第一百四十九章 初入廚廳
渝意輕的下場已然注定,很早之前,渝千沫就已經知道毒就是她下的,畢竟她自穿越以來,追蹤探查的能力可一點也沒有退步。
而且渝成龍對她的懷疑也是達到了頂峰,即便沒有這件事,渝成龍也絕允許她在渝家安然存活,一個時刻想要自己的命的人可算不上是什麽親族。
渝千沫是第一次進渝家的廚廳,大族就是大族,即便這種大型宴會很少,但廚廳依舊修建的很大,廚師廚娘也都請了不少。這種閑差肥油的工作是最受普民的歡迎。
不管怎麽說,東西是很齊全的。廚廳的主事也是早知道要辦宴會,素材用品都是提前置好的,如此也省了渝千沫很多的麻煩。
廚廳掌勺的廚子看見渝千沫在這裏轉了半天也沒有要走的意思,便上來問道:“小姐是有什麽吩咐?”
渝千沫看了問話的人一眼,是個年過半百的老伯,周身沒有過多的靈氣,最多是凝氣的境界,這個年紀還在這個境界的,基本上也和普通民眾是差不多了。
但他能夠來渝家工作,想必做的菜色是不錯了。
“你是主廚?”
焦老頭恭敬的回道:“是的。”
因為渝家的廚廳是不常用的,所以工作的人相互都比較熟稔,他姓焦,名字很繞口,所以大家都隻是喊他焦老頭。
“今日你就休息吧。”
焦老頭一愣,本以為這位小姐是來交待一些食忌喜好,卻沒想到突然聽到這麽一句話,“小姐,今日可是宴會呢,小人怎麽能休息?”
渝千沫道:“家主已經將宴會交給我了,你便去休息吧。”
焦老頭還是一臉不相信,覺得是這小姐在拿自己開心,故意戲耍自己。小姐要找樂子,他是不能拒絕,可宴會要是辦砸了,還能怪小姐嗎?
當然隻有懲罰他的份!
“這不行,這不行。”焦老頭連連擺手,說什麽也不能由著這位小姐。
渝千沫知道自己是說不清了,便道:“那你就在旁邊幫忙吧。”
焦老頭見此也隻能是點頭同意,隻要不讓他離開就行。
渝千沫看了一下食材和配料,果然是最原始的標配。即便是大族,也沒有好到哪裏去。
幸好渝千沫的除儲物囊裏是一直備著的,怎麽說自己什麽是有個大吃貨的,而自己因為前世的味蕾,今生是吃不慣這裏的東西了。
即便是家宴,渝千沫便決定做一套淡雅得宜的徽菜,徽菜的總體風格是清雅純樸、原汁原味、酥嫩香鮮、濃淡適宜,並具有選料嚴謹、火工獨到、講究食補、注重本味、菜式多樣、南北鹹宜的特征。
想來不管是什麽口味的人也都能有所喜愛的。
渝千沫隨便在腦中搜索的一下,便出來大量的菜肴,例如腐乳雞、雲霧肉、雪冬山雞、酥炸鳳翼薑母鴨、珍珠魚翅、合腰子、禦苑蒸鹿胎等等。
當然,渝千沫不可能什麽都做出來,有些她雖然會吃,但不一定就會做了,還有些就是會有一些特製的調味或是特製模具,現在自然是做不出來了。
大致在腦中列出一份菜單,渝千沫便開始選出食材,著手細致處理。
焦老頭站在一邊,臉上盡是呆滯。這小姐還真的要做菜不成?
然而渝千沫絲毫沒有玩一下就收手的意思,但是看她做的那些處理都是自己沒見過的,這不是玩耍又是什麽?
他可從來沒聽過那個大族小姐會做這種低等的事情。
在天縱大陸,除了修煉者,煉藥師等尊貴的存在,其他的職業都會比較被認為是低賤的工作。
這些事都是修煉能力低微的民眾做的事情,莫說是大族的小姐,普通會做此事的都會被別人看不起,久而久之除了以此謀生的人迫不得以要做之外,是沒有人願意做此類事情的。
天縱大陸的人三六九等,參差不齊。雖然令人不喜,但還是有它的規則在。如此也算的上是平衡了。
處理了魚獸,走獸,拿出儲物囊中配料。該醃製的肉因為考慮分量,渝千沫必須要請教一下焦老頭。
焦老頭愣愣的回答,渝千沫認真的聽著,並記了下來。
焦老頭說了一遍後,也不知道渝千沫是不是記得了,這些說起來不對,可要記著也是很難的,他自己可是花了大半月才弄清呢。
但看渝千沫的模樣,絲毫沒有再問自己一遍的意思啊。
“小姐,您記得了?”
渝千沫手上動作著,聽到焦老頭的問話便隨意的點點頭算是回答了。
然而跟在她身後的焦老頭卻目光驚異的看著她。
廚廳也算是正式忙碌了起來,渝千沫雖然在做著,但焦老頭早前定下的菜色,廚廳的人還是在做的。
渝興為並沒有告知廚廳宴會都交給渝千沫,本身渝興為也隻是被渝千沫那道身份好奇罷了,心想她是不是有什麽奇遇。
一個十三年的廢物突然一飛衝天,驚豔絕倫,這本身就是令人懷疑的,然而短短數月她竟是身份重重,渝興為怎麽想都覺得這裏麵是有著秘密的。
不論他動機是什麽,渝千沫也是渝家的人,為了渝家做些犧牲也不算什麽,渝家怎麽說也養育她十幾年,若是有奇遇交給族中也沒有什麽不對。
然而他卻沒有從渝千沫身上看出什麽不對勁來,唯一能夠存到線索的便是那黑衣男子了,但他竟然突然消失了。若是這時候他再去渝千沫,定是要被她察覺懷疑,就有些得不償失了。
再得到秘密之前,渝家還要靠著渝千沫兄妹二人的,所以不是必要,他是不願意讓渝千沫心中對渝家有什麽不好的看法。
廚廳的人來來回回,時不時將目光投降一直忙碌做事的渝千沫。
渝家不認識渝千沫的人可是不存在的,這位集合廢物天才於一身的小姐在侗微都是知名的很呢!
隻是她在廚廳忙碌什麽呢?看她的樣子難不成是要做食?
焦老頭見此咳嗽了兩聲,眾人連忙收回自己的視線。渝千沫即便從前人人可欺,現在也是他們不能直視的存在。
渝千沫看了看天色,已經是不早了,自己選做的菜色都是不難的,但是要做完還是有些緊湊。想了一下,渝千沫回過頭對焦老頭說道:“你給我打個下手吧。”
焦老頭連忙點頭:“小姐盡管吩咐就是了。”
渝千沫將熏製,醃製的做法告訴了焦老頭,並且將處理好的肉食,菜品也都分類出來指給他看下。
一路說下來將近半柱香,渝千沫半口氣都沒有喘一下,直把焦老頭給說蒙了。
“小姐,我能拿筆記……嗎?”
渝千沫楞了一下,停下來道:“可以。”
等他手捧書頁,執筆等候,才繼續說道。
廚廳的人都呆愣愣的看著一幕,手中的活計都忘了做。這焦老頭記得滿頭大汗,眼中卻閃著興奮的光芒,就像一個求學的孩童孜孜不倦的聽從老師的教導。
隻是這焦老頭年紀半百,渝千沫才不過十三四歲的孩童模樣,這一幕看起來就頗有些滑稽的味道。
然而,此時的焦老頭根本顧不上眾人的驚異的眼光,滿腦子都在消化著渝千沫說的做食方法,這些聽都沒聽過的方式做出來的東西真的能吃嗎?
但他聽完之後,口中竟然是分泌出大量的口水來,隻是聽著便這般了,要是做出來,那是怎樣的美味?
焦老頭吞著口水,臉上微微有些尷尬,看了看渝千沫神色,她應該是沒有發現自己的窘迫。想想還真是讓他老臉一紅。
這麽大年紀還想個貪吃的幼童,說出去都要笑掉別人的大牙了。
此時他已經絲毫沒有之前的想法,小姐是真的在做食啊!
渝千沫一直認真的做著手上的事情,焦老頭的想法變化自然是沒有多餘的神思去關注。
各個蒸箱,砂罐,食鍋的蓋子齊齊被渝千沫先後蓋上,案上細分處理的食材都被僅僅有序的放進了容器裏,幾乎沒有一個多餘的食材被生下來。
本是滿當當的案桌上此刻已然空蕩蕩,隻剩下幾分刀具和空空的碗罐。
渝千沫淨了手,著眼看了幾個正在燉煮的火候,沒有什麽錯處後才微微笑了一下,如同春日陽花,燦瑩瑩的閃著光芒。
焦老頭看著渝千沫來臉上的神色,不禁好奇。一個大族小姐做此下等廚娘做的事情,竟然還這般開心。
這小姐真是很獨特!至少他從沒見過像她這樣的大族小姐,怕是以後也不會有人和她相似的吧。
渝千沫大致結束了手上的事情,看外麵的天色,是肯定趕得及的。
回了頭便對呆在一邊的焦老頭道:“謝謝你了,有你的幫忙讓我省了不少事。”
焦老頭一時竟滿是受寵若驚之感,連連擺手:“都是小姐做的,小人哪裏幫了什麽忙。”
渝千沫臉上都是笑意,雖然感覺到焦老頭明顯的態度變化,但她也不想去深究什麽原因。
接下來就是等著了,大約半個小時就差不多可以開宴了。