第765章 奴隸的忠誠
「天空之神在人間的化身，溝通天和地，神與人的馬兒啊，你們是上天的饋贈，最好的草料奉養，膘肥體壯，奔跑到天邊……」
馬奴用奇怪的聲調，半唱半頌，把混有生雞蛋，骨粉和食鹽的草料，倒在馬槽里。被香味吸引的馬兒湊了過來，吃吧，快點吃吧，馬奴眼睛放著光，滿懷希望，見馬兒吞下了草料，才鬆了口氣，又去喂下一匹戰馬。
馬奴一回頭，突然一個高大的身影，無聲無息地出現在他的面前。
「啊！」馬奴手一哆嗦，裝滿草料的獨輪車偏倒在地上，裡面的草料都落了出來。
嚇得馬奴急忙跪在地上，用力磕頭。
「奴才有罪，奴才有罪，請將軍責罰！」
戚繼美看了他一眼，輕輕一笑，「馬奴，你叫什麼名字？」
「阿，阿三！」
「姓呢？」
「奴才沒有姓，不配，不配的！」他低聲，渾身顫抖的越發厲害。
「不用怕，我們大明和土蠻是不一樣的，對了，你是漢人，還是蒙古人？」
「奴才，奴才不知道。」
戚繼美又好奇起來，道：「怎麼連自己是什麼人都不知道，那你是什麼時候當馬奴的？」
「從很小的時候，記事起奴才就睡在馬棚，奴才的父親，祖父，叔叔，伯伯，都是馬奴，他們替達延汗養馬，替滿都海哈屯養馬，替博迪汗養馬，也替圖們汗養馬。」
「還是養馬的世家！」
戚繼美伏下身體，抓起了一把草料，在手裡捻開，放在鼻子下面嗅了嗅。馬奴低著頭，偷眼看著戚繼美的動作，他的額頭冒出了一層細膩的汗水，顯得惶恐無比。
「既然你這麼熟悉戰馬，相比喂得草料也很有講究了，說說，這裡面都放了什麼？」
「有乾草，苜蓿，麥麩，黃豆粉，生雞蛋，青鹽。」馬奴連珠炮一般，快速回答著。
戚繼美點點頭，「這些東西薊鎮的戰馬也能吃到，你這裡面有什麼特殊的東西沒有？」
「特殊？」馬奴下意識的張大了嘴巴，幾乎叫出來，他又急忙捂住了嘴巴，倉促之下，咬上了舌尖，流出了鮮血，疼得五官扭曲，也不敢大叫出來。
「至於怕成這樣嗎？」戚繼美搖頭笑了笑，「本將軍知道你們養馬都有絕招，不願意說出來也無妨，只要把馬養好了，就是大功一件。」
馬奴的眉頭皺起，原來是問草料啊！都怪自己，瞎想什麼，他們明人又怎麼會知道自己的事情。
馬奴想到這裡，連忙說道：「回稟將軍，還，還有魚粉。」
「魚粉？」戚繼美來了興趣。
馬奴滔滔不斷，把知道的都說了出來。
所謂魚粉，就是以魚為原料，經過脫油，脫水，晒乾，磨碎得到的高蛋白質的飼料。戰馬其實嚴格意義上，已經和普通的馬是兩個物種，就好像普通人可以終生吃素，身體也會很健康，可是戰馬就像專業運動員，不給足夠的蛋白質，是沒法長出健美的身形，沒法馳騁衝殺。
蒙古人在遠征的時候，就學會了製作魚粉來餵養戰馬。眼下的蒙古比起老祖宗差得太遠了，他們的疆土已經遠離海洋，只有在內陸的河湖捕捉到一些魚兒，珍貴的魚粉只有王公貴族的戰馬能夠吃得到。
怪不得岱青的馬明明看起來不如自己，開始卻跑得比自己快，裡面有玄機啊！戚繼美變得很興奮，他拍了拍馬奴的肩頭，「你很不錯，本將軍現在就命令你去製作魚粉，會有人把原料運過來，你只管好好做事，大明不會虧待你的。」
……
「啟稟大人，在下檢查過了，在草料之中，有少量的巴豆粉。」
唐毅問道：「吃下去會如何？」
「拉肚子，只不過數量不多，怕是要吃兩三天，才會有效果。」獸醫老實說道。
果然如此，唐毅閉著眼睛，思索了一下，也就明白了，蒙古人不甘心把上百匹良駒拱手讓人，可是他們身在大明境內，又不敢放肆，只好暗中唆使馬奴，給戰馬喂巴豆粉。
事實上戰馬十分嬌貴，比人更容易水土不服，拉肚子是非常普通的事情，如果沒有警覺，這一批戰馬只怕就神不知鬼不覺地被黑掉了。
上一次不是抄了大板升城，把好些漢奸都給幹掉了嗎？
沒有了漢奸幫忙，憑著一根筋的蒙古人，能想出如此隱蔽的辦法？唐毅並不相信，他眯縫著眼睛，不停思索著。
一旁站立的戚繼美可忍不住了，「大人，那些馬奴竟然對戰馬下毒，實在是可惡，末將懇請大人准許，末將立刻去把他們都給砍了頭，才解我心頭之恨！」
戚繼美真的很生氣，好不容易，拼了老命贏來的戰馬，差點就被暗算了，幸虧唐毅機警，一想到那些優秀的戰馬都拉肚子拉死了，他的心就好像被掏了一把，疼，很疼！
「你真以為是馬奴害了戰馬？」唐毅笑著問道。
「對了，還有岱青，沒準鐵背，烏木兒他們都參加了，我去把他們也都殺了！」戚繼美還是個行動派，提著刀就要衝出去。
「站住！怎麼就沉不住氣！」唐毅責備道：「想過沒有？這次馬術比賽是我大明主辦的，人家原來是客，都給殺了，算怎麼回事？」
「那也是惡客！」戚繼美小聲嘟囔著，「大人，他們沒安好心，不能忍了啊！」
「誰說我要忍了？不信問問你大哥去，我是吃虧的人嗎？」
戚繼美猛然想起大哥和自己說過，唐大人還不到二十歲，就跑到東南重建市舶司，種種手段，宛如天馬行空，匪夷所思，卻又奧妙無比。
東南的海商大族，一個個妖孽狡詐，狠辣陰險，結果全都逃不出唐大人的算計，被玩的團團轉。蒙古人敢和玩陰謀詭計的祖師爺較量，不純粹是找死嗎？
「請問大人，計將安出？」戚繼美難掩興奮。
唐毅沒有出聲，只是站起身，讓人在前面帶路。他們很快來到了一處院子，離著老遠，濃重的腥臭味就讓人皺眉頭。
「大人，還是讓末將去吧！」
「去，你知道說什麼嗎？」
戚繼美撓撓頭，「末將抓著馬奴的頭髮，把刀壓在他的脖子上，順我者生，逆我者亡，看他還投不投降？」
唐毅只是笑著搖搖頭，「只想讓他投降，至於那麼費事嗎？你給我記住了，進去之後，只管看著，用心記著，不要多說一句話。」
「遵命。」戚繼美只能點頭，跟在唐毅的後面，安安靜靜做一個美男子。
唐毅走進了院子，在院子中間，架著十幾口大鍋，裡面正在煮著大魚。天津臨海，一點不缺少魚，即便是海岸結冰了，沒法打漁也不打緊，寒冷的冬天就像是一個大冰箱，能把魚都凍住，保存一兩個月之久。
製作魚粉其實不用肥碩的好魚，哪怕是雜魚都行，只要清洗乾淨，放進鍋里大火煮熟，煮爛，然後把肉和骨頭都拉出來，剩下的湯下一次還可以用。
瀝干之後的魚肉蓋上一層紗布，在上面放上石塊，依次增加，石塊越來越重，肉裡面的油和殘存的水分都被擠壓出來。
如果是夏天的時候，可以用太陽晒乾，可眼下只能烘乾。
唐毅和戚繼美都仔細看著，只見馬奴把魚肉扔進了鍋里，下一秒把他們都嚇壞了，馬奴竟然把自己的雙手伸到了鍋里，兩隻手就像是兩個靈巧的鏟子，在鍋里快速翻炒魚肉，保證受熱均勻，既能夠快速烤乾水分，又不至於糊掉。
這份手藝唐毅在東南見過，只不過那裡的人是用來炒茶，而馬奴則是炒肉。
差不多一刻鐘的時間，馬奴抓起了一塊爛肉，扔進了嘴裡，火候到了！
立馬讓人扯火，最後關頭依舊重要，他一絲不苟翻炒著，蒸騰出來的水汽把臉熏得大了一圈，鍋里的溫度下去了，他終於抽出了雙手，接過銅盆，把炒好的魚肉魚骨都放了下來。
唐毅仔細看著，從頭到尾，馬奴的手都沒有碰到鐵鍋一點，不然就算鐵砂掌，也都被烤糊了。
只是灼熱的水汽，還有尖銳的魚骨魚刺殺傷力也不小，仔細觀察，馬奴的手呈現褐色，有一層厚而韌的老皮，沒有多年的歷練，絕對做不到。
他若無其事，把魚肉和魚骨放在了石磨上，輕輕轉動，沒有多大一會兒，細碎的魚粉就流了出來。
馬奴抓起來，嘗了一口，十分陶醉。
在岱青的手下，他是沒有這個膽子的，每次製作魚粉，都有人在旁邊盯著，敢偷吃就會有人用鞭子抽打，這次也有人看著，只是他們手裡沒有鞭子，或許會和氣一點吧，奴隸如是想到。
唐毅等到他把魚粉製作好，才笑呵呵走了過來，抓在手裡，又放在鼻子下面聞一聞。
「戚將軍，你們軍中不是用肉鬆做軍糧嗎？我看著這魚粉和肉鬆的道理差不多，不管是人，還是馬，只要想上戰場，都要吃好喝好！」
戚繼美瞪大眼睛，連忙點頭，卻沒敢說話。
唐毅這個氣啊，這傢伙就是個花瓶，連捧哏兒都不會，你想晾著我啊？
乾脆一轉身，對著馬奴笑道：「你很不錯，會做魚粉，又會養馬，是個人才，本官就任命你為牧監，另外再准許你開一間魚粉作坊，專門供應馬場之用，作坊的三成乾股算是你的了。」
馬奴徹底傻眼了，什麼牧監，什麼乾股，他都聽不懂。
唐毅只好用最庸俗的話說道：「從現在開始，你升官發財了。」(未 完待續 ~^~)