到夏傑這一個舉動，屏幕前的觀眾們都傻眼了。
??“傑哥，這樣直接用火烤的話，不是就讓青椒和線椒的表皮都燒焦了麽？”
??“燒焦的東西可不能吃，聽說裏邊有著致癌物質的。”
??“嗬嗬，說致癌的，建議這輩子就遠離燒烤店吧，咱們華夏美食之中，本來也有著燒焦的講究，傑哥是專業的，不會犯你想象當中的低級錯誤。”
??見到直播間的觀眾們如此驚訝，夏傑笑了笑，回應道：“確實要將其全部燒焦，但是在燒焦之後，咱們還需要將其焦黑的部分，用水洗掉，這樣在保存了燒焦風味的同時，也吃不到那被燒焦的苦澀味道。”
??一邊說著，夏傑也完成了這一道工序。
??此刻，被燒焦的青椒和線椒，像是霜打的茄子似的，水分被完完全全烤幹，被夏傑放在了一個鍋中。
??“接下來，咱們將蒜瓣放入鍋中，將燒好的青椒和線椒，將兩樣東西一起壓碎了。”
??說著，夏傑的手腕一陣劇烈的抖動，隻見鍋中的青椒線椒和蒜瓣，經過一陣鼓搗之後，此刻變成了泥狀，看起來確實有“醬”的樣子了。
??“辣椒和蒜鼓搗完成，到這個狀態就可以了。我動作快了一些，大家可以慢慢來的。”夏傑對著屏幕前的觀眾們說道。
??“確實太快了，我的眼睛都跟不上了。”
??“畢竟是廚神傑，和我們這種凡夫俗子，有著本質上的區別。”
??大家的評價，夏傑看到後，隻是笑了笑，而後接著給大家講述燒椒醬的做法。
??隻見夏傑將醬油、香油、白芝麻、雞精放入鼓搗好的醬料之後，而後在炒鍋裏，放上了洋蔥、大蔥、香菜、八角和香葉，開始煉油。
??“當這些大料被炸幹之後，咱們將煉好的油，倒入之前鼓搗好的辣椒醬之中，切記不要一次性倒完，要倒一次，攪拌一次，這樣才能將整鍋醬料給澆透了。”
??夏傑剛一倒熱油，爆發出來的香味，便席卷了整個蘑菇屋！
??“這味道好香啊，那如同燒烤的風味，加上辣椒原本就帶有的辛辣氣息，兩者相輔相成，才有了這樣的頂級風味出現。”何炯不愧是專業的主持人，就連美食解說詞，說得都挺專業的。
??“有點意思，沒想到辣椒還能這麽做，算是長見識了，下一次我也學一學。”黃壘若有所思道，作為廚藝愛好者的他，聞到了這麽香的一道菜，自然會有些把持不住想要模仿的心情。
??畢竟，自古以來學習廚藝的過程，都是由模仿開始的，能夠親眼看到夏傑這樣的頂級大廚做菜，對於每一個想要學習廚師這一行業的人來說，都是一個很好的學習過程。
??黃壘自然是不會錯過這麽一個學習過程的，當即放棄了在榻榻米上葛優躺的機會，直接走到了夏傑的身邊，開始就地學習起來。
??“真的可怕，夏老師在傳統手藝方麵已經如此優秀了，這顯然花費了他大部分的時間，可在同樣也需要保持手感的廚藝上邊，他依舊保持著不錯的狀態，太可怕了。”大花忍不住感慨道。
??身為練習生，大花為了在眾多練習生之中博出一個位置，不斷的鍛煉身體、保持自己在樂器上的手感、以及自己的唱功，才有了如今雖然年輕，但是已經算是很多方麵的專家這樣一個身份。
??但是，自己在經曆了這麽多辛苦之後，才培養起來的自信心，每當看到夏傑的時候，總是會被無情的擊碎，看著一個自己永永遠遠沒有辦法超越的人，確實有點兒難受。
??而宋小東就沒有大家這麽自覺了，當即躡手躡腳的走到了夏傑的身邊，用手偷偷抓了一塊燒椒醬，就要朝著嘴巴裏送。
??“小東，雖然沒有攝影機對著你拍，但是作為一個想要發展的演員，還是要注意一下自己在大眾麵前的形象才對，偷吃可不是一個好的行為。”對於宋小東如此了解的夏傑，怎麽可能會不注意到宋小東此刻的偷吃行為呢？
??被傑哥這麽一說，宋小東當即有些尷尬，失笑道：“這不是傑哥你做的實在是太好吃了嗎，我光是聞著這個味道，我就已經受不了，想要大快朵頤了。”
??宋小東的話，讓在場的工作人員都十分的讚同。
??畢竟，他們不像是黃壘、大花以及何炯一樣，作為娛樂圈位置較高的人早已經嚐過了太多的佳肴，因此在如此香氣撲鼻的燒椒醬麵前，還能夠保持淡定的評價。
??這一群工作人員，大多跟宋小東一樣，光是聞著燒椒醬的味道，就已經隱隱有把持不住的樣子了，不少不注意形象管理的人，此刻更是連哈喇子都流下來了。
??“這燒椒醬啊，隻是給大家用來下飯的。吃不完呢，還可以裝在罐子裏，留到下一次再吃。”夏傑對著眾人開口說到，然後將鍋中的燒椒醬一點一點盛起來，然後封在了罐子裏。
??“這一趟臥牛村拍攝之旅，大家都辛苦了，若是有喜歡燒椒醬的話，到時候我多做幾瓶，反正青椒和線椒也不貴，大家留著當土特產就好，青椒和線椒都是咱們村民自己種植的，可以放心食用。”夏傑盛好了燒椒醬，對著工作人員們說道。
??頓時，此刻的蘑菇屋，頓時變成了大型搶購活動現場：每一個人為了得到夏傑的燒椒醬都變得格外瘋狂起來，就連平時願意謙讓女孩的男生們，此刻也都放下了紳士作態，隻為了保證自己能夠得到夏傑的燒椒醬！
??在聞到了之前那爆香的味道之後，在場的工作人員，就沒有哪一個是不心動的！
??“不著急，大家不用著急啊，人人有份，這玩意兒很好做的，我會保證每一個人都分得到，不用爭搶。”夏傑對著在場的工作人員們說道，可奈何現在麵前這一群工作人員們此刻已經紅了眼，自然是聽不進這樣的話。
??夏傑見狀，連忙拉來了宋小東，開口說道：“小東，我這還有幾道菜沒有做完呢，你先對付著這些人。”
??說完，宋小東還沒有反應過來，手上便直接被夏傑塞了幾瓶燒椒醬。
??見到燒椒醬這一個“重點目標”轉移之後，在場紅了眼的人們，頓時又朝著宋小東奔襲而去！
??至此，這一場“燒椒醬風波”從夏傑的身上，被轉移到了宋小東的身上。
??對於眼前這樣近乎瘋狂的場景，何炯、黃壘兩個老前輩頓時有點兒老臉掛不住。
??要知道，之前在場的工作人員們，吃的都是黃壘做的菜，也沒有見到他們有這麽大的反應過。
??這下好了，夏傑一個普普通通的燒椒醬，甚至還是可以封存的醬料，都被眼前的這一群工作人員們搶到頭破血流，這樣的場景，確實讓黃壘有些尷尬。
??“果然，即便是我天天養著這一群人，用盡了生平所掌握的各種烹飪技巧，但是在夏教授的美食麵前，我的對於廚藝的驕傲不堪一擊。”黃壘自嘲著說道。
??“黃老師，您這麽說的話，我可就十分不好意思了。我想大家喜歡燒椒醬，第一個是因為它十分香，而且很下飯。第二應該就是因為燒椒醬能夠封存起來，方便攜帶，對於他們這一群影視行業的人來說，確實具有很大的誘惑力。”夏傑一邊製作著其他菜肴，一邊對著黃壘說道。
??畢竟，影視行業作為經常出差的一個行業，無論是演員還是幕後人員，都是要四處飛來飛去的。
??在不同的地方，自然會有不同的盒飯。有些南方的朋友到了北方，十分吃不慣當地的麵食，而北方朋友到了南方，對於米粉則十分難以接受。
??這時候，若是有一個能夠陪伴著自己出差，還是頂級美味的佳肴出現，自然可以解決大家這些問題。
??吃不慣當地的食物？沒關係，我自己帶出來啊！
??於是，夏傑此刻製作的燒椒醬，便成為了此刻這一群經常出差人群無比心動的頂級美味。
??“夏教授你也太牛了，就這麽短的時間，咱們這麽多人的菜就做好了？”黃壘對於“夏傑速度”十分詫異。
??畢竟，在黃壘看來，雖然他距離夏傑特別的近，但是也難以看清這一個頂級大廚的動作：無論是切配、還是爆炒，亦或是擺盤，夏傑的動作總是行雲流水，沒有一點兒拖遝，再加上他此刻對於烹飪的熟練度，更是達到了讓人難以看清楚的程度。
??“畢竟夏教授掌握了華夏功夫——無影手！”大花開口，說了個冷笑話：“他的動作太快了，我都看不清楚，就已經做好了一盤菜了，這就是傳說當中的‘無影手’！”
??顯然，大花的冷笑話確實有冷到大家。
??“大花，不得不說，你堅持講冷笑話的態度，的的確確讓人感動。”
??黃壘對著大花說道：“以後你可以堅持這麽一條路，但是同場搭檔的主持人，一定要擅長熱場才行，不然怕是在場的觀眾們都要被冷死。”
??“黃老師，大花這不是剛剛從泡菜國回來，不適應咱們華夏的主持風格嘛，多給孩子一點兒機會，別說那麽狠的話。”何炯連忙再一旁打圓場說道，生怕大花因為黃壘的話，產生了什麽心理陰影。
??何炯怎麽說也是圈子裏出了名的軟心腸，實在是見不得每一個孩子的難過，尤其是這一群年輕人，在何老師的麵前，都像是自己的孩子似的，自然是舍不得自己的孩子受委屈的。
??在蘑菇屋之中，對於何炯來說，能夠被稱之為“孩子”的人，自然是小東和大花了。
??“何老師，您就是太寵大花了，你看看小東，我平時說了更損的話，也沒見小東有什麽反應啊。”黃壘對著小東說道。
??“嘿嘿，我這不是已經習慣了嘛。”宋小東對黃壘說道：“從小大大，不都是這樣子損來損去的嘛。”
??在身邊幾個人還在聊著天的時候，夏傑也已經開始製作新的菜肴了。
??“咱們今天介紹的這第二道菜，也還是一道下飯菜，叫做醋溜木須。”夏傑對著屏幕前的觀眾們介紹道。
??“醋溜木須，這菜我熟悉啊，我們東北必備下飯菜就是這個玩意兒。”
??“這道菜，我記得是一道清真菜吧，也算是符合咱們華夏五十六個民族的特點了，照顧一下那些少數民族朋友們的飲食習慣。”
??“說到少數民族，嘿嘿，我覺得新疆那邊的姑娘，是真好看啊，那眼睛，那五官，看我一眼，我感覺魂都要丟了。”
??“有道理啊，確實新疆姑娘誘惑力大啊，要是有本事的話，我還真的想和一個新疆姑娘，談一場永不分手的戀愛，一想到那種異域風情，嘖嘖，小兄弟就抬起頭了。”
??“小兄弟何止抬起頭，想想看這麽具有民族風格的姑娘，整天和你一起起床，一起睡覺，甚至一起做……愛做的事情，我的小兄弟都快要吐出來了，已經忍受不住了！”
??“確實，新疆的姑娘，是咱們華夏的瑰寶，傑哥，有空介紹幾道新疆菜唄，兄弟們的幸福生活，可就都依靠您了。”
??夏傑掃了一眼直播間觀眾們的評論，並不是很想搭理這一群老司機，繼續介紹起自己的菜肴來。
??“咱們這醋溜木須，首先先打幾個雞蛋備用，因為人比較多，我就多打一些。”夏傑對著屏幕前的觀眾們說道。
??接下來，夏傑便給屏幕前的觀眾們，展示了什麽叫做流水線打蛋。
??觀眾們上一秒看到夏傑剛剛拿起一顆雞蛋，下一秒便已經看到了鍋裏出現了雞蛋和蛋清，整個過程快到觀眾隻要漏看一眼，夏傑就多打了好幾個雞蛋。
??如此之快的速度，讓一直跟在夏傑旁邊黃壘，看的是兩眼發呆。
??“我去，夏教授，您打蛋的速度這麽快，就不怕蛋殼一起進去麽？”黃壘說出了直播間觀眾們的疑惑。
??對此，夏傑隻是淡然一笑，回應道：“黃老師，既然您這麽好奇，往鍋裏看一看，有沒有蛋殼就知道了。”
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