第255章 釀酒
她肯定的點點頭,“這兩人對彼此的感情一定沒有太大變化,而且你不覺得當年他們鬧矛盾的起因就非常可笑嗎?雖然謝世子送的鴨子鬧得宴會一團亂,可我不認白大小姐會因為這等事生氣。”
她詢問似的看向北堂冥,後者愣了愣,道:“我不大清楚你們女人的心思。”
馬龍想了想,道:“再過一月就是中秋節了,到時候各家的府邸都會很忙,不如提前辦個賞菊宴如何?”
這倒是個不錯的主意,林芸當場就應允了。但是既然要辦宴會,林芸認為一切都要足夠講究才行。這可是她來到魏武侯府之後,第一次操辦宴會,若是辦的不好,且不說北家人會怎麽想,外人怕是也會頗有微詞。
因此,整個排場從大到小都要精心準備。她提出要自己來主持,北堂冥本是心疼她勞累,但執拗不過,隻得準了。於是,當夜便擬定了分工,翌日便開始準備了。
“賞菊宴是必然要配螃蟹的,關於這螃蟹,你有什麽好想法嗎?”
因為這件事跟馬龍息息相關,他便成了操辦宴會的主力軍,“或許膳房的人會比較清楚這一點,隻要有銀兩,沒有買不來的東西。”、
這話倒是真的,“還有,京中的貴族小姐少爺們都吃慣了這種山珍海味,反而對一些野貨很感興趣,這一點,我在那日跟白靈兒去郊外的時候就發現了。雖然她很喜歡吃我做的糕點,但明顯對謝長清打的山雞野兔更好奇。”
“您的意思是,我們可以不必找那些珍貴食材,反而去山上打野貨?”馬龍有點不確定,因為他覺得,按常理來說,世家公子小姐們應該不會吃這些肮髒低等的東西。
林芸卻篤定的說道:“你信我,白靈兒就是正兒八經的千金小姐,她能代表京城裏大部分人。”
既然林芸這麽有把握,馬龍也不好再推辭,兩人當下就敲定了菜係果酥茶點的清單,一律都是純天然為主,修飾為輔。
“這些食材派人試著去找,鑒於宴席大,不可能每道菜都由我掌勺,所以我隻能帶一帶廚子們。這樣一來,需要的食材量也會比較多,所以一定要有固定的供應點才行。”
馬龍一一記下。
盤點到最後一項,是酒。這對林芸來說很簡單,她曾做過桃花釀、桂花釀……再做一個菊花釀也不是什麽難事。
隻是,她一個人做菊花釀實在太難,肯定要尋求幫助。但府上的廚子學做菜就很難了,哪裏還顧得上釀酒呢。
“這個屬下或許能幫助您,”馬龍靈機一動,想到興安街上的那家酒肆來,“他們家釀酒的技術不錯,重點是小酒肆,比那些架子排場大的大酒肆好拿捏。”
林芸聽他說了此前發生的事情,也覺得這個酒肆不錯,如果合作愉快,說不定能長期利用。
當下便親自去酒肆裏找掌櫃的商量。因為老板娘遲遲未從姑蘇回來,導致他們到現在都拿不到竹葉青的方子,生意也一直滯後不前,現下有送上門的生意,他們怎麽會拒絕呢?
“如果這次辦得好,少不得還有生意要跟你商量。”林芸笑道,跟掌櫃的握了握手。
不知怎的她想起了在寧遠鎮的時候,珍饈堂也是這樣一點一點的辦起來的,現在交給楊嬸子管理,她定期做點新方子派人送去,生意倒也中規中矩,弄得井井有條。
現在她已經嫁到了魏武侯府,回寧遠鎮的機會很少,所以她打算在京城裏再開一家珍饈堂的分店,而這次和興安街酒肆的合作,說不定就會成為一個開端。
這時,她又想起商轍來。離開寧遠鎮的那天,她又去了一趟上商記百味齋,可隻見李管事,不見了商轍。而來到京城後的不久,她又在街邊商販處遇到了已經嫁人的萍兒,她本是商轍身邊人,如今不知怎的竟離開了他。
正想著,她從酒肆裏出來,剛好路過那邊商販,索性就去見了萍兒。
“夫人,您今兒怎麽有空來?”
這個商販算不上富裕,但也沒有特別貧窮,他家住在興安街老巷子的一個四合院裏,院內大抵住了八戶人家,倒也其樂融融。林芸到的時候,商販去外頭賣東西了,隻有萍兒在家中一邊帶著兒子,一邊操持家務。
“遜哥兒都這麽大了,長得虎頭虎腦的,比上次見似乎又長高了不少。”林芸捏了捏喬遜胖嘟嘟的臉蛋,疼惜道。她讓翠縷將身上可以送的值錢物品都拿了來送給萍兒一家。
萍兒千恩萬謝,又是拒絕又是舍不得,最終還是收下了,“夫人,難得您來一趟,已經是我們寒門小戶的福氣了,以後可千萬被帶這些東西來。”
林芸看了看四周,這房子不大倒也五髒俱全,必定是少不了商販在外頭的風吹日曬,和萍兒的勤儉持家。
不知為何,她腦海中又浮現了商轍的身影,不愧是那個男人調教出來的人,若是能為自己所用……
“不知道商公子現下如何了?請恕我唐突。”林芸實在忍不住問道。
萍兒先是一愣,後又笑道:“這沒什麽的,都是過去的事情了。我跟著商公子離開寧遠鎮以後,又去了很多地方,漸漸的,他身邊的人越來越少……我也不知道商公子到底想要去哪裏,到底要做什麽,或許他自己也不知道。再後來,我在京城遇到了喬生,就離開了商公子,之後他去哪裏了我也不清楚,大抵還是四處遊曆吧。”
林芸順著她的話,腦海裏浮現出這樣的情景:一個男人獨自一人浪跡天涯,孤單,又灑脫。
“萍兒姑娘不要誤會,我之所以問,不過是念在往昔在寧遠鎮的時候,商轍公子與我還算有點交情,所以才問問故人罷了。如今聽到他安好,又四海為家,這想來也是他所期望的日子吧,這樣我也放心了。”
寧遠鎮……萍兒摟著遜哥兒,望著窗外飛過幾隻大雁,眼神悠遠起來。
她其實並不是寧遠鎮的人,但莫名對那個地方有一種說不清道不明的情愫。
“說起來,不知道萍兒姑娘有沒有興趣來魏武侯的府上做事?現下我們正準備辦個中秋菊宴,你也知道,此前魏武侯常年不在府裏,人手很缺,若是你願意跟喬生一起來,我會很高興的。”
萍兒眼前一亮,跟著林芸做事,肯定會有很多好處。