第五十四章 做豆幹
夫妻倆邊磨豆子,邊跟王趙氏她們打哈哈,隻要提到豆幹的事情都含糊其辭。
王苗苗則是被幾個小丫頭圍住了,嘰嘰喳喳“苗苗,你身體全好了沒有啊?”
“你最近怎麽都不來找我們玩了呀?”
“我最近跟我娘新學了花樣子,你要不要看,可好看了!”
王苗苗木著臉,心想這些都是誰呀?
不過,這倒讓她想起了點兒事,陳達山家那兩個小丫頭給她送的東西,她還沒看,還有給家裏女人買的香膏水粉,也沒拿出來。
那天回來就開始整治豬下水,扔櫃子上給忘了。
“哦嗬嗬嗬,你也有記性差的時候呀!”小願不放過任何一個潑冷水的時候。
“很正常。”
小願鬱悶不已,宿主就是這樣,隻要攻擊性不強,她根本就聽不出來。
跟一拳打在棉花上一樣,不痛不癢,還把自己給憋屈得半死。
偏偏,它又控製不住嘴賤。
有一句沒一句應付著小丫頭們,終於等到夫妻倆把黃豆磨完。
磨得不是很細膩,但也不礙事。
準備回去的時候,一個小姑娘拉住了王苗苗“苗苗,明天我們一起去山裏摘野菜吧!”
王苗苗看著她那跟自己沒差到哪兒去的黑瘦小手,同意了。
正好去看看有沒有木耳,再挖點筍回來。
小姑娘高興“那好,明天太陽升起的時候,我們在豬嶺包那裏等你。”
“嗯!”
回去路上,張良芬用空著的那隻手摸了摸王苗苗的頭,欣慰不已。
閨女自摔了以後,整天不是山上就是家裏呆著,都不去找那些小姑娘玩兒,一點活力也沒有。
今兒個看她跟翠兒幾個丫頭聊得那麽開心,還答應跟她們一起去摘野菜,兩口子打心眼裏高興。
王苗苗卻是覺得莫名其妙,沒事摸她頭幹嘛?
“苗啊,明天跟翠兒她們去山上,就在外圍摘野菜就好,別往深山裏麵去知不知道。”
“嗯。”
“真乖!”張良芬是越看自家閨女越喜歡,臉上洋溢著慈母的笑容。
王德仲也是,兩人笑得見牙不見眼。
隻有王苗苗懵逼不已,這兩人笑什麽?
做豆幹第一步,洗漿。
把磨的黃豆倒入方巾漏鬥裏,下麵放個大木盆,接豆漿水。
張良芬跟著王苗苗的指示,慢慢往裏麵摻水,王德仲負責把住十字架滾動裏麵的豆渣。
第二步,煮沸。
把過濾出來的豆漿倒進鍋裏,不停攪拌,直至燒開,撇去上層浮沫,再多熬煮幾分鍾後盛出。
第三步,放入石膏水。
待豆漿稍涼後慢慢倒入石膏水,邊攪拌,等看到有黃豆大小的顆粒狀凝固物時,停下。
第四步,壓型。
待凝固物稍大些後,舀入事先準備好的模具中,包上紗布,一層壓一層,在最上麵放上石頭,把多餘水分壓出。
因為是要做豆幹,王苗苗沒有弄很厚,壓出來應該也就兩厘米左右的厚度。
“這樣就不管了?”張良芬問她。
“嗯,等睡覺前來看看壓得怎麽樣,石膏點的豆腐水分大,要壓久點。”
“哦。”張良芬和王德仲記下了。
王福順劉秀他們回來時,隻聞到院子裏還沒散完的豆漿香味。
還沒問出口呢,就被王德仲兩個請到廚房去看他們這一下午的成果。
“做出來了,這麽快?”一群人有些不敢置信。
“嗯,做出來了,我還以為會很難呢,沒想到這麽簡單!”張良芬揚著笑容,跟劉秀她們說道。
“咋做的,你給俺們說說!”兩個女人哪裏按捺得豬蹄,當即讓張良芬給她們說說。
王福順和幾個孩子也好奇不已。
張良芬也不玩神秘,把過程從頭到尾細說了一遍,臉上也是緋紅一片,自己給自己激動得不行。
其他人臉上也洋溢出了激動的神色。
王福順拍了拍巴掌,鄭重對著屋裏老小道“有些話我不想多次重申啊,你們都給我記住了,這些東西,誰都不能往外說,誰問,也不能告訴,要是讓我知道了,我打斷他腿!明白了嗎?”
“明白!”
窮人的孩子早當家,隻有歲的王明喜王明圓也都已經懂事。
而且哥哥們可是說過,這些東西說出去,他們就又要挨餓了。
所以,家裏的事情,他們才不會說呢!
晚飯後,王苗苗把放著給家裏女人買的東西的袋子給劉秀,告訴她一人一樣後,就回了自己房間。
把陳家那兩個女娃給的包袋子拿出來,一打開,各種小玩意兒,以及一套衣服。
王苗苗嘴角無意識的抽了兩抽,這些,給她幹嘛?
裏麵什麽小巧的撥浪鼓啊,眼色粉嫩的頭花啊,做工還算精致的木手鐲啊啥的,還有一把梳子,上麵兩隻蝴蝶翩翩欲飛。
她記得,那小丫頭好像很喜歡這把梳子。
“那兩個小丫頭挺不錯的,別人都是把不喜歡的東西送出去,她倆到是舍得把自己喜歡的送出去。”
“哦。”王苗苗看了看,把那把梳子壓在了枕頭下麵。
既然是人家喜歡的東西,她得好好保管。
小願你的好好保管就是這樣嗎(;一_一)
劉秀那邊把布袋子打開,人差點沒驚跳起來。
“這孩子,買這些東西幹啥呀。”這一盒盒的,指定得不少錢呢吧!
王德仲細看後,笑道“我之前還在想那丫頭買回來的東西放哪兒了呢,也沒見她拿出來,看來,是給忘了。”
說完,就被他老娘擰住了耳朵“你在你咋個不攔著她?花這些沒用的錢,啊?”
王德仲痛呼不已“娘,您孫女兒想敬點孝心,我要是攔著,那還像話嗎。再說了,您又不是不知道苗苗現在那個倔脾氣,我不讓她買她就不買了嗎,您兒子我可攔不住。”
“你就貧吧你!”劉秀啐他。
不過到底還是鬆開了,讓兩個兒媳婦,還有大孫女來挑自己喜歡的。
一人一盒擦臉的脂膏,一盒水粉。
王朵朵最高興,迫不及待的回了房間去試。
回房間看見王苗苗正在把一包東西仍衣櫃裏,不禁好奇“苗,在做什麽呢?”
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