第十八章 大展廚藝
走進沈國慶的家裡，並沒有眾人想象中那般奢華。
小區的房子是政府給分配的，相反室內的傢具都略顯陳舊，可以看出他不是個追求物質的人。
「一個人住，所以家裡比較簡單，你們隨便坐，我去廚房做點菜。」沈國慶笑著說道。「小紅想吃點什麼？爸爸給你做。」
爸爸，如此平凡的一個詞，對於沈國慶來說是多麼的遙遠，說道這裡明顯沈國慶的眼眶有點濕潤了。
闊別了十年的女兒終於重逢了，而眼前的女兒由於長期營養不良顯得比同齡孩子瘦小很多。
這讓沈國慶心中充滿了愧疚，他發誓要盡自己的全力彌補對女兒的虧欠。
「我想吃西紅柿炒雞蛋。」冰冰毫不猶豫地說出口，對於平時只以鹹菜下飯的她來說，這已經算是比較奢侈了。
「好，你等著，爸爸給你做。」沈國慶轉過頭的那一刻，一滴淚珠滾落下來，他迅速擦去。
「首長我幫你！」譚秘書站身來。
「小譚今天你是客人，怎麼能讓你做呢！趕緊坐回去，看會電視。」沈國慶說道。
石小凡剛剛獲得了廚師終極的技能，他此刻也是躍躍欲試，想要試試身手。
「省長，其實我的手藝不錯，而且難得見到省長一次，讓我來做！」石小凡自告奮勇道。
趙依雲更是用見了鬼的眼神看向石小凡，她怎麼也不相信石小凡居然還會做菜。
「小凡你就坐著！今天我是要感謝你，怎麼能讓你下廚。」沈國慶笑著說道。「今天我是以一個父親的身份招待你們，不用叫我省長顯得生分，就叫我沈大哥！」
其實他早已調查過石小凡和趙依雲的資料，他對兩個人都十分欣賞。
不僅僅是因為他們解救了冰冰，更因為他們是年輕一代中的佼佼者，在這個糜爛不堪的社會中並沒有迷失自我。
「沈大哥，您就別推卻了，能和您這樣的人物同桌吃飯，這輩子或許再也不可能了有這樣的機會了。讓我一起下廚，而且我也想給冰冰做點好吃的，畢竟以後很難再見到了。」石小凡並不是刻意想要表現自己。
只是對剛抽中的獎品萬分好奇，想要先試為快。
得到廚藝終極后，當他聽到做菜的字眼時心裡不經意地有種躍躍欲試的感覺，這或許就是廚師的天性。
「你會做菜？該不會做什麼蛋炒飯獲得炒年糕！」趙依雲此刻疑惑的眼神望著石小凡。
面對親切和藹的省長，眾人先前緊張的心情也慢慢放鬆了不少。
「好！今天我們兩個老爺們做菜，讓姑娘等著吃。」沈國慶笑著說道。
兩人一前一後進入廚房。
廚房內的菜已經全都洗好，而且都分好類了。
石小凡用佩服眼神望了沈國慶一眼，他萬萬也想不到一個省長居然能夠細心到這樣的程度，心中對他萌生了不少好感。
先前在石小凡眼中的官員都是肥頭大耳，貪財好色，而眼前的沈國慶讓他完全顛覆了對政府官員的負面印象。
石小凡看著沈國慶分配好的幾個菜后，每一道菜的烹飪過程都浮現在了腦海中。
「哇塞！果然神奇。」石小凡心中尋思。
沈國慶看石小凡一時間愣了神。
「小凡，怎麼了？是不是看見這麼多配菜想打退堂鼓了。」沈國慶笑著說道。…。
「怎麼會？在省長面前怎麼能打退堂鼓，今天看我露上一手。」石小凡此刻信心滿滿。
「那我們開始！外面那幫傢伙該餓了！」沈國慶說道。
石小凡略微掃視了一下。
將目光鎖定在一條約莫有四斤總的草魚上，石小凡此時眸中放光。
只見石小凡從刀架上取下一把鋒利的菜刀，以極其嫻熟的手法，將魚肚破開，清理乾淨。
而後將魚肉一片一片割下來，每一片都非常薄，將魚肉和魚骨完全分離。
沈國慶看到石小凡的刀工后不由地出了神，簡直是一種藝術，一種享受。
「小凡，想不到你的刀工這麼好，看來今天有口福咯！」自從冰冰回來后，沈國慶的嘴就沒合上過。
「呵呵！花拳繡腿而已，從小我就愛吃魚，我媽常給我做。吃著吃著也就學會了，這道香辣水煮魚我媽做得可好了，今天來模仿一下。」石小凡笑道。
沈國慶時常一個人在家吃飯，所以廚房內各種調料齊全。
石小凡將魚肉片好后，用鹽，胡椒粉，黃酒，蛋清抓勻，為了讓魚肉更加嫩滑再放入玉米澱粉拌勻，放在一邊腌制。
他又將不少香料放入油鍋中煸炒，直到香料炒出香味后，將香油倒出備用。
每一個動作都突顯出大廚的風範，絕對沒有任何多餘的動作。
沈國慶對廚藝也略有研究，看著石小凡的動作，讓他想起了帝豪酒店中的五星級大廚。
彷彿石小凡的動作比那大廚更為嫻熟，更為專業。
此刻石小凡神情專註，將蔥姜蒜煸炒后加入了各種調料。
看的一旁的沈國慶驚訝萬分，這道菜其實他也會做，可是他從未想過加入這些調料。
看著石小凡的做法后，心中明悟了不少，也對眼前這個少年多了一份好感。
湯底做好后，石小凡又將一些芹菜蘑菇燙一下，放在事先準備好的鍋仔中。
而後再將腌制好的魚片，一片片地放入到鍋中。
這個動作是整道菜中最為關鍵的部分，魚肉是否鮮嫩就看這一步。
只見石小凡動作非常迅速，火候拿捏的非常精準，但魚片變白后，他立馬關火。
然後起鍋，一大鍋的魚湯，石小凡只需一隻手就將整個鍋仔端了起來。
獲得廚藝終極后，他的手臂力量也明顯提升了不少。
最後他再將事先準備好的香油倒入鍋仔中，頓時整個廚房內香氣四溢。
讓坐在客廳看電視的三人直咽口水。
「他們做了什麼菜啊！居然這麼香。」趙依雲問道，聞到菜香，她的肚子卻不自覺地叫了起來。
「看來今天能大飽口福了。」譚秘書笑著說道。
沈國慶此時也做了幾道自己的拿手菜，並且做了冰冰最愛吃的西紅柿炒雞蛋。
而石小凡又將之前剔除了魚肉的魚骨，剁成塊，隨手調製了一種秘制的醬料。
現在他的腦海里全是各種菜肴的製作方法，各種調料的配方。
他只要吃過一道菜后，就能夠原模原樣地做出來，並且做得更好。
很快，一道五香熏魚骨又出鍋了。
石小凡又做了一道清炒苦瓜和一道干煸豆角。
他做菜根本不用思考，幾乎都是信手拈來，而且動作非常迅速。
大廚范十足，看的一旁的沈國慶一愣一愣。
他自認廚藝也算不錯了，可是看了石小凡后，也是自嘆不如。
（不好意思，今天有事拚命更一章，） ……