第五十二章 薑氏心思
鍾母訕笑道：“咱家人口少，沒有丫頭給你帶。你還有什麽擅長的？”
薑氏抿嘴一笑，“敢叫太太知道，奴婢最拿手的是兩樣，一樣是挽發，另一樣，卻是廚藝。奴婢從小就喜歡圍著鍋台轉，不怕您笑話，奴婢覺著自己有那麽一點做菜天賦。配了人之後，就自請去了廚房。”
沒看到薑氏臉上有啥不屑的表情，楊氏心裏也暗暗鬆了口氣。
“哎呀，那好哇，咱家人都不擅長做吃的，這樣，中午就嚐嚐你的手藝。”鍾母這回真開心了，實話講，她有點吃膩了耿氏做的飯菜，來回做那幾樣不說，做菜還油膩，說多少遍也改不了。
“哎~”薑氏樂顛顛答應，想不到這麽容易。
她是個聰明人，早發現這家人口簡單，怕是沒事幹會大眼瞪小眼，惹得主家煩。
尤其是自己的小女兒還小，除了帶張嘴，啥事不能幹，自己不積極點，一家人再重新到人伢子處溜一圈，真心活著沒指望了。
聽說主家是雇的廚娘，不知手藝如何，不過這不妨礙她心裏打注意。
一大早上，鍾小荷就哈欠連天。
她昨晚回去的晚，那邊早已是深夜時分，打開手機，就為了找尋那什麽黃泥水淋糖法。
結果這一查，還真有，這種方法也叫做“黃泥水淋脫色法”，實際這個黃泥水的作用，就是給黑糖脫色。
所謂黑糖也是紅色的糖，隻顏色發黑，味道更偏苦些。在古代她看到的紅糖就都是這種，統稱紅糖。
再多查查，好像還能用草木灰、碳粉什麽的，反正一樣的是滲透吸附原理。
查好了，翻譯成白話，先強行記在腦子裏。
這古代的繁體字還得快點學，明明多數都認得，就是不會寫，要不抄下來更節省時間，現在還要硬生生背下，著實耗費時間和經曆。
老鍾也是，你也得是口述給他，他也是強行記下，誰讓他認得字就不多，更遑論寫？
快速吃過早飯，就抓著老鍾躲在房子裏，傳授秘籍。
“還真能？”
“那肯定的，隻是老爹你別指望一次成功，這裏麵火候、時間、投入的量，總歸要拿捏準了才成。所以，你每樣東西要多準備些，不能怕浪費。”
鍾小荷想了下，製定了最低數量要求。
看女兒說的不似開玩笑，老鍾連連點頭，“放心吧，爹是舍不得的那種人麽？”
說完，嘴裏不斷重複念叨著要準備的一應材料工具：一堆黃土、六個漏鬥、六個木桶，六個井字木架子……
不念道不行，以免漏下一樣。
不提老鍾去如何準備這些家什，卻說廚房那頭。
耿氏每日做了早飯後，會去市場買肉，蔬菜是不用，後園子多的是。買魚買肉錢，可以找主母楊氏報銷。
自從她當上了老鍾家的廚娘，自家幾乎就沒怎麽花錢買過肉，手頭也滋潤了不老少。
這自然是除卻月錢外，每次買肉都要截留一部分，或者多報一些花費。
老鍾外頭事多，雖然他猜到，也隻是睜一隻眼閉一隻眼。因為你找誰當廚娘，這都是免不了的，自家也沒誰有時間管理這些。隻要不過分，他也不予計較太多。
至於楊氏比較單純，她自是把人往好了想，老鍾是跟她說過，她就覺著不可能吧，耿氏看著也挺好的。
隻她又非常的信任老鍾，內心還糾結了一下，幸好老鍾也隻是念叨一下，倒是沒幹得罪人的事。
話說耿氏自市場拎著籃子往鍾家邊走邊琢磨，老鍾家一下子增加了四個人，她就得多做四個人的飯菜。正好趁機找太太漲些工錢，上回吉祥來了，自己大方了一回沒吱聲，這回說啥都得說了。
暗琢磨漲多少錢才合理，自己才更能占便宜的耿氏，到鍾家門外的時候，一臉的興奮，轉變成了苦瓜臉，這才敲門進來。
剛進廚房把圍裙係上，就見太太和新來的薑氏進來。
嘿呦，這可感情好，不用自己上趕子去說了。
楊氏進門還真注意倒耿氏的臉色不大好，
“耿氏，今兒個怎的臉色這麽不好，可是身體有礙？”
“太太，那倒不曾。”說完看了一眼薑氏，臉上現出為難色。
楊氏是個單純的，沒看出機妙來，還在眼巴巴的等著耿氏回答，看她不說，還在旁催促。
耿氏也就做個樣子，“太太，我在這煮飯也有個半年了，太太您說，我做的飯菜如何？”
“這……”楊氏有點為難，讓她說違心話，以後還怎麽改善。
那耿氏到不等楊氏回答，自答起來：“不是我誇口，方圓幾裏，就沒有我做事爽利的，食肆的不說，個人家做的也沒有我做飯更好吃的了。”
楊氏目瞪口呆，至於薑氏，她不太了解這個廚娘，可她也是個人精子，見這廚娘如此作態，定是有後話要說。
果然。
“隻太太您看，原先家裏人少，我也能忙活的過來，也能保證口味，可如今，增加了五人，太太您看，我這……”說到此，不再講，反倒深深的歎了一口氣。
薑氏突然插話道：“太太，想必耿嫂子累著了，要不，您看，這頓讓我這個新來的幫助做一頓，讓耿嫂子歇歇，如何？”
耿氏萬沒想到薑氏答話，還要幫她做飯，咋滴？搶我的地盤？耿氏立即警覺起來，眉毛立起，剛要開口拒絕，這邊楊氏發話：
“今日午飯晚飯就由薑氏做吧，這半年耿嫂子一日不落，今日便早些回去休息休息。”
耿氏張嘴欲要拒絕，又聽楊氏道：“今日不扣工錢，隻管放心休息，對了，”楊氏掏掏衣袖，拿出幾十個錢來，“買點肉，回去叫你兒媳給你補補。”
耿氏一看到大錢，立馬忘了其他眉開眼笑起來，麻溜的接過來，諂笑道：“太太仁義，確實突然人口一多，做起事來辛苦些，既然您發了話，今兒個我就偷會兒懶，明日準保一早就來，那麻煩薑妹子了。”
說完樂顛顛的解下圍裙，跟楊氏二人告別。
隻她回家後吃完了燉肉，躺床上沒事幹瞎琢磨時，才終覺有點不對勁，自己今天可是要求漲工錢的，結果事兒沒辦成，結果整家裏歇著了。
可現在肉也吃了，歇也歇了，還能怎麽滴？
今兒沒提，明兒提也不晚。
這麽一想，遂放下心來，隻管自家床上躺著。