036 收獲

  經過一番折騰,賈道安和趙牧終於回到夏海,在回到夏海的第一件事就是去食為仙。


  很多人都以為當餐飲店老板很輕鬆,實際上瑣事很多,辦各種營業證明,每天去一趟店裏看看開門和關門,要是遇到城市創建,更是提心吊膽,比方說櫃台上放著別人送的茶葉包,又不賣給客人,可要是你這茶葉放久了被查出來,還得罰款,少說五萬。


  正因為瑣事這麽多,所以賈道安需要找個代理人,他想當幕後掌舵人,不想每天為這些瑣事疲於奔命。


  張珂現在很忙,雖然在食為仙裝修的時候,賈道安就招聘了廚師學徒,也訓練了一個半月,但遇到包間的大客人,張珂還是會親自下廚。


  而且在賈道安的催促下,她還為祖傳的秘製調料申請了專利。


  剛一進到食為仙,賈道安就進了辦公室內,張珂聞訊趕來,剛進門就一臉興奮道:“賈老板,你不在這兩天你知道每天營業額是多少嗎?”


  “二十萬?”賈道安估計道。


  “三十萬!”


  “怎麽會這麽多?”賈道安很疑惑,夏海市的消費水平可沒這麽高啊。


  “前天接了一個政府的大單子,昨天趙總的部門聚餐也都開始定在我們飯店了。”


  雖然張珂很激動,但賈道安並沒有太興奮,因為他前世每年英語培訓班的年利潤都是幾百萬。


  “對了,賈老板,我們要不要搞活動?”張珂最近也不斷在學習其他店鋪的管理經驗。


  美食創業一條街開業後,其他店鋪都在進行促銷或者抽獎活動,可食為仙特立獨行,就連優惠券活動都沒。


  賈道安在回夏海的路上也在思考這件事,但他的基調沒變,格調要定的高,你見過米其林餐廳促銷嗎?


  “我們不需要考慮促銷或者抽獎活動,我們現在需要的找更多的秘方。”賈道安道:“最重要的是要提升飯店的口碑,你認識其他廚師嗎?”


  張珂搖搖頭,她一直是一個人單幹,怎麽可能認識其他人。


  賈道安點點頭道:“這件事我想辦法,這兩天奶茶店的營業怎麽樣?”


  “老板,茗悠現在可是夏海市年輕人人手一杯,不僅因為口感好,更重要的是你設計的杯子上的文字,很受歡迎。”


  這一點賈道安早就想到了,江小白前世能夠在短時間內風靡全國,靠的就是一手好文案。


  或者瞅瞅杜蕾斯,文案屆的奇才,每次出新文案都能惹的一群人圍觀,銷量不好才怪呢。


  提到這點,賈道安忽然想帶江小白在前世還有一個宣傳手段,那就是拍了一部動漫《我叫江小白》,還小小火了一下,自己是不是也要效仿一下?

  目前,這是一個方向,等自己找幾個動漫工作室研究一下,再詳細敲定,目前最重要的還是要找到更多的秘方,一家飯店的立足之本就是菜要色香味俱全,更要有獨家秘方的噱頭。


  後世狗不理,全聚德這些百年老店之所以沒落,就是因為他們忘了立足之根本。


  自己是不是能找點啥收納一下,看看能不能搞到做菜的秘方?


  越想賈道安越覺得靠譜,而且根據目前的情況來看,一般老物件才能有出其不意的效果。


  “行了,張阿姨,你還是叫我小賈吧,你先去忙。”


  從食為仙出來後,賈道安第一時間就來到了夜市一條街,雖然名為夜市一條街,但白天也會有很多地攤。


  地攤上賣的大多都是仿古製品。


  例如,此時賈道安聽到的一段對話。


  “大爺,這個青銅人麵像怎麽賣?”


  “你小子眼光可真好,這是三星堆出土的寶貝,一口價八萬八。”


  “老板,給個實誠價,你看這上麵車床的痕跡那麽重,這明顯也不是青銅的,用硫酸做舊的,我就是看著喜歡,88怎麽樣?”


  “得了,88也行,就當交個朋友吧。”


  賈道安看到這一幕,登時樂了,看來老板賣88,轉手還能去義烏商貿城花十塊錢再買一個。


  一路走下來,賈道安發現連什麽《楊鈺瑩:紅樓醉高官》這種絕版書都有,但還沒找到他想要的東西。


  逛了半小時,賈道安忽然眼前一亮,走到賣做工粗糙的瓷碗攤子前,老板見來了客人,抬了下眼皮,道:“十元五個,賣不了吃虧,買不了上當。”


  賈道安的目光卻聚集到一塊破了口的瓷碗上,裏麵放了兩枚銅錢,可能是老板特意擺出來的造型。


  “老板,這個破碗看起來蠻有意思的,賣不賣?”


  老板顯然在夜市一條街混久了,頓時眼睛一亮,張口就胡扯道:“這可是我家祖傳的寶貝。我祖爺爺曾在宮裏伺候皇上,這是皇帝賜予的琉璃盞,不過既然你喜歡,那我也不抬價,一口價三萬。”


  “既然是老板的家傳寶貝,那您留著唄,我可承受不起。”


  說完,賈道安就準備離開,老板連忙喊道:“小兄弟,你倒是砍價啊,咱們商量商量。”


  “三十不能再多了。”


  “誒,你這一看就沒誠心,三十塊錢不行,三百。”


  “三十,愛賣不賣。”


  賈道安知道黑科技收藏館內收藏又不是真正的古董,這個破瓷碗可能也沒多久年代,他壓價毫無心理負擔,大家是雙贏的,他又不是撿漏的。


  果然,老板道:“好吧,好吧,看你喜歡,三十就賣給你,以後多來光顧我的生意啊。”


  賈道安付了錢,仔細端詳破碗。


  “發現老太爺的鐵飯碗,是否收納?”


  收藏品名:老太爺的鐵飯碗


  品級:藍

  分類:藝術


  功能:升至滿街可獲得琳琅玉湯配方

  備注:老太爺崛起於微末,姓甚名誰已不可考,一生追求廚藝,年老終於站於廚道巔峰,其徒弟劉昴星更是廚藝界的神話,曾有傳聞,老太爺有一隻碗,因為數十年來都用來盛琳琅玉湯,所以具有琳琅玉湯的神魂,就連美食獵人阿虜都想要獲得!


  備注還是一如既往讓人不知如何吐槽,劉昴星不是中華小當家嗎?還有阿虜是他媽RB的美食獵人,他懂個錘子中國美食。


  不過好在,收獲還不錯,琳琅玉湯,聽著就不錯。

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