第756章 芝麻綠豆餅
然而，夏傑的話，卻像是觸動了什麽，讓不少京城的觀眾們哀怨連連。
“夏教授，您就別說這段時間的香山了。好家夥，人山人海的，人頭比楓樹還要多，就算是咱們想要去看一看，也沒有任何看的空間啊。”
“有一說一，在這個時間點去香山看楓葉，還真不如在京城大學裏看那幾棵楓樹呢，起碼看的自在，沒有人擠人的情況。”
“我也是這麽覺得的，現在去香山看楓葉的，多半是已經退休的老頭老太太，不然正常人誰有精力花這麽大力氣，去擠香山看楓葉呢？”
“我倒是最近去了一次，確實很擁堵。而且真真正正比起來，我感覺還是臥牛山脈的楓葉更好看一些。”
“比起香山依靠之後人工維護的楓樹林，像是臥牛山脈這樣野生自然的楓樹林，看起來自然更有感覺。”
“啊，當看到這一片火紅的楓樹林，讓我甚至有種要過春節的感覺了。”林洛瑤結束了拍攝，對著身邊的夏傑說道。
“距離春節還有一段時間呢，不過這火紅的場景，若是按你說的，倒確實有種春節的喜慶氣氛。”夏傑點了點頭，讚同了林洛瑤的話。
“夏傑，話說春節在吃上麵的習俗，我已經很了解了，那在寒露節氣的時候，在吃上麵，又有什麽講究呢？”林洛瑤冷不丁對夏傑問了這麽一句。
夏傑一聽，看了看時間，已經到了午飯的點，自然是心領神會：“走吧，咱們回家，路上邊走邊說。”
“寒露到，天氣由涼爽轉向寒冷。根據中醫‘春夏養陽，秋冬養陰’的養生理論，這時人們應養陰防燥、潤肺益胃。於是，民間就有了‘寒露吃芝麻’的習俗，而且，綠豆和芝麻都具有一定的排毒功效，通常會將兩者混合起來，製成綠芝麻綠豆糕。”夏傑對著林洛瑤說道。
“有點意思，聽起來就很養生的樣子，正好我最近熬夜修片子，排排毒是再好不過的。”林洛瑤對著夏傑說道。
“別總仗著自己年輕，總是熬夜，等到了一定年紀，熬夜拉下的病根就出現了。”夏傑心疼的說道：“片子可以白天修嘛，這晚上就好好睡覺，千萬別本末倒置了。”
“白天？白天要拍攝，晚上才有片子修啊。”林洛瑤白了夏傑一眼：“況且，本姑娘天生麗質，就算多熬點兒夜，用點兒護膚品，也還是能夠補回來的。”
直播間的觀眾們聽到林洛瑤這種說法，一個個都羨慕嫉妒。
畢竟，若是其他人說這句話，很可能就成為了眾矢之的。
但是，林洛瑤頂著如此傾國傾城的俏臉，甚至現在還是素顏狀態，說出這樣一番話，隻會讓大家覺得她很自信。
“唉，要是我也能夠擁有洛瑤姐姐的顏值，別說是熬夜了，就算是通宵，對我而言都不在話下！”
“確實，長得好看就是可以比咱們多任性一些。加上現代科技那些天價護膚品，更是完美的將熬夜損失的顏值修補回來。”
“最讓人羨慕的是，有著廚神傑這樣的男朋友，就算是不用那些天價護膚品，僅僅隻是通過藥膳，我想洛瑤美女也依舊可以保持如此巔峰的顏值。”
“別說了，我感覺現在心髒像是塗滿了酸酸的檸檬，現在的心情，已經不僅僅隻是羨慕了，甚至產生了些許嫉妒。”
“沒辦法啊，咱們的顏值，都是爹媽給的，想要拋棄也拋棄不掉，將就著用一用吧。”
看著直播間觀眾們酸酸的彈幕，夏傑隻是淡淡的回應道：“少熬夜，多吃點兒有營養的東西，大家也可以讓自己的身體狀態變得更好的，可千萬別學洛瑤這樣。”
“確實，剛剛是開玩笑的，大家要是能夠早點兒睡覺的話，可千萬要早點兒睡覺，養成早睡早起的好習慣啊。”林洛瑤也附和道。
在與直播間觀眾們的互動之中，夏傑和林洛瑤也回到了熟悉的小院子。
在院子裏采摘了芝麻和綠豆之後，夏傑便開始著手準備製作芝麻綠豆糕。
“其實，製作芝麻綠豆糕很簡單的，若是大家看過我之前製作的點心視頻，現在學起來，應該會容易很多。”夏傑對著屏幕前的觀眾們說道。
然而，夏傑這麽想，可屏幕前的觀眾們，卻給出了截然相反的答案。
“傑哥，我之前也是這麽想的，可每當想要觸類旁通的時候，我的兩隻手就像是灌了鉛似的，沒有你專門出的視頻，我根本就一點兒都不會啊。”
“看來，你這是照葫蘆畫瓢，沒有學會根本的東西呀。”
“咱們畢竟在廚藝上的天賦，所花費的時間都不多，有時候即便是很簡單的東西，想要做一做，都顯得難度不小。”
“確實，老話說得好‘一看就會，一學就廢’，說的就是本人了。”
看著直播間大部分觀眾，對於點心依舊還不擅長，夏傑搖了搖頭，可還是開始耐心的教導起來。
“首先，咱們需要將綠豆磨成粉，若是大家家裏有專門的機器，就可以使用機器打磨。要是沒有的話，可以像我這樣，將綠豆放入一個結實的塑料袋當中，然後開始不斷用擀麵杖碾壓，直到這些綠豆被磨成粉末為止。”夏傑對著屏幕前的觀眾們說道。
話音剛落，夏傑便已經將準備好的綠豆，全部磨成了齏粉，其力量之恐怖，讓屏幕前的觀眾們歎為觀止。
“接著，咱們將碾好的綠豆備用，開始均勻攪拌糖，油，水，將糖粉篩好，而後把開水倒入碗中，快速將準備好了的糖粉打化成漿糊狀，然後成線狀加入色拉油。”
若是光聽著夏傑的話，這一番操作的確挺簡單的。
但是，要真的想做到“均勻攪拌”，沒有個十幾二十年的功夫，是根本做不到的。
直播間的觀眾們也很清楚這一點。
“一聽到傑哥說‘均勻攪拌’，我就知道我需要購買一個打蛋器，才能夠吃到芝麻綠豆糕了。”
“倒也不用，如果有廚神傑的手勁，我想買個打蛋器，還不如自己手打來的快一些。”
“確實，我也認為，總是使用工具，還不如多用用自己的五姑娘，來得更加舒服一些。畢竟隻有手，才是自己最熟悉的。”
“老司機真不愧是老司機，即便是做個點心，都還能夠加速。”
“兄弟，我承認，在這一場秋名山爭霸的風波之中，是我敗了，我跟不上你的車速。”
“跟不上的這幾個兄弟，還需要多多磨練磨練啊。”
看著直播間的觀眾們又一次跑偏，夏傑搖了搖頭，轉移了話題：“之所以做糖粉，是為了之後讓綠豆粉能夠被捏出形狀，糖量其實沒有固定的要求，大家按照自己的口味添加就好了。”
“做好了糖粉之後，咱們加入提前準備好的綠豆粉，然後按照揉麵的手法，將其揉的有一定韌性，而且將裏邊的水分揉出，讓其更加凝固一些。”
夏傑一邊說著，手上的動作也沒有慢下一分一毫，此刻不斷的揉捏著案板上的綠豆粉，像是打太極拳似的，看似輕飄飄，但是之前看過夏傑直播的觀眾們都知道，其中所蘊含著的力道，絕對不是他們這些普通人能夠輕易做到的。
“揉好之後，咱們將綠豆餅捏出自己喜歡的形狀和圖案，或者使用磨具也可以。然後這個時候，咱們加入煮過或者是炒過的芝麻作為其中的餡料，若是不喜歡芝麻，隻喜歡綠豆的，還可以根據個人口味加豆沙或蓮蓉。”
“最後，咱們再上鍋蒸個十五分鍾，新鮮的芝麻綠豆餅就做好了。”夏傑對著屏幕前的觀眾們說道。
十五分鍾轉瞬即逝，很快，蒸籠便飄散出了一股香氣，讓此刻的空氣之中，都彌漫著綠豆和芝麻的香氣。
“綠豆糕的保質期很短，若是當天吃不完，可以放進冰箱裏冷藏，但最多也要在兩到三天之內吃完。”夏傑對著屏幕前的觀眾們說道：“否則變質了之後，可就沒有任何的良性功效，隻會有惡性功效了。”
將新鮮出爐的芝麻綠豆餅拿給了林洛瑤，兩個人開始享受著來自秋天的味道。
林洛瑤輕輕嚐了一口，酥軟的綠豆外殼，加上那甜絲絲的芝麻內陷，頓時讓她的臉上露出了心滿意足的笑容。
……
在美利堅，泰勒斯威夫特正沉浸在自己新歌的創作之中。
自從得到了夏傑的曲子之後，泰勒斯威夫特的靈感便一直沒有停止過，靈感猶如潮水一般湧出，在房間之中不斷擺弄著自己的吉他，將曲子譜寫的更加動聽。
然而，當泰勒斯威夫特想要改一改夏傑的曲子的時候，才發現了這一個男人在音樂上恐怖的天賦：每一個音符，都像是來到了最合適的位置，即便是自己擁有專業的音樂素養以及不俗的天分，想要改動一下，無法做到。
為此，泰勒斯威夫特這段時間夜以繼日的反複演奏夏傑的曲子，不服輸的精神想要讓她找到這一首曲子裏邊不完美的地方。
不過，即便已經如此努力了，她發現自己還是找不到任何一處不完美的地方。
也就是說，這是一首沒有任何瑕疵的曲子，就像是一副沒有瑕疵的畫一樣，讓人覺得這就是神跡，是根本不可能完成的事情。
可是，就是這樣不可能完成的事情，夏傑依舊做到了，而且還是他根本就不是很重視的領域。
“唉，果然，從當初第一眼見到傑的時候，我就已經知道，他絕對不是一個簡單的人物。”泰勒斯威夫特倚靠在沙發上，感歎道。
在自己這麽多年來的音樂生涯之中，也接觸過所謂的世界頂級作曲家，聽到他們那些成名作，可總是會覺得有一點兒缺憾，完全沒有達到盡善盡美的程度。
很長一段時間裏，泰勒斯威夫特甚至懷疑，這個世界上根本就沒有完美無缺的曲子，畢竟一千個人就有一千個哈姆雷特，不是每一個人都能夠接受所謂“完美”的事物。
既然曲子已經沒有任何的問題了，歌詞方麵，泰勒斯威夫特自然也是信手拈來。
很快，這一首歌曲便已經有了初期的版本，泰勒立馬前往錄音室，迫不及待想要將這一首歌曲分享給全世界！
在她看來，隻要這一首曲子錄製順利，一經發布，必定能夠成為屠殺“B榜”的存在，即便是賈斯丁比伯之流，也隻能夠望其項背，一點兒辦法都沒有。
帶著對夏傑的絕對自信，泰勒斯威夫特的錄製過程格外的順利，連嗓子的狀態，都因為此刻的興奮而變得很好，僅僅隻錄了一遍就過了。
“泰勒，這首曲子也太棒了！隻不過和你以往寫歌的風格不太一樣，你是轉換風格了麽？”錄音師對著泰勒詢問道。
“這首曲子並不是我寫的。”泰勒歎了一口氣，說道：“我寫不出如此完美的曲子。”
在絕對的天賦和實力麵前，即便自己身為流行天後，泰勒也不得不承認，這首出自夏傑之手的曲子，自己永遠無法比擬。
“說句實話，這首曲子的原版，應該不是吉他和弦吧？”錄音師對著泰勒詢問道。
能夠為大咖錄歌，這一位錄音師的耳朵自然能夠分辨出，泰勒斯威夫特在用吉他演奏這一首曲子的時候，有些吃力的情況，即便是自己調了一下音調，可總覺得不太對勁。
聽到錄音師的話，泰勒有些驚訝：“你能聽出來，這首曲子是改過了的？”
“是啊，感覺這首曲子的各種音色、音調，應該更加悠揚一些，而不像是木吉他的輕快能夠演奏出來的。”錄音師對著泰勒說著自己對於這一首曲子的見解。
“確實，這一首曲子，原本是用竹笛演奏的，我現在把原版發給你。”錄音師的話，讓泰勒有了一些興趣，想要看一看在聽過了原版之後，錄音師究竟會有怎樣的感觸。
當悠揚的竹笛聲音在錄音室裏邊響起的時候，錄音師的眼睛一下子就變得濕潤起來，產生了強烈的共情！
在自己當初學音樂的時候，家裏人不支持，更是沒有錢購買今天這樣昂貴的錄音設備。自己的人生就好像是曲子裏所演奏的那樣，從壯誌滿懷，直到痛苦掙紮，最後放下了一切，選擇堅持著自己喜歡的東西！