215 ‘回訪’食為天
在任何時代,所謂的精英階層和普通平民階層都沒辦法尿到一個壺裏去,例如接受過英國貴族教育的海歸古大小姐和代表著平民利益的大酒缸。
如果不是看在周棟這位色·藝雙絕的大廚麵上,古亞楠甚至不會允許大酒缸出現,
她當時隻是犯了一個小小的錯誤,在肚子和眼睛同時被周棟滿足、並且站在一個女性的角度開始思考‘秀·色可餐’真是一句至理名言的時候,有了那麽一絲迷醉和迷糊,竟然莫名其妙地沒有提出反對。
事後她腸子都悔青了,感覺大酒缸的出現可能讓她無法向尚周集團的董事會交代,更會讓她在精英飯圈內被朋友恥笑,有心反悔,可貴族教育起碼有一點好,就像華夏古人堅持的那樣‘言必信、行必果!’撒潑耍賴她是真的不會。
古大小姐在天真的幻想,她認為是人就會有追求、有上進心,或者說是有虛榮心,不求聞達的人一定是條件不夠!所以啊,裝修成本又不用那個小子出,他就算有病,也知道精瓷描花兒的大酒缸要比黑漆紅沿兒的砂缸強吧?
四白落地的牆壁雖然不咋樣,可也勉強算是一種簡約的裝修風格,妹子敢打賭,像周棟這樣的帥哥一定會有雙發現美的眼睛,否則當日在早點部怎麽一眼就發現了美麗大方的自己呢?
所以他肯定會在牆壁上懸掛些名人字畫吧?實在不行印刷品也成啊!關鍵是要有這種味道!
嗯,大酒缸的裝修風格都是周棟直接跟裝修公司定的,古妹子為示大方可沒問過一句,她認為信任是最甘甜的泉水,一定可以澆灌出美麗的花朵!
今天是實在忍不住了,算計著大酒缸的裝修工作應該已經到了尾聲,古妹子才悄悄跑去瞄了一眼,
然後……然後簡直是不堪回首,古亞楠現在想起來還在後悔,剛才在電話裏自己表現的就像是一名在街頭衝殺對罵、在無數長舌婦中殺過七進七出的悍婦!
真是太氣人了,都是他給逼的!
古亞楠現在是後悔加羞惱,委屈的眼睛都紅了,大大的眼睛拚命睜著不敢眨一下,生怕會因此哭出來。
“古總你這是怎麽了,昨天晚上是不是沒睡好?”
眼前的古亞楠一臉幽怨,眼睛紅紅的,睜得還挺大,周棟有些狐疑,要說她沒睡好吧,也沒看出有熊貓眼啊,可為嘛要眼睛紅呢?
有很多女孩子一見到他就會臉紅,這個周棟是有豐富經驗的,此時隻要冷漠對待,女孩子們很快臉就變白了,古總這可新鮮,果然是受過英式精英教育的海歸大小姐啊,路子夠野!
胖子就跟著周棟身後,想著找個機會把自己想要拜師的意願跟周棟念叨念叨呢,見到古亞楠如此,頓時暗叫後悔,早知道就不該跟著老大來啊!
你看古總這眼神兒,肯定有故事。
這會兒他是走也不是、不走也不是,隻能四處尋找話題,
大酒缸裏能有什麽話題?除了四白落地空蕩蕩的牆壁,就是一口口的黑漆大砂缸,缸上弄個大木頭蓋子,周圍放四五把條凳,對了,缸上還貼了張紅紙,紙上寫了個大大的酒字。
胖子看得眼暈,心說這什麽玩意兒,五星級酒店的逼格都沒了,可這是未來‘老大師傅’的地盤,當著古總的麵咱得誇啊?
於是硬是昧著良心一挑大拇指:“高,實在是高!
老大,就是這個味道,簡直就是我夢想中的大酒缸!”
周棟一聽眉開眼笑,自己果然沒有錯,胖子還是很有審美格調的嘛。
古亞楠一聽,眼睛更紅了,狠狠瞪了胖子一眼,有一種想要咬這家夥一口的衝動。
“周棟,你自己看看!”
古亞楠手指著一口口大酒缸,氣得渾身都在哆嗦:“九州鼎食是五星級酒店啊,你這樣弄,你.……你你你.……”
“有什麽問題?”
周棟皺眉道:“大酒缸就該是這個樣子。”
“好吧,你用最廉價的砂缸我不管,你用連靠背都沒有的條凳我也不管,四白落地的牆上空得像是官方的承諾,我也不管!
可是這天花板上密密麻麻的排風扇是怎麽一回事?”
古亞楠簡直不敢抬頭看一眼,大酒缸上方的排風扇太多了,讓人觸目驚心,
她擔心會因此讓自己患上密集恐懼症,後廚也沒有這麽多的排風啊!
“這是抽取煙霧用的,
大酒缸這種人情館子,講究的就是個氣氛融洽,賓至如歸,限製越少就越好,所以是不會禁煙的,這些排風就是為了抽取煙霧,保證室內環境。”
“什麽,你不準備在大酒缸禁煙!”
古亞楠聲音提高了最少兩個八度:“這也太不文明了,現在楚都是要求在公共場合禁煙的,你難道要違反規定嗎?”
“當然不是。”
周棟搖頭道:“公共場合禁煙的原因是要保障不抽煙者的健康、避免他們吸到二手煙,這是立法根據,
而我已經采取了措施,這些排風扇保證可以將煙霧瞬間吸出去,保證人們的健康。
既然大酒缸這個‘公共場合’已經沒有了二手煙危害,那就說明,我並沒有違反規定。
這和機場、高鐵站的吸煙區是同樣的道理,難道古總認為機場高鐵站的吸煙區就不是公共場合?或者你認為他們都在違法?”
“你……反正還是有問題!”
古亞楠想了半天才道:“你怎麽能夠保證這些排風扇可以完全把煙氣吸出去,又怎麽能夠保證不吸煙者的健康呢?”
“嗯,古總考慮的問題也是我考慮過的,所以你會發現大酒缸分為兩個區域,另外一個區域沒有這麽多的排風,同時也不許在其中抽煙,如果有不抽煙的客人,會被我們請到那邊去的。
古總,你還有別的問題麽?
如果沒有,我還有事情要忙,剛回到九州鼎食就接到川菜秦主廚的邀請了,說要請我到對麵的‘食為天’吃飯,你也知道,秦主廚那邊發生的事情。”
“你要幫秦主廚?”
古亞楠頓時變得興奮起來,什麽廉價的砂缸啊,什麽讓她險些犯了密集恐懼症的排風扇,此刻都不重要了,重要的是周棟竟然肯出手了,而且這次教訓的是‘食為天’!
每一個女孩子都是天生的啦啦隊員,至於她們會不會被喚醒,完全要看能否找到一位可以依附的強者。
很顯然,周棟現在就是她眼中的強者。
而且周棟肯為秦主廚出手,更是出乎了她的意料,這簡直可以說是驚喜了:“周主廚,食為天是我們最大的競爭對手,你這次如果能夠把他們打趴下,那就是九州鼎食最大的功臣!”
激動之下,古亞楠甚至還揚了下粉白粉白的小拳頭,都沒顧及旁邊那個眼花花的胖子。
“大酒缸怎麽弄,本來就是我的事情,你認不認有什麽區別?”
周棟皺眉道:“還有,我這次去‘食為天’更多的是好奇,想要見識一下這位來自‘華粹居’的大廚,談不上把誰打趴下.……”
古亞楠無奈:“行行行,你怎麽說都行了,我們什麽時候去食為天啊?”
“我們?”
周棟疑惑地看了看她:“古總你搞清楚了沒有,我答應了要帶你去嗎?”
“今後大酒缸怎麽弄全由你做主!”
“一言為定!”
古亞楠:“.……”
胖子:“.……”
***
古亞楠的加入讓秦主廚越發興奮,川菜區被人上門打了臉,周棟肯答應幫他找回場子已經令他十分驚喜,沒想到古總也是如此關注,這說明什麽?說明在古總心中,川菜區還是非常重要的。
在秦主廚的當先引路下,周棟、古亞楠一行來到食為天門前,
胖子原本沒敢期望同來的,沒想到周棟很夠哥們兒,居然說了句‘胖子你也一起來吧,品嚐下高廚的手藝,對你日後的發展有利’,
有周棟開口,古亞楠自然不會說什麽,秦主廚更是高看了胖子一眼,心中暗暗決定早晚要找個機會把這個小胖子挖過來,先不管他的手藝如何,會不會做川菜,也得養在川菜後廚!
有了胖子這層關係,以後也容易跟周棟走得更近一些。
剛要進門,就見懷良人和嚴一晃晃悠悠走了過來,懷良人嘿嘿笑道:“老周你這可就不夠厚道了啊?跑來砸人場子也不通知朋友,倒是知道帶上佳人?”
古亞楠臉一紅,白了他一眼,心裏說不出是喜歡還是著惱,反正就是感覺這位懷大廚今天特別的平易近人,不再讓人討厭了。
“都說了是來品鑒人家主廚的手藝,都是同行,砸什麽場子啊?”
周棟很不喜歡這種說法。
“行行行,算我的錯行了吧?一起進去吧。”
好家夥,算上秦主廚,九州鼎食這邊就來了兩位主廚,嚴一算是個生麵孔,可懷良人卻是大名鼎鼎,食為天的大堂經理一麵強笑著將眾人迎進了雅間,一麵讓人趕緊通報後廚一聲,九州鼎食的人來了!
“食為天這雅間還算不錯。”
走進雅間後,懷良人四處看看,滿意地點了點頭,房間夠寬敞,一應桌椅都是正經的紅木打造,低調中透出奢華,旁邊的博古架上擺放的竟然不完全是假貨,居然有一樽看著就有年份的青銅鼎。
嚴一嗬嗬一笑,搖了搖頭:“恐怕不見得啊。”
飯店的雅間中擺放青銅鼎,取得是‘鍾鳴鼎食’之義,不過古代能夠鍾鳴鼎食的是什麽樣的人家?
那是《紅樓夢》中賈薛史王那樣的大家族!
這家飯店名叫‘食為天’,所謂民以食為天,普通的人民群眾能夠鍾鳴鼎食麽?這就有點當著那個什麽立著那個牌坊了。
嚴一是沙門弟子,講究的是看破不說破,也就是笑笑,心裏已經不怎麽看得上這‘食為天’的老板了。
“等著吧,大堂經理已經認出了咱們,按照規矩,他們的大廚應該來雅間會個麵的,這是行規、也是起碼的禮數。”
懷良人很有信心地笑道:“回頭我跟他盤盤道兒,要是彼此熟悉或者有某種關係的,老周你就放人家一馬,讓他給秦主廚倒杯茶就算過去了,華夏勤行就這麽大,誰還不知道誰啊?”
他雖然出身粵菜,但最精通的除了粵菜就是川菜,自然也認識不少川菜中的大廚,就想著萬一遇到熟人,也幫秦主廚做個和事佬,這倒不是他放下驕傲變成了一名謙謙君子,而是因為在勤行中能夠為人擺‘和頭茶’的,那必然是身份地位皆高的名廚。
周棟可也來了,結果周棟沒擺成和頭茶,他懷大廚卻擺上了,這也算小小地贏了周棟一回。
自從認識周棟就一直輸,懷良人可是憋壞了。
秦主廚沒說話,隻是看了看周棟笑道:“懷大廚的提議雖然好,可人家要是不來呢?”
“不來,那不可.……”
一個能字還沒說出口,懷良人抬頭看到走進雅間的人,臉色頓時就變了。
正如他所說,按照規矩,他和周棟這樣聞言華夏的廚師到了任何一家有名有姓的館子,隻要主廚在勤行有門戶、有師承,就應該親自出麵招呼,否則就算失禮。
可這位據說是來自京都‘華粹居’的大廚卻似乎沒有露麵的意思,進來的隻是一名年輕俏麗的女服務員,聲音倒是挺甜的:“請問幾位客人要點菜嗎?”
懷良人心裏這個窩火啊,大話說出口,想不到人家連麵子都不給?當即就是臉一沉:“你們主廚呢,怎麽不親自來?
負責點菜的小妹顯然不是行內人,詫異地道:“客人您可能是誤解了,主廚不負責點菜這種事情的。”
“你……”
懷良人臉上又紅又白,想要發火,終究還是位紳士,不好衝著一位女士來。
“好了好了。”
周棟衝懷良人擺了擺手:“我們點一個‘開水白菜’,你也不用多問,你們主廚自然會明白的。”
“啊,你們這麽多人,就點一個菜啊?”
服務員小妹微笑的麵容後麵,藏著深深的鄙視,一幫窮人,就隻知道吃白菜!那個女的手裏的包包肯定也是A貨。
真不能怪這位小妹妹不懂,她昨天才上工,還是個徹頭徹尾的新人,自己都不知道經理為啥放心讓她來招呼雅間的客人.……
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