第249節 高超廚藝
楊風的一番點評聽的老頭兩眼越來越亮,如果說開始楊風的奉承隻不過是討他開心的話,那現在這番實實在在的點評,那就真正的是要靠他自己的舌頭來品味了。
“妙,妙哉啊!沒想到小兄弟你竟然能夠嚐出我這道菜的精髓,好好太好了,哈哈哈,多少年了,吃我菜的人從來隻有誇它好吃,似乎除了好吃就沒有其他詞語能夠形容了,可是今天你居然能夠說出它的精髓,果然是同道中人啊,哈哈哈,太好了今天我終於遇到了一個知己。”老頭大喜道,極其誇張的從地上蹦了起來,這會也不顧的說那丫頭天才什麽的了,把全部的注意力全部放到了楊風的身上。
楊風剛剛不過是實話實說,雖然說得有些誇張,也略帶奉承,但是那種體會到的口感是無法胡編亂造的,剛才他的味蕾就是這麽告訴他的,之後隻不過是原封不動的複述出來而已,在楊風看來,這是正常的不能再正常,簡單的不能再簡單的事了,他不明白這老爺子怎麽會這麽高興,難道修真界的人也都品味不出這道菜的精髓嗎?楊風甚至有了這種想法。
的確他猜的沒有錯,修真界還真的沒有人能夠嚐的出來這道菜的精髓,這老頭的確是一名高手,也曾經帶著自己的鐵鍋飯勺右邊各地名山大川,這一手絕活可說是無數人嚐過,為的就是找一個知己,高處不勝寒,當你發現你所掌握的技術,全世界根本沒有一個人懂的時候,你所感覺到的不會是開心,不會是喜悅,而是孤獨,否則這幾千年,皇帝也不會稱自己為寡人孤王了,當你什麽都有的時候,一個知己就變得無比的重要。
老頭之所以會在這世俗界甘願當一個廚子,為的就是尋找一個知己,當然他可以四處雲遊,采用另一種方式來尋找這位未知的知己,但是他卻選擇了做一個廚子。
因為他覺得,靠自己的力量去尋找那是太難,當今社會要讓一個陌生人放心吃下你的菜,還真不是一件容易的事,多出任出於自保的意識都會選擇不吃,而在飯店裏就不一樣,隻要你做的好吃自然不怕沒人來光顧,隻要有人來,那就會客人拉客人,一傳十十傳百,這種速度是十分恐怖的,這樣一來依托著飯店,各種各樣的好食的食客都會慕名而來,這樣被動的等待比他主動的尋找來的效率很多,他所要做的隻需要是不是的散開神識觀察一下外麵的情況,看看是否有他值得注意的人,的確效率了很多。
事實證明,這老頭的想法是正確的,這不他終於等到了楊風,如果換做其他人,或許給他的答案還是一樣,可是楊風恰恰數到了他的心坎裏去。
“不行,今天你一定要多嚐我幾道菜。”老頭也不管三七二十一,手中操起桌子上的一把小刀,左手拿起一段胡蘿卜,往天上一丟,隻見手起刀落,刀影如風,沈碧瑤和小唐兩個姑娘隻覺得眼前化驗,那胡蘿卜瞬間就變成了薄薄的紀實片,如雪花一般向著桌麵上飄落,而老頭的手卻沒有停下,緊接著各色熟菜,豬肉牛肉等等各色材料漫天飛舞。
4人好像是在看一台精彩的雜技表演一樣,隻見各種烹飪素材漫天亂飛,仿佛進入了童話世界一樣,就在眾人看的眼花繚亂的時候,老頭右手一拂桌麵,瞬間操起一把大鐵勺,手中鐵鍋一翻,霎時間爐火一噴,隻見他的一對雙手上下翻飛,煞是精彩。
一會兒空中的各色熟菜打入鍋中翻炒,一會兒又把各色肉丁如果烹飪,有一點相同的是,每一種素材在過中翻炒一陣之後,就好像張了翅膀一樣再次飛上了天空,而此刻,各種食物的香味,開始從廚房裏彌漫開來。
楊風等人一邊欣賞著老頭的鍋鏟絕技,一邊享受著這美妙的食物美味,果真是雙重的享受。
“哇,老爺爺好棒!”小唐看的兩眼發光,這種炒菜絕技她什麽時候見過,普通的那些所謂的大廚能夠顛幾下鍋子,那就算是水準很高的,哪裏能夠像這老頭做的這般精彩,看他做菜行雲流水自成一派,整個就是一種享受,這種對視覺的衝擊本品嚐菜肴本身都來的更有震撼力。
由於視覺是人的第一感官,往往一道菜式的好壞,常人都是用眼睛來做第一個判斷,所謂色香味俱全,這色放在首位自然有他的道理。
如果延伸出來將的話,這做菜的手藝,觀賞程度也從一定意義上上增加了食欲,拉麵之所以能夠馳名神州大地,其實更多的人就是衝著整個拉字來的,看拉麵師父甩麵拉麵,如雜耍一般的感覺,有時候比吃麵本身來的更有衝擊力。
從某種意義上說,拉麵的技術更貼近老頭的烹飪理念,當然老頭的烹飪技巧,也要比拉麵師父那幾下子來的精彩多了。
一時間整個廚房之內爆出了整天價的叫好聲,楊風當先第一個鼓掌起來,緊接著顏鴻、沈碧瑤、小唐3人也都紛紛跟風附和著,當然這種附和倒有9成是來自真心的。
聽到眾人的喝彩聲,老頭胡須一顫,臉上露出了異常燦爛的笑容,酒糟鼻一扭,雙手如流星點月一般,在空中飛快的揮動了起來,隻見神奇的一幕出現了,那在空中飛舞的各種材料仿佛受到了召喚一樣,就在眾人的眼中自動的飛入了一個大盤子裏,菜式一成霎時間菜盆裏爆出一道淡白色的光影,顯現神秘無比。
老頭左手一彈碟身,隻見那瓷盤如飛碟一般,滴溜溜的就向著幾人身旁的那張桌子飛去,平平穩穩的落在桌麵上,光這一手就看的眾人目瞪口呆。
“好厲害的手法,好驚人的真元控製力。”楊風心中暗歎,讓他以禦空之術控製一些物體也是可以的,但是也隻限於一些比較大型的牢固的物體,否則一個不小心真元控製不夠均勻,就可能震碎那些物體,所以玻璃餐盤這些易碎品,以楊風目前的實力,想要做到隔空取物還是有點難度的,更別說要像老者這樣做到控製這麽小的物體,還要落地無聲就更是難上加難了,光這一手精準的真元控製能力,楊風就自歎不如。
餐盤穩穩當當的落在桌麵上,老頭拿過一塊毛巾象征性的擦了擦手,其實以他的水準做菜,怎麽可能還會被弄髒雙手,這種動作他也不過是為了禮貌而已,讓人感覺自己不這麽邋遢,可惜他平日裏做人極是隨便,這種禮貌的動作也隻有在做菜的時候才會出現。
或許楊風他們都以為他是這種脾氣,其實不然,做菜的時候才是他的真性情,當年這老頭也是一個玉樹臨風的情種,可惜……