第180章 鬧事2
上午忙了那一陣之後，雲上居就閑了下來。
顧北望和顧南溪把桌子收拾幹淨，用過的碗碟拿到後院井台邊清洗。
顧南枝把上午的幾筆賬記下來，又去廚房裏整理了下食材。
就這樣沒過多久，幾個人手頭上的事都做完，隻能在大堂那裏幹站著等客來。
一個下午過去，來店裏的人也沒幾個，酒樓裏不可避免地讓人感覺到冷清起來。
顧南溪呆呆地站了一會兒，突然小聲地說：“阿姐，沒有人來，咱們會不會關門啊？”
顧南枝失笑，拉過小家夥在她頭上揉了揉，“放心吧，咱們的店不會那麽容易就關門的。今天隻是剛開始，大家都不知道我們呢，所以人才會這麽少，以後慢慢人就多了，到時候小南溪就要累壞了。”
顧南溪連忙搖頭說：“我不怕，隻要有客人來，我可以一直幹活的。”
顧北望的眼神裏也是充滿著期待，冷清了大半天，他心裏其實也挺著急擔憂的，不過看到自家阿姐這麽自信的樣子，他才又把心放回肚子裏，開始想象以後生意紅火的樣子。
顧南枝看著這倆小家夥的表現，心裏又是欣慰又是酸澀，說到底還是苦日子過怕了，倆小家夥現在就想著能多多賺錢才好，這樣心裏才會有安全感。
挨到傍晚，天色還沒黑下來的時候，顧南枝就收拾收拾關了店門。
在顧南枝心裏，錢是賺不完的，為了賺更多的錢拚命完全不值得，能賺到足夠舒適生活的錢就可以了，這樣可以留出餘力照顧自己及家人的生活。
顧南溪還小，顧北望還有學業在身，倆人都是正長身體的時候，平時飲食作息都要有保障，顧南枝不想因為酒樓的生意影響到他們兩個。
因為這一點，她一開始就沒想把酒樓開成那種營業到大半夜的，她的主要營業時段選到了中午、下午，下午就類似在她們那時代的下午茶時間。
所以被她放到菜單上的點心樣式不少，茶水都備了好幾種。
反正她這個酒樓裏的飯菜定價都高，完全可以賺到高利潤的銀子。
隨著顧家酒樓的開業，顧家一家三口和李策在城裏的生活也慢慢穩定下來。
在之後的半個多月裏，果然像顧南枝說的那樣，雲上居慢慢有了人氣，客人一天多過一天。
本來他們這個酒樓這個地段就好，每天人來人往的人氣足，旁邊又有幾家賣筆墨紙硯的鋪子，還有家規模不小的字畫鋪子，這些店鋪吸引來的客人，可不就是顧南枝想要吸引的麽。
有了這個地理優勢，大多數路過這裏的文人學子，看到雲上居的招牌都會進來看一看，而隻要他們進來了，最後肯定都會滿意而歸，回去一傳十十傳百，雲上居在這些人的圈子裏就打開了口碑。
李策貢獻才華做出的那些詩詞也派上了用場，半個多月後的現在，已經有人會慕名而來雲上居了。
林三少爺那群公子哥也是拉來了不少客人。
當然，這裏麵還有顧北望一份功勞，這小家夥為了支持自家阿姐的生意，在私塾裏不動聲色地好一陣宣傳自家酒樓。
私塾裏雖然都隻是些半大小子，但是他們家裏有人啊，而且能把孩子送到清遠私塾讀書的人家家裏也不差，等這些小子們回去在家裏跟家人一磨，家裏長輩們當然願意找機會帶著他們過來吃一頓，而吃一頓的後麵緊跟著就是可能的無數頓了。
從雲上居開業不到一個月的功夫，禹城裏又開始刮起了鬆花蛋的熱潮。
這東西尤其受文人雅士的喜愛，到後來不用李策出手，他們自發就有人賦詩作詞地讚揚鬆花蛋起來。
顧南枝也開始打起了限購的牌子，每天隻供應前十桌客人的鬆花蛋，十桌以後，任憑出再多的銀子，都再買不著鬆花蛋了。
顧南枝這樣做，一是要搞饑餓營銷，讓鬆花蛋的價格一路上去，二也是為了圓自己扯出來的謊，畢竟按她給出去的那種說法，那樣耗費工序的法子，可沒辦法每天供應那麽多鬆花蛋出來。
這段時間，董老板也過來跟她談過，他知道想要鬆花蛋的配方是不可能的，就想從顧南枝這裏買鬆花蛋回去。
他自己也試過用醃製變蛋的法子醃製鬆花蛋，另外聽了顧南枝說出去的那些什麽添加藥材、埋在雪鬆樹下的話，把這些也加入進去，可結果自然是不理想，怎麽也醃製不出帶完整花紋的鬆花蛋出來。
不過最終顧南枝沒有答應賣鬆花蛋。
雖然董老板開出來的價格很公道，不過她想搞饑餓營銷，自家酒樓裏還限著購，當然不可能現在把鬆花蛋往外賣，至少幾個月以內是肯定不行。
對於這個回答，董老板也沒有多失望，他看得清眼前的形勢，顧南枝是個聰明人，自然不願意把眼前這個巨大的利益讓出去，他能理解，所以不會繼續糾纏，畢竟他的望湘園不會受到太大損失。
董老板雖然好說話，然而不是所有人都像他這樣。
這天中午，顧南枝正在櫃台後麵算賬的時候，大堂裏突然傳來了一陣喧嘩聲。
有個小夥計慌慌張張跑過來說：“掌櫃的，裏麵有幾位客人說咱們的飯菜裏有蟲子，掀了咱們的桌子。”
因為酒樓漸漸穩定下來，顧南枝這段時間招了兩個夥計一個洗碗工，廚房裏的事她能忙活得過來，這兩個夥計就在外麵幫著招呼客人收拾桌麵，這樣下來人也就夠用了。
眼前這小夥計姓趙，年齡小一點，十六七歲，叫趙小福，跟另外一個稍微大點年紀的夥計叫趙大福的是兄弟。
兩個人都是老實本分的孩子，幹活也利索，就是年紀小了點沒經多少事，這會兒看到有客人鬧事就慌了神。
顧南枝衝他安撫地一笑，說：“沒事，我過去看看。”
趙小福這才鬆了口氣，鬆完氣他心裏才覺得有點不好意思，明明這小掌櫃的比他年紀還小，但不知道為什麽，什麽事隻要有她出麵，就讓人覺得分外安心。