226.第226章 十六道菜

  知秋心情極好的走回廚房，洗了手，重新繫上圍裙，開始正式做午飯。 

  一共十六道菜，四個冷盤，涼拌豬耳朵，炸小魚，涼拌包菜絲，花生米；四樣蒸菜，蒜蓉蒸排骨，蛋黃蒸豆腐，蒸肉丸，蒸蘿蔔片；六個炒菜，糖醋魚，醬爆肥腸，泡菜苕粉肉絲，蒜苔炒臘肉，香煎藕丸，醋溜白菜；兩道湯，龍鳳湯，甘蔗紅棗湯。 

  知秋正在做最後一道菜蒜苔炒臘肉，承泰走進來道：「知秋，磚窯的管事收錢來了，在門口等著，我問了三叔，三叔說找你。」 

  「好咧，我就來!」 

  秀梅道：「知秋你去忙，最後一道菜我幫你炒。」 

  知秋解了圍裙，將手洗乾淨，她從廚房出來，正好見到李氏，楊桂花和葉芙蓉三人走進來。 

  「奶，大伯娘，芙蓉姐姐，你們來了啊，馬上就開飯了，你們先坐一會！」 

  知秋回房，用鑰匙開了箱子，取了八兩銀子，將鑰匙重新放到枕頭下，走到門口，和那管事客套了幾句，又清點了今天送的青磚數量，確認無誤后，便將餘款給了他。 

  知秋給了錢，見院牆已經有半人高了，心中很高興，「各位叔伯，可以吃飯咯！」 

  「吃飯了吃飯了！」 

  葉明德早就餓了，放下手中的磚塊，就往回走。 

  周木匠得意道：「葉明達，秦老三，怎麼樣，還是我速度最快！」 

  秦老三隻是笑了兩聲，葉明達卻不服氣道：「還有下午呢，你得意什麼。」 

  原來周木匠，秦家的，和葉明達一直在比賽砌牆，看誰砌得又快又好。 

  知秋從灶壇和吊壺裡倒了熱水給眾人洗手，胡氏一見還有熱水洗手，頓時誇道：「知秋你想得可真周到。」宋婉如也誇知秋心細，幾個男人倒不覺得有什麼。 

  一走進堂屋，眾人都被滿滿一桌子菜給驚呆了，幾個男人驚得眼珠子都快掉了下來！好傢夥，盤子疊盤子的，滿滿兩大桌，大部分都是肉菜！ 

  葉明福和知秋招呼著，女眷們坐了一桌，男人們坐了一桌。 

  一二三四，周木匠數了數，竟然有十六道菜！這一般請人幫忙吃飯，哪裡有這麼好的伙食，就是開宴席，一般的是八菜一湯，好點的是十菜一湯，講究點的也就十二道菜！可知秋卻整出了十六道菜，這也太豐盛了！ 

  葉明達也被震撼住了，「知秋，你整這麼多菜，我看我們這都不好意思吃啊。」 

  知秋道：「這可是我師父交代的！她說了，請你們幫忙幹活也沒給工錢，她實在過意不去，所以這伙食無論如何得開好一點！」 

  葉明達：「行，那我們就沾知秋的光了，來來來，大家趁熱吃！」 

  他帶頭夾了一筷子肉，大夥這才開吃起來，讚不絕口。 

  「真好吃！」 

  「明福，你以後有福了，翠玉做飯這麼好吃，沒想到知秋做得更好吃！」 

  「大家別客氣，快吃，快吃！」葉明福心中不免有幾分得意，他一向含蓄，多餘的話沒說，但是臉上的笑止都止不住。 

  李氏喝了一口龍鳳湯，「這湯是什麼做的，可真好喝！」