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342.麻花吃食和包子

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  342.麻花吃食和包子


  “我,還是,先吃麻花吧!”王兵,說道。


  這個王兵,說話的時候,一臉的平靜。


  “好吧!”羅文靜,說道。


  母親羅文靜,看上去精神不錯。目前羅文靜,說話的時候一臉的平靜。她抬頭看了看王兵的麻花,沒有在說什麽。


  劉老八所經營的店鋪,開始還算是賓客滿盈。


  隨著時間的推移,漸漸的生意,就不如以往了。老人家不甘心,作為匠人的老手藝人,也很憂慮。改變生意麵貌的機會,偶然就產生了。


  店裏有個少掌櫃,一次出去遊玩,回到家是又累又餓,就要點心吃。餓了吃點事物,是需求。王兵在房間裏待著,清早上醒來,就吃個麻花,就高興壞了。盡管王兵的心中想著吃包子,但是對於他來說,能夠吃點兒麻花,也是一件讓人高興的事兒!


  少掌櫃發現,可巧點心沒有了,隻剩下一些點心渣。又沒有別的什麽吃的,怎麽辦?靈機一動,他讓人把點心渣與麻花麵和在一起,做成麻花下鍋炸。結果效果,神奇。


  炸出的麻花,很是別致。看上去,吃上去,麻花和以前的不一樣了。酥脆和香氣撲鼻,味道可口。


  匠人精神,是傳統手藝人身上的一種獨有,或者說特有的精神。


  劉老八是盡心研究,發展著新式麻花。


  在麻花的白條和麻條之間,夾進了什錦酥餡。至於配料,也是頗費了一番腦筋,桂花、閩薑、核桃仁、花生、芝麻,還有青紅絲和冰糖等。為了使自己的麻花與眾不同,增強口感味道,把放置時間延長,取材也是愈來愈精細。麻花製作成,不僅存放良久不艮,而且香氣四溢。味道香脆可口,滿口生津。


  就這樣,經過反反複複的精心研究,麻花越發的不一般了。劉老八終於創造了新式麻花,改良了不一樣的麻花。金黃油亮、香甜味美、久放不綿的麻花,什錦夾餡dà má花!

  十八街,“桂發祥”麻花著稱於市,廣受歡迎。


  麻花,其製作考究、料精貨實。每個麻花中都夾有一棵由桃仁青梅、桂花等十幾種小料配製成的什錦餡酥條,再和麻條,白條擰成5個花。材料和用油,都是很考究的。這一點兒,也真是匠人精神的一個所在!麻花,用花生油,微火炸透。出鍋後,放上冰糖和青紅絲。不一樣的地方,亦是有著許多。特點香甜、酥脆。並且,放置數月不綿軟、不變質,不走味。


  和麻花一樣有名氣的小吃,不僅僅有著包子。天津三絕,是三種小吃。


  天津三絕小吃,不僅有名沽上,,而且受到人們的青睞。各自的創始人,別看他們出身貧寒,但他們都有誌氣。能夠將小吃發展壯大,絕非偶然的易事。各自的創始人,不斷鑽研烹飪技術,特別重視投料標準,絕不自欺欺人。故製做出了顧客信得過的食品,受到了廣大食客和人們的喜愛。


  陽光,穿過窗子。


  微風,輕輕地從窗子鑽了進來。清晨的陽光,是美好的。


  街道上,已經開始熱鬧了起來。


  店家老板和王強打了個招呼,然後就去忙碌著自己的事兒了。這個店家的老板,看上去人不錯。


  店家老板,很是熱情地向王強一家人介紹了包子鋪。距離這個地方不遠,走過去,也就是一裏地不到。對於王強來說,這個路程剛剛好,可以鍛煉一下身體,感覺,可謂是好極了。是的,對於王強來說,感覺可謂是好極了。


  清晨的陽光,照著街道。羅文靜拉著兒子的手,一臉的平靜。這個羅文靜和王兵,跟在丈夫的身後。王兵的臉上,洋溢著幸福的表情。這個熊孩子,跟著父母的身邊,一臉的高興。


  來到早餐鋪子,王強和孩子一臉的平靜,找了個位置坐下。


  “老板,三個人的包子,在來三碗湯。有雞蛋了,來三個雞蛋。”王強,說道。


  這個王強,說話的時候,看了看周圍的食客。清晨的早餐鋪子,生意很是紅火。這個王強,坐在椅子上,看著其他食客們桌子上了的事物,可謂是一臉的平靜。


  “客官,包子,雞蛋。請問客官,湯,是要哪一種趟。”店家夥計,說道。


  “湯,就要這種湯!那種,對,就是他們呢都吃的那種,那種趟。”王強,說道。


  店家夥計,穿著一身利索的短褂子。看上去,很是精神。對於王強來說,他看到這些人,有一種親切感。


  “好,好。”王強,說道。


  說罷,他看了看王兵。


  兒子王兵,這個時候,已經在吃包子了。這個小王兵,一見的平靜,他的手,拿著包子,可謂是一副好極了的表情。


  看樣子,包子,是好吃的。或者說,包子不僅是好吃,而且是味道好極了。不然的話,王兵也不會一臉的平靜,滿臉的高興之情,在哪裏不說話的吃著包子。


  對於自己的孩子,王強還算是很了解的。一旦有好吃的,他就會拚著命,不說話的吃著。這個時候,羅文靜,也吃起了包子。


  “王強,趕緊,吃吧。你看,兒子吃多香!吃吧,吃吧,挺香的。果然,名不虛傳!”羅文靜,說道。


  說話的時候,羅文靜一臉的幸福表情。是的,還有什麽能夠比吃上一頓豐盛的早餐,更加的yòu huò人呢?一瞬間,可能是發現不了的。


  “好,好。吃包子,吃飯。王兵,吃個雞蛋,長個!”王強,說道。


  說話的功夫,王強看了看那個招牌!

  天津狗不理


  這個名字,是一個很響亮的名字。


  旅館的店家老板,今天特意給王強介紹一下。說是多麽多麽有名氣。包子,是如何的好。


  王強今天想著,到了明天早上就去京城。今天,再帶子妻子和兒子,一起在天津遊玩一下。這個狗不理包子,是今天的第一站。


  是的,美好的清晨,從吃上一頓好的吃食開始。生活當中,所有的平靜,亦是如此,從一份早上飯開始。


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