第71章 暖心暖胃茶碗蒸(請收藏請推薦)
他在講哲學嗎?還是在講禪理?
“中國有名的建築物都是木造為主,所以大部分在曆次的戰亂都被燒光了。黃鶴樓也因為年代久遠或者因木製物**或者是戰亂,而早就不複存在。”韓笙接著說。
那你早說嘛!我還以為我看到的是三國時代建的樓,這保養好的我都不敢相信。
原來是1981年代建的喔!
茄~我阿嬤住的那個古早四合院,比這間老多了!我大老遠來爬這棟新樓做什麽?這麽多階梯還讓我爬到腿軟!
“黃鶴樓被稱為江南第一樓的原因是,曆史上有大量的文人雅客以這座樓來緬懷古今。最有名的當然是那一首黃鶴樓。另外還有詩仙李白寫的:故人西辭黃鶴樓,煙花三月下揚州。”韓笙繼續說道。
這首我會!想到此,我不禁沾沾自喜,為自己的學識淵博感到無比驕傲。
但其實我們可以不用買票爬到五樓上麵來的,這些直接在景區門口講給我聽就可以了啊!
我在樓下看它是那麽的壯觀,以為是三國時代的東西,是曹操那時候的東西,是快要2000年前的東西。
結果爬到五樓上,才知道原來這是1981年的木頭,才30多年?這種落差實在是很大耶!
這些男人在想什麽呢?
我太難了!
☆☆☆
隔天早上,我們一行又到武漢紅樓走走,那三個不打不相識的男人在短短幾天內,竟然培養出不錯的堅情,搞得我好像變成了個多餘的人,我真太小看男人的友情了。
傍晚,保鏢帶領著我們小逛一下漢江路步行街後,接著進了一間私人會所用餐。
餐廳樓視野遼闊,麵江臨湖,可謂對江樓閣參天立,全國山河縮地來。
光視覺上的享受就讓人感到愜意,是觀景用餐的好地方。
剛進門,優雅亮麗的帶位員,帶著我們進入餐廳。
一進門的右手邊是一個迷你的荷花池,點綴小巧的中國風味竹飾,溫暖明亮的燈光令人賞心悅目。
天花板上鍍金雕花鑲邊天鵝絨,巨型的水晶燈如瀑布般傾瀉而下,五彩大理石的牆壁光彩奪目。
大廳以深木鑲板、大理石地麵及特色燈光交織出典雅時尚的用餐環境。
淺紫色的落地玻璃牆,盤旋曲折的走廊上,布滿西方藝術巨匠不同流派風格的三十六個獨立私人廂房。
看得出來這裏頭應該是會員製的方式,並不是一般人能夠進來的。
“這裏無菜單日式料理非常有名,所有的食材都在當天都由北海道空運而至,在韓笙最喜歡的餐廳裏頭,應該有排上前10名吧……”進到包廂,保鏢簡單的跟我們介紹了一下。
“算你有誠意!我原以為你打算用王品打發。”韓笙露出滿意的笑容。
剛聽保鏢這麽一說,浩生立即發現我的麵有難色,隨之和保鏢交頭接耳說了幾句。
其實吃什麽都好,就是除了日式料理之外,因為我不太敢吃生魚片,而日本料理最多的就是生食,所以我能入口的東西實在不多。
又其實浩生蠻喜歡日本料理,以前為了讓我陪他一起吃,浩生總是無恥度的在餐廳裏跟服務員要了幾杯滾燙的熱水,當眾將一片片生魚片往裏頭丟,至少燙個5成熟才遞給我。
也有過吃buffet的時候,浩生私下請服務員直接將一盤生魚片拿去放小火鍋煮熟。
浩生總是笑著說,能夠將進口昂貴的生魚片當水煮魚吃的,全廈門大概隻有我這麽幹吧!
但那都是大學以前,後來進入社會,恥度提升,在在意別人的眼光下,我就很少讓浩生這麽做了。畢竟讓人發現陳氏集團少東主這麽幹的話,實在有損顏麵。
也因此後來和浩生約會,我們幾乎很少到日式料理用餐。
這麽一想,浩生為我犧牲放棄的事情,其實也挺多的。
想到此,我看了他一眼,心裏還是挺感動,這麽多年來浩生的確為我做了不少蠢事。
沒多久開始上菜。
第一道是山藥細麵。
這看起來似乎很安全,外觀看來是麵條實際上是以山藥切絲做成的開胃料理。口感冰涼,同時也保持了山藥的濃稠滑順,而上麵鋪著鮭魚卵,和海苔絲。
沒等我開口,一旁的浩生主動替我將鮭魚卵先拿走。
對,太腥了,我不喜歡!
還是你懂我!
第二道菜是龍針生魚片。
韓笙、保鏢和浩生的是正常版,而我眼前這一道,是經過炙燒手續,薄透魚片的外表些許微焦,香氣十足且入口即化。
“謝謝。”我轉過頭跟浩生道謝,感謝他注意到這微小的細節。
“妳該謝的人是我吧?”身旁的保鏢,抗議著:“浩生隻跟我說了一句,但我可是跟大廚溝通了許久!”
“好拉!浩生有功勞,你也有苦勞。”我俏皮的和保鏢道謝。
第三道北海道幹貝。
師傅的刀功相當厲害,將幹貝切成均勻的細絲條狀,幹貝本身應該有用醬油醃過,經過短時間的碳火燒烤,吃起來鮮甜多汁!回味無窮。
第四道炙燒獅魚。
厚片的獅魚經過簡單的炙燒,加上柚子胡椒鹽提味,入口時煙熏的香氣,清爽不油膩。師傅還特別幫我分切了三片,避免吃到太生的部分。
緊接著第五道鸚哥魚生魚片。
鸚哥魚的主食是小蟹和小貝,所以魚肉會帶有些許蟹貝的鮮味,切成薄片作生魚片,單吃肉質白細脆甜,綴上了蘿卜泥跟柑桔醬料,吃起來更為清甜爽口。
而我的竟然是特別版,北海道海膽!這是唯一我敢吃的!看到鮮甜的海膽出現,我有點意外。
我知道這一定是浩生特別告知保鏢,因為前年在北海道劄幌海鮮市場,不吃生食的我在浩生的一番慫恿嚐試之下,竟然一發不可收拾破紀錄的一口氣連吃了三個馬糞海膽!那回將浩生嚇的不輕。
哦!說起海膽,如果待會有北海道哈密瓜吃,那該有多好啊!好期待喔!
第六道鬆葉蟹茶碗蒸
剛吃了一連串的冷食,師傅送上一碗茶碗蒸,這茶碗蒸可不簡單。
茶碗蒸特別細致,入口像豆腐腦一樣,搭配手撥如花的鬆葉蟹肉還有以蛤蠣高湯做成的芡汁,鮮味美點,暖心暖胃。