第一百七十五章 元寶鍋
舒思睿如此說，雲珠不由得安心了一些，她仔細琢磨了一下，決定等個幾天再進宮去。
「我想把醪糟帶進宮做些小點心跟皇上嘗嘗，趁著這幾天，我在腌制點糖醋蒜，那個吃元寶鍋的時候最好了。」
雲珠如此說，舒思睿笑著點了點頭，「或許還能找皇上在弄些葡萄回來。」
雖然在街上買了葡萄，但街上的葡萄畢竟跟皇宮裡的不能比，雲珠曾經說過，葡萄的品質跟水的質量，直接影響葡萄酒的味道，雖然那是很久之前說的，但舒思睿卻一直記得。
「走吧，上街去買東西。」元寶鍋是前幾天訂做的，眼下應該已經做好了，雲珠很慶幸，自己做了倆個，這樣的話，一個可以留在家裡用，另一個則可以拿進宮去。
雲珠如此說，舒思睿點了點頭，兩人出門的時候，雲珠特意跟管家囑咐了一聲，今晚的晚膳應該怎麼準備。
對於雲珠的吩咐，管家雖然奇怪，但還是應了下來，他很好奇，這位孫少奶奶能準備什麼東西，來給老爺子驚喜。
出了門，夫妻倆直接去了街上，先買了需要的東西之後，這才取回了已經做好了的元寶鍋，回到了賀家。
如今時間還早，不到吃晚膳的時間，雲珠將買回來的蒜都處理好，然後按照腌製糖醋蒜的步驟將蒜封在了罈子里。
一切做完，雲珠帶著元寶鍋親自去了廚房。
見到雲珠來，廚房的下人都十分惶恐，因為除了她之外，舒思睿也來了。
安撫了眾人之後，雲珠讓人將元寶鍋刷洗乾淨，她看了看菜跟肉的準備情況，這才調配起了元寶鍋的蘸料。
因為雲珠弄得東西是絕無僅有的，所以廚房的人們也只能看著，見她將好幾種調料配在一起，眾人不免有些好奇。
注意到眾人的視線，雲珠笑著開口，跟眾人簡單的解釋了一下自己做的東西。
當然，因為是絕無僅有，所以就算她解釋了，廚房的下人們也還是一臉的不解。
見眾人如此，雲珠索性也就不解釋了，她打算以後有機會的時候，跟賀老爺子商量一下，讓府中的下人都能嘗一嘗元寶鍋，這樣的話，他們自然也就明白自己說的了。
調料配好，元寶鍋刷好，之前吩咐好的老湯熬好，天兒也已經黑了，雲珠命人端著東西，向著用膳的偏廳走去。
此時，賀老爺子已經坐在了偏廳之中，他已經聽說了雲珠親自下廚的事情，對於雲珠做的東西，賀老爺子表示十分期待。
「怎麼還沒來？」向著門口看了一眼，雲珠跟舒思睿的身影還是沒出現，賀老爺子不免有些著急，他看向身邊的賀管家，開口詢問道。
「老爺別急，老奴去看看。」應了一聲，賀管家向著門口走去，剛到門口，便見舒思睿跟雲珠帶著下人向著這邊走來。
「老爺，孫少爺跟孫少夫人已經來了。」
聽賀管家如此說，賀老爺子的臉上不自覺的露出了一絲期待，他向著門口張望著，等待著雲珠跟舒思睿的到來。
很快，雲珠跟舒思睿的身影出現在了門口，夫妻倆相攜而入，在他們的身後，廚房的下人們手中各自端著東西，跟隨著他們一起走進了屋中。
「外公，我今天做了點東西給您嘗嘗。」見賀老爺子一臉的期待，雲珠笑著開口，她先是讓下人將燒好的碳放在了元寶鍋的底座裡面，然後讓人將熬了一下午的老湯倒進了元寶鍋之中。
原本老湯便是熱的，這碳用的也是上好的銀絲碳，燒的正是火紅，所以很快，元寶鍋裡面的老湯便滾沸起來。
「外公，這叫元寶鍋，是我在家裡的時候琢磨出來的，我還在鎮上開了家專門做元寶鍋，以及一些小吃的鋪子，您若是覺得好吃，這幾天我再去買些東西，將那些小吃都做給您嘗嘗。」
向著賀老爺子看了一眼，見他此時一臉的好奇，雲珠便笑著開口，跟賀老爺子介紹起了元寶鍋。
「元寶鍋，這名字不錯。」聽雲珠說完，賀老爺子笑著開口，他看著雲珠將肉跟蔬菜下到元寶鍋里，心裡不免有些期待。
肉跟菜很快就好了，雲珠給賀老爺子調好了調料，放在了他的面前。
「外公，這元寶鍋裡面的食物已經熟了，您可以用筷子夾起來，然後蘸著我給您調的料嘗一嘗，看看合不合口味，要是覺得不好的話，我在給您重新調製。」
雖然之前在廚房的時候，雲珠已經調過了調料，但是有些調料，還是要在吃的時候加進去，味道才會更好。
雲珠如此說，賀老爺子笑著應了一聲，伸手拿起了筷子，夾了塊肉，然後蘸了些雲珠給調好的蘸料，放進了嘴裡咀嚼了起來。
「嗯，味道不錯。」眼前一亮，這雲寶鍋的味道很合賀老爺子的胃口，他一邊誇讚著，一邊拿著筷子從元寶鍋里往外夾了些菜，蘸著料吃了起來。
見賀老爺子喜歡，雲珠臉上的笑意更深，她跟舒思睿也拿起了筷子，跟著賀老爺子一起吃了起來。
管家站在一旁，瞧著自家主子一口口的吃著雲寶鍋里的東西，心裡也不免好奇起來。
在賀家這麼多年，他還是第一次看到老爺子這麼喜歡吃一樣東西，看樣子，孫少夫人做的這個元寶鍋，味道肯定是不錯的。
「管家啊，你也坐下來一起嘗嘗。」雖然賀管家只是個奴才，但是在賀老爺子眼裡卻也並非如此。
自從妻子跟女兒去世之後，外孫便被舒家接了回去，這麼多年，陪在自己身邊最多的便是管家，所以對於賀老爺子來說，賀管家既是管家，又是自己的老朋友。
今天的元寶鍋他是第一次吃，賀管家自然也是沒有吃過的，所以賀老爺子自然不忘記招呼自己的老夥計一起來品嘗。
「老爺，老奴……」畢竟是主僕有別，雖然賀老爺子招呼著自己，可賀管家還是有些不好意思。
「賀管家，你就別客氣，這元寶鍋可是京城沒有的，你就做下來一起嘗一嘗吧。」見賀管家一副想坐下，卻又不好意思的模樣，雲珠笑著開口，招呼著賀管家一起坐下。
雲珠如此說，賀管家終於是坐了下來，雲珠親自為他調好了調料，放在了他的面前。
「多謝孫少奶奶。」沖著雲珠道過謝之後，賀管家拿起了筷子，學著賀老爺子的樣子，夾了塊肉，然後蘸了下蘸料，放在了口中。
這一口吃下去，賀管家頓時便愛上了這元寶鍋，餐桌之上，只見他跟賀老爺子你一筷子我一筷子的吃著。
見兩人吃的高興，雲珠的心裡也就安定了不少。
要知道，這賀老爺子這麼大的年歲，想必吃過的好東西不少，他對元寶鍋都如此認可，想必給皇上吃的話，應該也是不錯的。
如此想著，雲珠向著舒思睿看去，見他此時也在看自己，便回給了他一個甜甜的笑。
「丫頭啊，這個元寶鍋，可以在京城中也開個鋪子。」終於是吃飽了，雖然還想吃，但賀老爺子知道，他這個年歲，吃多了很容易不消化，到時候若是不舒服，那可就得不償失了。
既然喜歡吃，以後讓雲珠總給自己做便是了，他看向雲珠，笑著開口道。
「外公，京城裡若是真開了家這樣的鋪子，真的能生意好嗎？」雖然心裡還是有些底的，可這裡畢竟是京城，雲珠不免有些發虛。
「肯定能好。我老頭子活了這麼大把年紀，還是第一次吃這樣的東西，有特色，名字也好聽，味道更是好，要不是顧及著我老了，不好消化，我肯定還要在吃一些的。」
笑著點頭，賀老爺子一臉肯定的開口，「若是你也有意，明天我便讓管家給你琢磨個地方去，到時候，這鋪子全權交到你手裡打理，賺了都是你的，賠了算外公的，不過我估計，這生意真的做起來，你也不能賠。」
賀老爺子如此說，讓雲珠的心裡很是高興，她猶豫了片刻之後，便點頭應了下來。
反正，皇上要求舒思睿一年之中，至少有半年要在京城，這半年待著也是待著，有點事情做也是好的，再者，外公將這鋪子交給自己，只怕也是有些試探的意思。
雲珠猜想的不錯，賀老爺子確實是有試探的心裡，在他看來，東西好，如果店鋪的位置不錯，定然能夠受到歡迎，生意好是在正常不過的。
當然，一個新店鋪是否能夠生意紅火，除了要看店鋪里的東西能不能吸引人，更要看這老闆會不會做生意。
東西再好吃，老闆不會做生意，這客源也是留不下來的，這也是賀老爺子要為雲珠開一家新店鋪的原因。
若是雲珠將這新店鋪徹底做起來了，那麼他就真的可以放心的將生意交給她來打理了。
這人老了，也該享享清福了，反正這些東西早晚都是要給他們的，提前一點倒也無妨了……