第三十八章 鎮上飯店
舢板上就有垂釣工具,王海取出來,掛上魚餌以後,就拋了出去。
魚餌還是王海專門準備的,基本上適用於各種魚類,除非是特別大的魚。
青斑性情凶猛,也是雜食性魚類,非常的貪婪,像這種放在眼前的食物,怎麽可能錯過。
沒一會,魚浮抖動,顯然是,有大魚上鉤了,王海先是慢慢的拉近了,然後用抄網,直接抄了起來。
不然的話,青斑個頭不小,勁大,要溜一大會才行,這樣的話,耽誤時間。
把魚撈起來以後,王海繼續放下魚餌,繼續垂釣,這青斑可不是單獨的存在,附近估計還有不少。
“以後要是搞漁場,這種魚也是不錯的選擇”。青斑這種魚很適合養殖,長得快,價格也不低,屬於經濟型魚類。
本來還想回去的,可是,這接二連三的上鉤,王海也就專心垂釣了,直到小舢板放不下了,才作罷。
“嘿,海子,收獲不錯啊”!在半路上,遇見了正在拉客的王強。
“嗯,十幾天大青斑,還有皮皮蝦,晚上去我家吃皮皮蝦”。王海笑著說,好久沒有吃皮皮蝦了。
“好,我搬箱啤酒去,對了,大青斑怎麽辦,賣了”?王強興高采烈的說,大熱天的,喝啤酒,吃皮皮蝦,倒是非常的不錯呢。
“對了,我認識鎮上的飯店,你這些大青斑,還不如賣給那些飯店呢,比你去碼頭上賣的還要貴呢”。說著,王強掏出來手機,打了個電話。
“等我一會啊,我把這些人送到碼頭那就回來,拉著你去”。這裏,距離村子的碼頭,已經不遠了,鐵皮船來回,也就十來分鍾的事。
“那行,我等一會”。王海點點頭,既然能多賣一點,那就多賣一點,多一塊錢,還能給王薇買個雪糕呢。
過了一會兒,王強就回來了,把繩子套好以後就拖著小舢板,朝鎮上而去。
“就是這家,四海漁家,老板是個老頭,姓李,跟我挺熟悉的,就是他兒子有點欠”。
因為王強打過電話了,所以,老李已經在門口等著呢。
打過招呼以後,老李就看魚去了:“不錯,正經的大青斑,一百八一斤怎麽樣”?
王強一臉的不高興說:“我說老李,我們都是漁民,又不是不懂行的外人,你這樣說就沒意思了,在碼頭上都一百八十五,你給一百八,沒有你這樣做生意的,我給你說,這可都是鮮活的,剛剛逮上來的,既然你這樣說,就當我不認識你”。
王強有點生氣,我給你介紹生意,你還拚命的壓價,打臉呢。
老李訕訕一笑說:“價格好商量嘛,我出的低了,你們可以抬嘛”。
有好幾次,王強都給店裏介紹生意呢,生意,老李可不想得罪他,趕緊改口。
“這樣吧,二百一斤怎麽樣”?老李改口的說,這樣,總可以了吧。
王強哼了一聲沒說話,王海接道:“行,就按這個價,稱一下吧”。
二百的價格,還是差不多的,而且,比在碼頭上還要貴上一點點的,倒是不枉走了這麽一遭。
說話間,老李的兒子出來幫忙,帶著個圍裙,看樣子是在廚房幫忙呢。
“這皮皮蝦不錯,是附帶的嗎”?小李順手,就想把皮皮蝦拎下去,卻是被王海給按住了。
“我賣的可是大青斑,大青斑和皮皮蝦,你會分不出來”?王海有點不悅,這一大一小的,有點貪婪啊!
“你們女老師沒來啊”!上次小李可是看見了漂亮的女老師路過,頓時被吸引住了,有幾次都是跟王強的鐵皮船去看看。
“你說什麽”?王海轉頭,反問道,他聽見小李在說殷雅。
“沒什麽,沒什麽,我這拿手機去,給你轉賬”。小李趕緊跑了進去,看樣子這王海不好惹啊!
大青斑一共一百一十斤,賣了二萬多一點。錢到賬以後,王海就走了,這小李肯定是個碎碎嘴,從出來嘴就沒閑著,嘰嘰喳喳的,比農村老娘們的嘴還碎。
“海子,你別介意,那小子就那樣,嘴賤了點,你要是不高興,以後就不要去了”。王強的臉色也是有的不大好看,是他介紹過去的,結果老李貪婪,小李嘴碎,任誰也會有點不高興的。
“和你家有親戚”?王海忽然想到,王強可是個暴脾氣,按照他的性子,會忍小李?
“怎麽說呢,他家和我姥姥家是鄰居,不算是親戚吧,不過,和我姥姥家關係不錯”。要不然,王強早就把小李揍好幾次了。
“行,回頭再說吧”。王海點點頭,算是沾親帶故吧,而且他發現了,這鎮上一排的飯店,就老李家的飯店最大,而且生意最好,也能吃掉自己的部分海鮮。
那些門店小的,生意差一些的,不見得能購買的下自己的魚。
畢竟,那樣會麻煩的多,價格也不一定。
回到家以後,王海挑了一半的梭子蟹,準備請洗一下,用來蒸一下,其餘的都放在水箱裏,先養起來,回頭吃。
而主要的是,在處理皮皮蝦。野生的皮皮蝦就是活性大,到現在依舊活蹦亂跳的。
其實,來瓶白酒,倒進去,直接用酒醃製,弄個醉蝦,也是可以的,而且肉非常的嫩,也很好吃。
不過,王海對於吃生的東西,很不喜歡,特別是生魚片什麽的,從來就沒有吃過。
特別是生魚片,處理不好或者有假冒的魚的話,就會有寄生蟲的,弄不好就會出事的。
所以,王海並不打算吃醉蝦,而是煮一下,沾點醬汁吃,還有,一半做椒鹽的。
煮的自然是簡單多了,做椒鹽的,就要慢一點了,而且,麻煩多了,還要準備好些調料。
而且,一般家庭,是不會有椒鹽的,要自己調製才行。
椒鹽的皮皮蝦,要先過一遍油,色澤金黃才行,把調好的料,以及配料放進去翻炒一下,就可以出鍋了。
“薇薇,看什麽看,還沒熟呢,還不快去喊老師來吃飯”。這一次逮的皮皮蝦很多,而且新鮮的,很是鮮美,讓殷雅來嚐嚐倒是不錯。
不過,殷雅還沒有來,王強倒是抱著啤酒先來了。