第378章 從石碾裏麵慢慢溢出
蕭石逸與孫玉伯在午飯之後就收拾好自己的行李前去報到了,他們即將開始為期三個月的短期培訓,培訓點在離昆明七十公裏外的一個地方,那裏是部隊上飼養軍馬的地方。
當然那裏飼養的馬不全是上陣殺敵的戰馬,也有像果下馬那樣用於運輸的馱馬,在雲南這個地方,部隊的給養的運輸主要還是依靠馬匹,雖然有大量的民間馬幫運輸,但部隊還是需要飼養大量的馱馬,比如用來拉火炮等大型裝備的時候,還是需要自己的戰馬。
這些戰馬往往在戰時會產生巨大的傷亡,甚至在和平時期,由於部隊頻繁的各種任務,馱馬的使用率與淘汰率都是極高的。
蕭石逸他們兩人走之後,炊事班更加的冷清了,楚留香與東方木老團長坐在院子中,他們在享受著這難得的閑暇時光,而郭大路似乎更加高興,他決定做一道美食以增加這難得閑暇時光的氛圍。
這道美食是水靈光曾經跟郭大路說過的——昆明豆花米線。
自從第一天吃到水靈光煮的小鍋米線,郭大路其實就喜愛上了這種當地特色美食,他現在已經知道,在昆明,在雲南,米線的吃飯不下幾百種,是雲南當地能與土豆吃法相媲美的,也是唯一能相媲美的小吃。
豆花是與豆腐同時產生,在我國據說春秋時期就有了,其中名氣最大的當屬孔子發明的豆花。
但楚留香炊事班所有戰士他們更願意相信另外一個傳說。
古時候打戰,大豆作為一種軍糧隨著軍隊到處出征,由於刮風下雨等,一些大豆被雨淋水泡,在一次次偶然之中,軍人們發現被水泡過的大豆居然能變化成一種非常容易食用的東西。
後來經過軍隊眾多火頭軍的改造,終於豆腐還有豆花就被創造出來了,而且他們發現,這比單獨吃大豆更加利於消化,同時吃多了還不會放屁。
對於這種新的食物,古代士兵們非常喜歡,因為打了一天的仗,又饑又渴的他們,一碗豆腐或者豆花能讓他們本來就疲勞的身軀得到很好的養護。
同時豆腐豆花的存在讓那些受傷的士兵們能更加容易進食,於是豆腐和豆花都成為中國曆代軍隊中必須具有的一道軍糧。
後來,豆腐還有豆花的製作方法傳到了寺廟裏,這對於不吃肉食的僧人來說,仿佛找到了補充蛋白質的一道絕佳途徑,於是,經過數千年的發展,豆腐就逐漸發展出到現在幾百種不同的做法與成千上萬中豆腐的做法。
郭大路首先把昨晚他就泡好的大豆從桶裏撈了出來,這些大豆經過一晚上加上今天白天一上午的浸泡,已經吸飽了水份
他用手抓了一把,然後捏了一下,他非常滿意地看著院中的楚留香還有東方老團長笑了笑說:“豆子泡的不錯,現在可以用來磨豆漿了!”
“大哥,你去那裏磨?”譚秀才在值班室問。
“一會百裏追還有方寶玉回來,你就知道了!”郭大路說。
“難道他們去把石頭磨盤搬過來?”譚秀才有些不可思議地說。
“嗬嗬,一會你就知道了!”郭大路神秘地說。
而譚秀才則望向了楚留香,希望楚留香能給他答案。
楚留香則故意避開了譚秀才的目光,然後對著東方木老團長說:“按行程,二哥他們應該到成都了吧?”
“應該到了!”東方木老團長樂嗬嗬地回答,在這幫像他孩子一樣的戰士麵前,東方木老團長此時根本不會故意去隱瞞此時他的心情,雖然大多時候,他都在隱藏自己的感情與情緒,但今天他完全沒有任何顧忌。
“你說郭嵩陽啊,平時挺細心的一個人,如果到了成都,怎麽也要打個電話來嘛,打到我們部隊還是很容易的嘛,起碼發個電報也可以啊!”郭大路一邊收拾著撈起來的大豆,一般埋怨郭嵩陽這次怎麽如此疏忽。
“不打就不打,再說電話線路很緊張,為我的事情占用國家電話線,不好,電話線還是留給需要的人!”東方木老團長為郭嵩陽說著好話,讓大家不必要去埋怨郭嵩陽。
“也許還沒到成都呢,我們就不要在這裏瞎猜了!”楚留香說。
“哎,他們回來了!”譚秀才說著就立即起身走出了值班室,他看到百裏追還有方寶玉一個騎著炊事班那輛小三輪車,一個在後麵推著,顯得非常吃力。
他跑過去,來到三輪車後麵跟方寶玉一起推,他看到三輪車上果真是一個石墨盤。
“這石碾子是從那接的?”譚秀才問方寶玉。
方寶玉則給了他一個白眼,然後說道:“你眼瞎啊,沒看到這石碾子是新的啊?”
這時,譚秀才才發現,三輪車裏的石頭碾子確實是嶄新的,還沒用過。
石碾子是用質地非常好的青岡岩做的,石碾子的圓盤並不大,一個圓盤的直徑大概隻有譚秀才手臂那麽長,而且也不厚,大概隻有二十厘米的樣子。
“這是我們班的?”譚秀才若有所悟的問,他想知道確切答案。
“是啊,我們探親的時候,大哥就去找部隊附近的石匠給做的!”百裏追在前麵回答。
“好了,你們把這石碾子安放到我做的那個木架上去,以後我們就靠他來磨糧食了。”郭大路見他們進到小院,指著草棚邊上一個用非常粗大的鬆木做的架子說。
“原來那個架子是放石碾子啊?”譚秀才吃驚的說。原本他以為是要放什麽行軍鍋之類。
石碾子很重,最後在楚留香、譚秀才、方寶玉還有百裏追四人的共同努力下將石碾子安裝好了。
郭大路拿著泡好的大豆來到石碾子邊,他轉動了幾下石碾子說:“不錯啊,你們聽這聲音!”
“這石匠手藝不錯!”譚秀才也讚揚說。
“來,把大豆舀上來,我們開始做豆花了!”郭大路對著百裏追說。
百裏追趕緊從桶裏舀了一勺大豆放在石碾子上,隨著郭大路轉動石碾子,不一會,白白的豆漿就從石碾子裏麵慢慢溢出,然後乖乖地流入到木架下麵的鐵桶裏。