189 要吐血了 （第三更）
身為九州鼎食的執行總裁，光靠一張漂亮的臉蛋和不知所謂的英式貴族教育是不成的。
還要明曉人心。
什麽是人心，簡單來說，就是名、利二字。
所以才說這全天下熙熙攘攘，來來往往的卻隻有兩個人，一個叫‘名’，一個叫‘利’。
古亞楠有絕對的把握說服周棟，尤其是在他去了京都、見識了隨園的風景之後。
“能夠讓新一代隨園主人袁子丹都佩服的人，在菜價方麵怎麽可以輸給隨園呢？
所以今後周主廚列出菜譜後，九州鼎食會首先給出一個基礎參考價格。
考慮到地區消費水平問題，這個價格會參考隨園菜價，同等級的菜色大概隻是隨園的八成左右。
也就是說，周主廚隻可以在這個基礎價格上提升菜價，卻不可以降低菜價。
九州鼎食需要有早點部的‘親民早點’，需要有八大菜係作為中流砥柱，同樣也需要代表最高端的‘周氏私房菜’。”
古亞楠紅唇翻動，鼓動如簧之舌道：“希望周主廚能夠理解，這既是保證了九州鼎食的利益，同樣也是保證了你的利益。
你有最頂級的手藝，就該得到最頂級的價格，這才是最公平的。”
其實在早點部的時候，古亞楠就在為周棟暗暗叫屈。
在她看來周棟推出的那些早點都太便宜了，價格最少應該是現在的三倍才算合理。
隻不過周棟在早點部太過強勢，柳長青什麽都聽周棟的，她這個執行總裁也不好插手。
“嗯……”
周棟點點頭道：“古總說得沒有錯，這個道理是我去了隨園後才想明白的。對此我沒有意見，還有別的麽？”
“呃。”
古亞楠一愣，定價的問題你都沒異議，那還能有什麽問題？下意識地道：“沒了。”
“那好，如果我在同意古總意見的基礎上，做出一些小小的改變，相信古總也不會反對的吧？”
“那肯定不會啊，周主廚你想要做哪方麵的改變？”
“現在還沒完全想好，不如我們一起去十七樓看看吧？”
“好啊，你早就該去看看了，那可是你日後的地盤兒，就應該多上點心。”
這抱怨的語氣，真像個與丈夫分別了多年的老媳婦兒……
周棟走出辦公室就見到胖子站在樓梯口探頭探腦，身後貌似還有個挺漂亮的女孩子。
這好像不是那個微胖界的女朋友啊？樣子還有點熟悉，好像是在哪裏見過。
周棟皺眉道：“胖子，在那邊鬼鬼祟祟的做什麽，還有這個女孩子是誰？”
胖子和蘇沫沫本來見到古亞楠就想逃的，沒想到周棟招呼，隻得磨磨蹭蹭走過來。
胖子先叫了聲古總，又叫老大，蘇沫沫嚇得心都快跳出來了，小聲叫了聲周主廚，就迅速紅著臉低下頭去。
古亞楠一看就明白了，笑眯眯地對周棟說：“周主廚還沒看出來呢，你‘小弟’出息了，這是幫小美女找門路呢。
你就先處理‘家事’吧，我旁邊等會兒。”
周棟看了胖子一眼：“怎麽回事，找什麽門路，我的門路？”
胖子心一橫，幹脆實話實說：“老大，是這麽回事兒，她是小霞的閨蜜.……”
聽完胖子的講述，周棟點點頭，看了一眼蘇沫沫：“你是蘇廚砧板上的？呂砧頭我認識，這件事她知道麽？”
“呂……呂砧頭根本就不記得我。我，我想跟著周主廚學本事.……”
“你想學，也得看我有沒有時間教啊？”
周棟瞪了胖子一眼，是不是平時對你太好了，這種事你也敢自己做主？
胖子臉一苦：“老大，幫幫忙吧，這是小霞交代的事情，我也是沒辦法啊.……”
“蘇沫沫是吧，說說你都會什麽？”
“我會點顛鍋、也會點炒菜，都是在廚師學校學的。
刀功.……刀功也學過的，在學校裏我還切過蓑衣黃瓜，就是.……就是花費的時間長了點……”
“廚師學校學的東西不能說沒用，可在我的‘私房廳’卻是用不上的，你在蘇廚砧板都學到了些什麽？”
“我就一直切土豆絲來著.……”
“嗯，土豆絲要切好也不容易，回頭切一份給我看看再說吧，要是連這份手藝也沒有，你就算來我這裏，也隻能在水台洗菜，願意麽？”
胖子的麵子還是要給些的，畢竟是自己在九州鼎食最先結識的朋友。
反正私房廳開張後，還是需要人手的，這個蘇沫沫如果真不成器，就放在水台好了。
在周棟的計劃中，私房廳的精品菜色從洗到出鍋都要自己來，可還是有相當一部分工作需要雜工，什麽都靠自己那得累死。
“我願意！”
蘇沫沫一咬牙，反正在蘇廚砧板也不受呂綠馨待見，留在周棟這裏說不定還有機會。
“你們兩個跟我走吧，我剛好要去十七層看看。”
周棟衝站在遠處的古亞楠招招手，兩人並肩從樓梯下樓，就一層樓而已，沒必要等電梯了。
“嗬嗬，感覺如何啊周主廚？一言決定他人的命運，這可是成功者才能享受到的快樂呢。”
古亞楠回頭看了眼哆哆嗦嗦遠遠綴在身後的胖子和蘇沫沫：“還是個小美女呢，我們的大主廚就沒有點別的想法？”
周棟正氣胖子呢，她又湊上來撩撥，頓時氣不打一處來，沒好氣地瞪了她一眼：“有個毛！”
古亞楠大怒下一時忘記了維護淑女形象：“靠，你去了趟京都，怎麽變得這麽粗魯了！”
“我什麽時候溫柔過？”
“.……”
***
因為前期要出圖紙、決定裝修風格等等，周氏私房廳的裝修工作目前還停留在鋪設水路電路階段。
周棟現在能夠看到的，也就是被隔出來的五百多平米的空間，和幾麵空蕩蕩的牆壁。
這個麵積比先前說的大了不少，據說是古亞楠決定添加的。
古亞楠叫來了裝修公司的負責人，拿著圖紙為周棟解釋。
九州鼎食果然是很上心，準備在周氏私房廳投入的裝修資金居然超過了百萬。
沒有散座，除去占了百平方米左右的後廚，剩下的四百多平米會被劃分成十八個包間，到時還會請著名書法家為包間題名。
據古亞楠說，就連包間的名字都得請幾位蘇省文壇上的名家來取，不僅要有出處，還得要足夠雅致。
裝修的風格是園林風。小橋流水、曲折回廊都得有，到時候水塘邊立的得是花石綱等級的奇石，養得都得是最名貴的金魚種兒。
還得玩兒古意，到時候跑堂的‘小二哥小三兒姐’們不光得有顏值，還得會起碼三百首唐詩宋詞什麽的！
這還遠遠不夠，到時候引用起詩詞來都得會唱韻，讓人一聽就知道是受過專業訓練的，倍兒有麵子！
而且光是這些哪行啊，體現不出咱的檔次來！
等客人入座後小二哥小三兒姐就得捧著精瓷小蓋碗兒送到客人麵前，客人要是把水給喝了，那都叫沒見過世麵！
非得把水在嘴巴裏轉上幾圈，然後不緊不慢優雅從容風度翩翩地吐到旁邊的瓷壇子裏，這才叫有範兒！
古亞楠不無得意地說，這就叫過濾客人，豎立高端品牌！怎麽樣啊周主廚？
跟在身後的胖子和蘇沫沫一聽，興奮地都快跳起來了，這才叫高檔私房菜呢，跟著周老大準沒錯！
“哦，原來古總還請了品牌戰略顧問啊，真是費心了.……”
周棟點點頭，叫過裝修負責人，用手在圖紙上劃了一下道：“給我留下一個廳就成了，麵積要比普通酒店的大包再大一倍，廳裏麵什麽值錢你就給我擺什麽。
反正就是要讓客人認為哪怕在這裏喝碗白水也得給上千塊才能安心，才能感覺有麵子，特別值！”
眾人都是一愣，無比崇拜地望著周棟。
高人啊，什麽是品牌戰略，人家這才是！要不怎麽才二十出頭就能為九州鼎食的一方諸侯呢？
古亞楠臉上的笑意更濃了，就知道這家夥聰明，沒想到這麽快就進入狀態了，我果然沒有看錯人啊。
“.……圍著這個廳，給我做一些剛才說的水塘、假山石什麽的，然後開條道直接通前麵大門……對了，這個範圍要拿牆隔出來.……”
周棟繼續指點道。
“呃，周主廚您先等等，我怎麽沒聽明白呢，您說的開條道是什麽意思，為什麽還要用牆壁隔開呢？”
裝修負責人聽得一頭霧水。
“你看是這樣啊.……這樣開條道出去，‘周氏私房廳’就成了一個獨立的空間，明白了麽？
這個空間就為一個包間服務，最高檔、最頂級的那種。”
“明白了，可剩下的部分呢？
按周主廚您這樣設計，去除了後廚和這個獨立空間，還剩下兩百多平方呢，您這是打算？”
“當然有別的用處了啊……”
周棟不厭其煩地講解道：“你看啊，這剩下的空間可就簡單了。
牆壁全部給我刷成四白落地、地麵用青磚鋪陳，也單開一個門內門，門上麵要有個匾額，就寫三個字。”
古亞楠忽然有種不好的預感，急忙插口道：“哪三個字？”
“大酒缸！”
“大……大酒缸？”
古亞楠頓覺眼前一花，胸口憋悶的難受：“你可不要告訴我是京都小酒館兒的名字！”
身為九州鼎食執行總裁，這見識她還是有的，比當初的周棟強。
“沒錯啊，就是大酒缸。”
周棟點點頭，繼續對裝修負責人道：“兩百平米按說也不算小了，可大酒缸講究的是無拘無束，客人就是點盤花生米也可以坐一天，所以要保證有足夠的座兒。
為了充分利用空間，你到時候給我弄幾十個大酒缸，上麵放圓木蓋子就成，嗯，配條凳，不用太好的木頭。
對，這可比方桌好多了，占的空間少啊.……“
“周棟，你.……你.……”
古亞楠臉漲得通紅，玉手顫抖著指向周棟，胸口一陣陣的疼痛，感覺自己隨時都可能被氣吐血。
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