第一百五十九章 德仲麻辣燙
一家離吳慶輝的鋪子就隔了兩個門麵,一家就隔得有些遠,離碼頭近。
王德仲兩家都有些心動。
離吳慶輝近的,沒事兒可以串個門,聊會兒天。
離碼頭近的,人多,生意更好做。
王德仲糾結來糾結去,還是決定回去問問老爹的意見。
王福順沒好氣的抽了他兩拐棍“還用想嗎,當然是碼頭那兒的,做生意就要有做生意的樣子,時時就想著玩,怎麽做大事?還怎麽給孩子樹榜樣?”
王德仲被打清醒了“知道了爹!”
摸摸被打的地方,淚目下次不問爹了,疼得慌。
鋪子就這麽被定下,花了二百三十兩。
原房主本來是要二百五十兩的,被馬光給看了二十兩下來。
王德仲本來是想拿五兩給馬光作為謝禮的,被馬光給拒絕了。
“不用,就你們買這房子的分成啊,我能得十兩呢!”
“這麽多?”王德仲驚訝,沒想到牙儈這行這麽賺錢。
“是呀,這就是牙儈這行吃香的原因,好多人想做都做不成呢!”
說起這個,馬光就有些得意。
他就是有眼光,先人一步認了個好師傅,才有了現在這份風光的工作。
王德仲佩服不已“那小哥你真厲害!”
“哪裏哪裏。”
最後王德仲請他吃了頓飯,還給他拿了包曬幹的鹵花生。
等馬光回去看清裏麵東西時,才知道自己撿了多大便宜。
就這包鹵花生,在市麵上的價格就是十兩一斤,概不講價!
馬光因為好奇,還去圍觀過,還跟朋友親戚吐槽過。
沒想到……
馬光咽了口唾沫,感情人家根本不需要他幫忙砍價呀!
王德仲不知道這茬,找人把門鋪收拾幹淨,買了好幾張桌椅回來布置上。
然後跑去找王苗苗問那什麽關東煮麻辣燙的配方,準備開業。
王苗苗“……”這麽快?
小願也詫異“不裝修一下嗎?”
兩個都懵逼了一瞬。
“我覺得還是去看看比較好。”小願不放心。
王苗苗也覺得有必要,跟王德仲跑去鎮上看鋪麵。
這一看,差點沒氣笑。
就擺幾張桌子,一個收賬的櫃台,後廚鍋碗瓢盆倒是齊全,不過在王苗苗小願看來,也沒什麽用。
這就想開張,別開玩笑了。
王苗苗歎氣,轉回身來對王德仲說道“店麵要重新裝修。”
“啊?這樣不行嗎?我覺得挺好的呀!”王德仲把店裏看了又看,不明白為什麽要重新裝修。
王苗苗堅定搖頭“不好!”
“我看別家都是這樣啊!”
“我們家不是別家!”
王德仲語塞,無奈妥協,專門去找了鎮上信譽良好的木匠師傅,讓王苗苗自己說。
王苗苗長出口氣,暗歎小河種日子什麽時候是個頭。
王苗苗的要求不難,她把鋪子分為了三個區,一個選菜區,一個烹飪區,一個用餐區。
煮菜區從門口開始,砌一個l型的長台,前方是三個灶台,放兩個深口大鍋,一個紅湯鍋,一個白湯鍋,還有一個關東煮鍋,這三個鍋的圖紙王苗苗已經讓王德仲送去鐵匠鋪,等打造出來後,就可以按照大小砌爐。
長條區這邊就是放調料碗,一小塊取餐區域,和收銀過秤區域。
案板下麵砌有隔斷,放些碗啥的。
再來是選菜區,就在烹飪區後麵,做一些兩米高的結實木櫃和一些藤編籃子,還有一些竹子做的夾子。
房子是獨棟設計,設計的人為了采光好,在三麵都開有窗戶。
也不用擔心菜放裏麵會看不清。
並用木板寫明葷菜多少一斤,素菜多少一斤。
用餐區更簡單了,王苗苗棄了這個時代的方形八仙桌,改讓木匠製作了一批長方形桌子,這樣,就能多放兩張。
門口五米內的地盤,也可以擺放好幾張桌子,筷子木調羹也用竹筒裝好,放在各個桌上,方便自取自用。
一個禮拜後,碼頭附近開了一家德仲麻辣燙店。
別懷疑,這個名字就是王苗苗取的。
開業當天,好多人都來慶賀開業禮。
聽說劉家也派人來送了禮的。
這個消息一傳開,喝!一天時間而已,全鎮都知道碼頭那家德仲麻辣燙店了。
還有,什麽是麻辣燙啊?
這個問題困擾了不少人。
好些人為了解惑,都往碼頭跑。
這來一看,我了個去!
(゜ロ゜)
這隊怎麽排這麽長?
還沒往前麵走呢,就有人不虎目圓瞪“幹什麽呢,想插隊是不是?後麵排著去,有沒有素質?”
來人“……”
疑惑三連想插隊?沒素質?我?
偏偏,又不敢發火,因為不滿盯著他的不是一個人,是一群人。
他相信,他要敢上前一步,這群人就敢群毆他。
慫慫的走到最後麵排隊。
一切的等待都是值得的。
新穎的布置格局讓人一目了然,彌漫的香味讓人舌間生津。
“新進來的客人請到那邊自己選菜,葷菜50文一斤,素菜20文一斤,葷菜素菜請分開裝,然後來這邊過秤,謝謝!”門口的青年如是喊道。
興致勃勃的在青年的引導下,拿了兩個小籃子和一把夾子走到選菜區。
還是一目了然的風格,菜品整整齊齊,還有一個小姑娘在把夾完的菜籃替換上新菜。
品種也諸多,有好些都是不曾見過的,這讓人大感新鮮,菜籃前邊還卡著一張木牌,上麵刻著蔬菜的名字。
“豆苗,白菜,竹筍片,韭菜……”
肉看著也挺新鮮的“豬裏脊,豬肚,豬三線,豬……”
這看著看著,就控製不住的一樣夾一些在籃子裏。
然後拿到台前過秤。
“一共28文,謝謝!”算賬的小女孩兒看向自己。
“哦哦,好。”趕忙從錢袋子裏數出錢遞過去。
“這個號碼拿好,等會兒憑這個號碼在那兒取餐。”
“好好好!”
拿過那個指長的簽子,上麵的號碼是兩個不認識的符號。
這是什麽意思?
沒功夫想那麽多,趕忙隨著人流移到取餐區等候。
等了得有兩柱香的時間,就聽到取餐區的小姑娘在喊“56號!56號的客人取餐啦!56號!”
“56號,誰呀?”
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