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什麽才算好的便利店(下)

  第二天的營業額達到了三千五,這是佳佳沒想到的。她專門查了流水,發現好幾單都是整箱整箱的買飲料,礦泉水占了一小部分,功能性飲料占了一大部分。而占了金額大頭兒的是收銀台區域的煙酒,這才是驚喜中的驚喜。


  佳佳很清楚這意味著,她的便利店從最開始的做“順路生意”,已經變成了,有顧客找上門來買東西了。也說明,她的便利店在兩個社區已經打開了銷路。


  那麽,便民服務這塊兒她就得做的更好一些才行。而,對於顧客來說,做的好還是不好,其實就看他們夠不夠用心了。


  ……


  九點多,佳佳問過合作的電影院今天的影訊,就打印出來貼在了門口,疾步走來的一個女孩兒引起了她的注意。


  女孩子慌慌張張的走進便利店,在貨架間來回穿梭著,營業員徐姐見女孩兒臉上越發著急,就過去問她需要什麽。女孩兒臉紅的跟紅蘋果似的,別別扭扭的說了一句。徐姐想笑又強忍著,從另一麵貨架上拿了一包東西遞給了她。


  女孩兒走到收銀台,米姐收好錢,順手用黑塑料袋抱了起來才遞給她。佳佳看過去時,女孩兒臉上的慌張已經淡了很多,走出門時,眼角眉梢都多了絲暖意。


  佳佳扭頭朝徐姐和米姐兩個人豎起了大拇指,不愧是當媽的人,夠用心。


  下午,便利店終於迎來了第一個要求幫忙交電費的大爺。


  “孩子們這個月忘幫我交了,讓我找戶號我也找不到啊!那電卡他們也沒拿著,我這兒還等著燒水呢!唉,人老不中用了!”大爺絮絮叨叨的說著,有苦惱有不安。


  佳佳一邊兒安撫著大爺,一邊想著解決辦法。店裏還有顧客,營業員也沒法兒跟著過去,隻能是她跟著大爺過去查戶號,然後再回來給他交。


  大爺一邊兒領著往前走,一邊兒說著感謝的話。他本來隻是聽說這兒能交,想著過來試試,誰知道便利店的人這麽熱心。


  “大爺,這都是小事兒,您家裏用電才是大事兒!家裏沒電啊,幹啥都不方便。”活兒都沒幹,佳佳可不敢居功。


  七拐八繞的到了大爺住的單元樓,佳佳再三確認後,又問了問路過的鄰居才確認了大爺家的電表和戶號。用手機交過費,又讓大爺確認家裏已經來電,佳佳才拿著大爺給的兩百塊錢回了店裏。


  “佳佳,咱們這樣能有用嗎?既費時又費力的,咱們也沒掙錢!”徐姐算了下佳佳一去一回的時間,感覺有點不值當。


  佳佳笑了笑沒解釋,她相信回報很快就能有的。她在跟著大爺去查戶號的路上,差不多遇見了五六撥兒大爺的熟人。每次人家打招呼,大爺都會熱情的回答說是他去便利交電費,但不知道戶號,人家專門跟著他去看電表的。


  佳佳想,這不就是活招牌嘛!所以,每次大爺解釋時,她也會順便搭話,也算是無形中給自己的便利店打個廣告。可能見效沒那麽快,但,一定會有。


  果不其然,第三天開始,便利店來買東西的大爺大媽多了不少。甚至還有啥都不買轉一圈就走的,佳佳讓大家不用管,做好自己份內的工作就行。


  第三天晚上,收晚班的員工下班前給佳佳發流水時,佳佳知道,已經有效果了。


  ……


  開業已經有半個月了,每天的流水從一千出頭到現在的平均三千左右,便利店終於進入了穩定期。


  雖然跟便利店的選址和沒有競爭對手有關,但佳佳對於細節的把控和“人情味”經營還是有很大功勞的。


  而,店裏那個免費用的微波爐,也終於順利“開張”了。


  棚改過後,環衛處專門給幾條新通的道路增加了清潔點。佳佳看這些清潔工都是上了歲數的,就跟大家交待,免費給供應點茶水。


  也是很偶然的機會,一個清潔工阿姨端著個飯盒在馬路對麵吃飯,可能是帶的飯有點涼,就想著接點熱水兌一下。徐姐看著心酸,就給她用微波爐加熱了一下,並且告訴她,以後都可以把飯拿過來加熱。


  也就是從那以後,佳佳店裏的人開始真正多起來,客單價雖然還是20塊錢左右,但擋不住客單數多啊!有一天,流水竟然高達五千塊錢,也是很給力了。


  最讓佳佳自豪的,還不是這些,而是一些很小很小的事情。


  比如,一個大媽來買鹽,隨口說到自己要去雜貨市場裏買點針線。米姐讓她等一小會兒,然後就在收銀台下麵放著的箱子裏拿出了一堆的針線,問她要哪一種?

  比如,一個阿姨切菜時不小心傷了手指頭,著急去藥店買創可貼。走到便利店門口時,被好心的徐姐攔住,直接從店裏拆了一盒創可貼給阿姨貼上了。


  比如,一個爸爸帶著兒子過來打印老師布置的作業。小男孩卻拍著腦袋,懊惱的告訴爸爸他忘買田字格本了。然後,營業員在父子倆走出店門前,把田字本遞到了他們手裏。


  比如……


  其實這些都掙不了什麽錢,但予人方便與己方便。隨著便利店慢慢的經營,在周邊的人群裏漸漸有了口碑。


  倒不是說物美價廉什麽的,而是大家覺得,這是一個很神奇又很溫暖的地方毫不誇張的說,真的是要什麽有什麽!

  佳佳對於當前的發展越來越滿意,因為這不僅僅是金錢收入,更給她帶來了很大的滿足感。她有時候也會把看到的聽到的簡單整理一下,作為她的視頻素材。別說,還挺受歡迎的。


  用一個粉絲的話說,這叫“細小而溫暖的小確幸!”佳佳特別喜歡這句話,這不就是她的便利店裏的行為宗旨嘛!


  ……


  便利店終於站穩腳跟,佳佳也需要做另外一件事了。她要跟幾個營業員商量,他們是選擇多勞多得,還是多個人分擔,但少拿一點提成。


  結果出乎意料但好像也在情理之中,四個人全部選擇多勞多得。


  用米姐的話說就是,“我在家也沒少幹活兒,但沒有一個人認為我的付出是可以有報酬的。所以,我寧願在這裏多忙活點,至少有工資可拿。”


  另外幾個也是同樣的意思,佳佳這個便利店的工資雖然不算高,但絕對合理。她們這些全職主婦,真的很難找到這麽合適的工作。尤其是佳佳這個老板,大方不說還沒架子,在這裏上班真的很順心了。


  佳佳見大家意見統一,也就不多說,隻盼著她便利店能夠越做越好,錢,也越掙越多!


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