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第二十八章 餐飲大聚會

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  “三桌熟人茶泡飯,生人粥滾粥哎!”


  苟偉隔著玻璃帶著個大口罩,兩個大蓋子蓋著粥和茶泡飯又聲地吆喝一聲端將上來擺在上菜台子上。聲音很具穿透力,亦是充滿誘惑力,這一聲將小餐館內的還還等著上菜的客人食欲吊得高高的不斷咽著口水。一個個眼巴巴地看著八號桌的客人掀蓋迫不及待地伸勺往嘴裏塞,看著食客燙得不斷吐舌頭也是一種享受。


  “我們的呢?怎麽那麽慢啊?”


  “您稍等,您看,好事不在忙上不是,好的食物總是要花時間烹製的。”


  黑玫瑰現在把苟偉的那一套服務員營銷話術背得滾瓜爛熟,而且每一句話都是她自己也不懂的人生金句,無形中提升了小店和她自己的品味。等客人們回過味來的時候黑玫瑰已經忙下一桌去了,有火也發不起來。


  “老張,你今天又點一個菜,好吃啵?”


  “李老板,你怎麽老點粥呢?你自己不是開茶餐廳的嗎?粥不比這小店好啊?”


  張老板、李老板最近是這裏的常客人,一個專點壹道鮮的每日新菜,一個專點粥品。今天兩個人都來得有點晚,隻好拚在一張桌子上。同行,問侯的時候就有點陰陽怪氣了。


  “今兒這新菜有點沒入味,入嘴一個味,嚼著嚼著就另一味。還是廚師功夫不到家啊!”


  “嗯,我覺得這是這樣,這粥的味道每天都在變,一會兒好一會兒差的。廚師水平有問題啊?起伏太大!”


  怪不得說同行是冤家,一個說菜差,一個說粥淡,就沒一處好的,聲音還很大。說得旁邊呼嚕快吃的客人們趕緊放慢節奏認真的品,這一品不得了,還真是這樣。這粥是好吃,可與前一陣子吃的味道不一樣,也不知道這味道與前次的味道哪個更好哪個更差,總之味道是不一樣的。


  “嘿,黑玫瑰,怎麽這次吃的味道與上次吃的不一樣啊?是不是宰老客偷工減料了啊?”


  “看您說的,我們每天的粥品與茶泡飯的口味都在變,一天一個樣,您不是賺了嗎?您就放心好了,咱們餐館飯菜沒有最好隻有更好!

  您明天來一定會品償到比今天更不一樣的。”


  對於張李兩位老板的挑撥黑玫瑰應付得多了已經張嘴就是一番道理,而且道理還串著哲理。越挑理越多,令人深思中忘了自己是挑錯的,還想著明天是不是再來償一回。


  “黑玫瑰,這你們餐館可做得不地道。這不是把我們當小白鼠嗎?”


  既然挑撥開了,那就繼續挑啊,要不顯得自己多沒麵子的。


  “您看您,您不是每天都當一回小白鼠償咱們的新菜嗎?新菜是新開發了,至於其它風味本就是咱們店裏的不傳這秘。要不您也學著李老板現一份粥!品償不同的味道才是一種人生境界,味美在於綜合。”


  黑玫瑰富含哲理的一席話讓張老板一聲長歎,“倒黴催的,明知道黑玫瑰帶著刺還挨上去幹啥。更倒黴催的,老子可是個粗人,她說的話老子連字都認不全還叫我怎麽理解呢?”


  “老子說不過你,但老子今天是顧客,顧客是上帝,你就得伺候好!”


  既然說不過那就耍無賴,隻要你不怕惹著我在你店裏鬧事就放馬過來,反正已經被你擠兌得活不下去了。不想讓我活得好,那我也讓你活得不自在。


  “張老板,得,您是上帝。上帝請,待會我請幾根香給您點上!”


  黑玫瑰倒底忍不住諷刺幾句,張老板一看,這是讓我發飆啊,這機會可難得,張嘴就準備著鬧一場。


  “老張,算了。你店裏不是搞了個特色嗎?怎麽的,沒搞起來?”


  “李老板,我發現你現在是不是與姓侯的女老板穿一條褲子了?也沒見侯老板給你多少好處啊,你那生意也是像水一樣淡吧?”


  張老板被李老板打斷話頭很是不服氣,擰著來要找他麻煩,連譏帶諷的說上一大堆有關下半身的話。


  張老板的店就在壹道鮮的斜對麵,曾經可擠兌得侯姐夫妻倆都混不下去,侯姐也三天兩頭拿著張老板來打擊侯哥,終於還是把侯哥給打倒在地。風水輪流轉,今年到侯家,侯姐擠兌得張老板每天隻能在店裏數蒼蠅玩。


  既然被擠兌,那就學啊。張老板認真的學,店名改成了壹品鮮,門口豎起他老娘的照片甩個手拍招客。開始有分不清到底誰是誰非誰好誰壞的客人也莫名鑽進老張的店,吃了一回後就再也不來了。


  再後來,張老板跟著食客鑽進壹道鮮,一來二去,倒是吃粥吃上癮了,每天必來。一是想品一下味道,二是偷一下師。每天回去就改,連黑玫瑰說的話都記住一字不改地教自己的服務員。


  越學越別扭,越別扭就越學,最後自己也不知道要怎麽辦才好。唯一能想的就是怎麽讓壹道鮮開不下去,自己才有活路。


  “老張,咱別賭氣,我老李的日子也不好過。這條街上,這個鎮上自從出了壹道鮮哪家店子的日子是好過的。都不容易!

  你再看看,現在這壹道鮮的餐館裏可有不少是咱行裏人。那是那個味的賈老板,黑個的是餘一道的餘老板……每天都是咱們行內人來排隊吃飯觀摹學習。


  哎,我就納了悶了,還就沒一個人學會了。你說是為什麽?”


  老李拿著筷子指指點點,挨個給張老板介紹行內人。八張桌子拚桌的有三張,湊了六七個行內人,人家侯姐還不擔心,你愛看就看,想償就償,全當你來捧場,你說氣人不氣人。


  “我知道為什麽,反正我學也學了,可客人寧願在這裏排隊也不願意到我店裏去,我有什麽辦法。


  老李,你說他們這菜吧我就覺得那麽一般般,根本就不是那麽好。可為什麽就那麽多人喜歡呢?

  還有,除了茶泡飯有特色外,其它也沒啥啊!”


  老張也迷茫了,兩個迷茫的人隻好化悲憤為食欲狠狠地往嘴裏塞,呼嚕嚕的響聲聽得食客們陣陣側目。雖然不雅,卻激發了更多人的食欲。

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