第十二章 瑤族大粽的保鮮時間
“什麽？”
“報告首長，78號炊事班把77號炊事班和76號炊事班陣地給端了！”
“哈！這才多長時間？2個炊事班陣地就被78號這幫病秧子給端了？”
“是的！”
“這78號，可真是無法無天啊！簡直就是土匪嘛，那裏有解放軍的樣子？”
“老水你看看，本來他們師長王胡子極力推薦，我也讓你來考察考察他們，結果連革命同誌的飯碗都要搶！”
“陳叔叔，我覺得把，這78號炊事班沒做錯什麽？”
“哎！丫頭，我說你今天怎麽老是向著這78號炊事班說話呢？難道昨晚他們給你吃了什麽迷魂湯不成？”
“陳叔叔，看你說的！我說他們沒錯，是因為你們的演習規則裏沒有說不準搶啊！”
“這難道還用說嗎？打起戰來，哦，炊事班不做飯，去搶其他炊事班的飯！”
“哦，對啊，難道不可以搶嗎？如果是搶了敵人的飯，在部隊不是沒有過錯，還有功嗎？”
“丫頭，你說的是搶敵人的，現在他們是搶革命同誌，是解放軍戰友的！”
“哎，陳叔叔，我明白你愛兵如子的心情，但是現在我們可要區分一些哦！”
“嗯，新鮮了啊，我到要聽聽你這丫頭如何區分？”
“陳叔叔，這次演習是不是要決出第一名，第二名，第三名這樣的名詞呢？”
“是啊，必須的！”
“那這就是比賽，比試了哦，你的演習規則隻是說部隊發起總攻前讓戰士們就餐完畢，可沒規定這炊事班送的飯一定是他們自己做的！”
“嗯，丫頭，鬼機靈啊！”
“再說，既然是比試，那所有參賽炊事班之間就互相是對手了，也可以說是假想的敵人，既然是這樣，他們去端了其他炊事班的陣地，在實戰中難道是不允許的嗎？”
“嗯，丫頭，有些道理，你的意見我接受！”
“秦參謀！”
“到！”
“通知導演組，78號炊事班繼續演習，其他兩支炊事班既然被俘虜了就淘汰！”
“是！”
“這兩支淘汰的炊事班是那個部隊的？”
“報告，是31守備區和42守備區的！”
“什麽？還是兩個邊防守備區的？”
“是！”
“嗯，叫這兩個守備區的團長寫份檢查，然後帶著檢查來見我！”
“是！”
“還有，既然78號炊事班把這兩個炊事班俘虜了，通知他們，這兩個炊事班要負責的保障任務，現在開始由他們完成！”
“是！”
“啊，陳叔叔，你又來了！”
“哎，丫頭，你陳叔叔的軍務，你少插嘴！”
“不過老陳啊，那78號炊事班做的飯菜不知道可否拿一些上來我嚐嚐？”
“可以，秦參謀？”
“是，拿78號炊事班做的飯菜上來！”
“陳叔叔，老爹，你們先吃，我去看看他們的俘虜！”
“哎，丫頭，吃完再看！”
“不忙，我一會跟著解放軍一起吃！”
“那酒誰給我們倒啊！”
“哦，這事情我差點忘了！”
說完，水靈光一彎腰，就將那隻透明的酒瓶子拿在手上，一溜煙的跑向剛才能看到楚留香炊事班的地方，拿起望遠鏡就開始瞅！
她的身後是兩位老人發呆地看著自己還剩半杯酒的酒杯，心裏想著，這半杯酒怎麽喝才能過癮呢？
在望遠鏡中，水靈光看見，楚留香正摟著一名他的俘虜坐在一處陰涼地，好像在閑聊什麽；
“嘿嘿，老班長，你把你做的這道菜給我說說怎麽做的！”
“78號的班長，我都被你們俘虜了，讓我說什麽？”
“看你說的，你們隻是被俘虜，有沒被槍斃，話還是能說的！”
“無恥，要不是你們用下流手段，告訴你，現在當俘虜的是你們！”
“是，是，老班長說的對，那老班長你們做的那些用竹葉抱起來的叫什麽啊？”
“不知道，你們本事那麽大，這還能不知道嗎？”
“真不知道，我們隻知道用粽葉包粽子，不知道還能用竹葉包啊？”
這時候，倪不小走到班長後麵，偷偷的遞給楚留香一包香煙；
這包煙可是倪不小私藏的好東西，美國卷煙；
這是一次部隊繳獲以後，參加戰鬥的戰士每人發的一包，他不抽煙，一直留著；
他看見楚留香確實想知道，這76號炊事班到底做的什麽，在剛才戰鬥的時候，倪不小他就聞到這位老班長身上一股煙味，於是他就想到了他一直留著的這包煙。
楚留香立即領會倪不小的意思，把煙擺在這位老班長麵前，說到：
“老班長，你看，我是誠心請教！”
看著這包美國卷煙，這位老班長臉上出現了笑容；
“好吧，看在你們是誌願軍的份上，我就教你！”
聽見這位老班長願意說，楚留香趕緊把煙往這位老班長懷裏送！
楚留香的這個動作，可把倪不小嚇壞了，他的本意是給一支啊，不是一包啊！
一包煙換個好像是粽子的做法，不劃算啊！
隻見這位老班長也不客氣，拿起這包煙就打開，然後抽出了一支，放到鼻子上聞了聞；
“可惜演習，不能抽！這包還給你，一支就夠！”
“我們包的這個就是粽子，叫瑤族大粽，那包著的也不是竹葉，是棕櫚葉！”
“棕櫚葉？是什麽？瑤族是什麽名族？”
“你看那邊那幾顆樹，那就是棕櫚樹！雲南這種樹，到處可見！”
“至於瑤族麽，具體情況我也說不好，不過瑤族這個名字是總理親自定的！是我們中國大家庭裏重要的一員！”
“哦！是這種樹的葉子！看著不像啊！”
“我們處理過，當然不像！”
“那老班長，你們為什麽想著包這種粽子，不是很浪費時間啊？”
“可是，戰士們拿著這個吃，就不需要用碗了啊？”
“哦，老班長，你們考慮真周到！”
“周到有個屁用，還不是被你們俘虜了！”
“嗬嗬，老班長別生氣，繼續說說怎麽做！”
倪不小看到這位老班長很厚道，居然隻拿了一支，立即對他產生了好感，於是湊近說到：
“老班長，你邊抽邊講，我給你扇冒出的煙，在朝鮮，抽煙的都是怎麽抽的！”
看著非常真誠的倪不小，老班長也不客氣，掏出了自己的火柴，點燃了卷煙；
倪不小立即開始煽動自己的衣角，那從卷煙中冒出的白煙，剛出卷煙，就被倪不小扇的無影無蹤；
“做這種瑤族大粽，跟做粽子沒什麽兩樣！”
看見倪不小真的很賣力在扇，老班長終於開口道；
“首先呢將白糯米泡製一些時候，然後用棕櫚葉包好！”
“沒了？”
“沒了，你想多複雜？”
倪不小睜大眼睛看著正在閉眼享受卷煙的這位老班長！
“沒了，隻是……”
“隻是什麽？”
“隻是如何包，是關鍵！”
“什麽關鍵？”
“一般粽子你包好以後，最多放幾天就會壞了，但是這瑤族大粽可以至少放半個月！”
“半個月？”
“是的，這就是用棕櫚葉包，與普通粽葉包的最大區別！”
“棕櫚葉內含一種棕櫚油脂，能起到防腐的作用，而且能產生一種特有的棕櫚油香味！”
“我們今天包的隻是借鑒了瑤族大粽的方法，但並不是正宗的瑤族大粽！”
“那正宗的是什麽樣子？”
“正宗的，首先裏麵要放入一長條用瑤族自己特有醃製方法醃製出的臘肉，然後加入一些配料，配料自己喜歡吃什麽就加什麽！”
“哦，關鍵就是瑤族特有的臘肉，它的作用就是增加香味，讓糯米味道發生一些改變？”
“嗯，你很聰明，但絕不是簡單的改變，食物的混搭那是產生奇跡的地方！”
“老班長說的對！”
“就算你把他們的臘肉拿到其他地方，最後做出來的味道也不是當地那種味道了！”
“真正的瑤族大粽是要水裏煮24小時，它的個頭有30厘米那麽長，我們做的是迷你型號的！”
“我明白了，謝謝老班長指導啊！”
“做這東西，還有個好處！”
“什麽好處？”
“就像今天，你們陣地被炸，然後你們蒸的饅頭就沒辦法做了，麵粉也沒地方揉！”
“是的！”
“如果采用我這種辦法，你看這遍地的竹子沒有？”
“有了這粽子，你隻需要砍些竹筒，一劃兩半，在竹筒裏放上水，架在火上就可以煮了！不需要任何炊具！”
“確實，像我們今天帶的麵粉就沒有這樣方便，首先要地方揉麵，要做的好，必須發麵！”
“如果是用大米，完全不需要這些，直接用什麽葉子包起來，然後利用任何能煮水的東西，就可為戰士們提供一餐！”
“對囉，有一次戰鬥，我們的炊具一樣被敵人打壞了，當時就做的這種，不過我們是用竹葉還有荷花葉包的；”
“然後就在一個竹筒裏煮一個粽子，粽子裏包著一些簡單的菜，就這樣保障了部隊一次夥食！而且時間隻要了30分鍾！”
對於今天的收獲，大概隻有炊事班經曆的人才懂得其中奧妙，這短短的幾句對話，其實蘊含了不少真經驗；
這讓楚留香明白了，導演組這樣安排並不是沒有道理的，他俘虜的這兩支炊事班都帶著大米，雖然他們也做饅頭；
但大米確實有大米的優勢，麵粉雖然在炊具沒有的情況下，依然能做出食物來，但是沒有炊具與有炊具，食物的質量根本就是兩回事情；
而大米，今天確實讓他上了一課；
“老班長，還有一個問題，為什麽今天你們蒸了饅頭，還要做這糯米飯呢？”
“在戰場上，吃飽第一，吃好第二，吃飽的基礎上才能講究吃好，你們不是也煮了一大鍋土豆不是嗎？從營養上區別很大嗎？”
“班長，小紅旗又來了！”
“演習指揮部命令：77號炊事班、76號炊事班退出本環節演習，78號炊事班從現在開始負責77號、76號原來所負責的夥食保障！78號炊事班，由後勤重新補給炊事用具宣讀完畢”
“77號炊事班、76號炊事班，跟我走！”
小紅旗裁判表情嚴肅的看著被俘虜的兩個炊事班；
楚留香望著離開的這兩個炊事班戰士的背影，不禁有些惆悵。