第二百七十八章 香蕉糯米飯一定好吃
中午時分，這位年紀最大的村民執意要留範茜茜他們吃飯，雖然沒有什麽好東西，但這位村民還是決定給客人們做一道香蕉飯。
“大姐，這季節有香蕉？”範茜茜問，在範茜茜印象裏，香蕉隻有到了秋天才有，而現在則是夏天剛剛開始。
“有啊，我們這裏一年四季都有香蕉還有芭蕉，芭蕉數量多一些！”年紀最大的村民說；
她不知道範茜茜為什麽這樣問，因為這山裏一年四處都有香蕉或者芭蕉成熟，隻是到了秋天會多一些而已；
對於一年四季都有香蕉或者芭蕉成熟，這讓範茜茜有些頭暈，這是他以前從來不知道的事情，她一直以為隻有秋天之後才有香蕉，其實另外兩位女隊員也是第一次知道。
為什麽這裏一年四季都有成熟的香蕉和芭蕉呢？這是因為現在她們身處在熱帶與亞熱帶地區，這些地區一年四季都有香蕉成熟，越靠近熱帶，香蕉的產量與個頭越大。
“大姐，我們跟你一起做吧！”範茜茜她們三位說；
“不用，不用，香蕉飯很容易做，隻是隻有香蕉飯招待你們了，你們不要介意啊！”這位被三位女隊員稱呼為大姐的村民，一臉的不好意思，客人到家裏，沒有什麽招待的，這對於雲南人來說，無疑就是給自己一個響亮的耳光一樣。
“這些是香蕉還有芭蕉，是我前幾天采摘回來一直放家裏的，香蕉這東西可以放很長時間！”大家從屋後抱來兩支一小串的香蕉還有芭蕉說，說是一小串，其實每一小串上麵至少有兩個節，每個節都長著至少十個以上的芭蕉還有香蕉，隻是個頭比較小，每個大概隻有食指長。
村民將香蕉與芭蕉一個個撥開放入碗中，然後從一個壇子裏舀出了一些米。
“這是自己種的糯米，是去年的，今天的前幾天才剛種下，不過啊，聽了昨天那位解放軍說，明年我們就能留下更多的糯米！”村民說；
“啊，還沒聽說天下有管這些事情的啊！”村民大姐感歎道，對於她來說，她在想，也許現在外麵的天真的變了。
將大米淘洗幹淨，放入鍋內開始煮，大約半小時之後，鍋內的水開了，冒著大大的水泡。
又過了十分鍾，原本清澈的泉水現在已經變成了乳白色，村民大姐舀起一勺米看看了，然後又將米倒回了鍋裏說：“再煮幾分鍾就可以蒸了！”
範茜茜與其他兩位女隊員在幫大姐清洗一種叫草芽的蔬菜。
草芽生長在水裏，主幹露於水麵，呈翠綠色，芽藏於水底中，其種植方法與種蓮藕基本相同。草芽四季生長，隨時可采來食用，夏秋為生長旺季。
由於它生長在水裏，又具有脆、嫩的特點。所以，草芽采集後，必須泡在水中，烹製時才能取出。
草芽色澤乳白，甜脆鮮嫩，是一種上好的食用菜。將草芽切成段，與雞肉片同炒為雞片草芽，潔白汁亮，清淡素雅，質地鮮嫩，芳香異常。
草芽還可分別配上雲腿片、魚片，烹製成雲腿燴草芽和溜草芽魚片等色鮮味美的佳肴。用草芽燒湯，鮮香滋嫩，味美無比。
草芽腰片湯、草芽海參湯都是筵席中不可多得的湯菜。
草芽營養豐富，含有多種維生素。除此之外，草芽根含澱粉，可釀酒。葉片可編席、薄包等。花粉名蒲黃，入藥有止血、活血消瘀的功效。
當地人們喜歡用草芽來煮湯喝，一口一個鮮。
也可炒食，味道也很美味。家裏有重要客人來時，還可以做一桌“草芽宴”，表達對客人的歡迎和重視。
這草芽是村民大姐能拿得出來最珍貴的食物了，她決定做一道草芽湯。
她將草芽切成細絲，然後在鍋中倒入泉水，等水開之後，放入了一些非常珍貴的羊油，這是昨晚村子舉辦篝火晚會時候留下的，也是她剛才到其它家去要來的。
範茜茜並不知道剛才村民大姐出去是借這些東西去了，其實到現在，範茜茜他們三位依然不知道，村民大姐說是從附近水裏采摘而來的。
其實不是，這些草芽是一位村民家中的今天的口糧，聽到是給範茜茜她們吃，從而無私地貢獻出來了，因為這能表示範茜茜她們是重要的客人。
至於羊油，當時是村民集體同意的，於是村中負責保管公共財物的村民這才給了一小團的羊油。
鍋內煮著的大米達到了蒸的程度，村民大姐將糯米要出來放入一個甑子之中，放一層糯米，然後在放一些香蕉或者芭蕉，然後在放一層糯米，如此反複多層之後，蓋上蓋子，放到了裝著水的鍋上。
而那些煮過糯米的米湯，村民大姐則用了另外一個木桶裝了起來，對她們來說，這些米湯就是她們下一頓的主糧。
在米湯中加入一些其他食材就是一家人一頓的食物，或者不加入任何食物，而是作為一種湯菜，配合著其他幹糧，比如馬鈴薯、玉米或者蕎麥，尤其是蕎麥，比較幹澀，搭配著米湯，讓蕎麥那種能劃破人食道的感覺稍微好受那麽一點點。
“等米蒸熟了，然後把糯米與香蕉攪拌一下，那味道可好了！”村民大姐一直對自己沒有拿出像樣的飯菜感到抱歉。
範茜茜望著在灶台邊忙碌的村民大姐，望著她那掉在脖子上，大概有三公斤左右的大脖子，範茜茜有種想哭的感覺。
但是最後她還是忍住了，她想，也許自己的眼淚會讓眼前這位大姐更加難過，甚至可能會讓她感覺她的同情是一種對她目前生活的可憐。
“香蕉糯米飯一定好吃！”範茜茜站起來，走到村民大姐身邊說：“我們從來沒有這樣吃過，不過香蕉有很多營養元素，對身體很好的！”
“你說的營養元素是什麽東西？我從來沒有在香蕉中看到啊？”村民大姐抬頭問，在她的眼中，這些外來人說的一切都是新奇的事情。